I dag er der en multicooker i næsten allehjem. Med dette mirakelapparat kan du tilberede en række retter på et minimum af tid. Derudover vil produkterne tilbageholde vitaminer og mineraler. Dette betyder, at opvasken ikke kun viser sig overraskende velsmagende og velsmagende, men også meget sund. Denne artikel beskriver detaljeret, hvordan du kan tilberede lækre svampe i en langsom komfur. Opskrifterne her er enkle.
Braised champignons i creme fraiche
Baseret på 2 portioner skal du tage:
- 0,5 kg champignoner (friske, ikke tørrede);
- en stor løg;
- 3 spsk. l. creme fraiche (ethvert fedtindhold);
- et par estragon blade;
- laurbærblad;
- almindeligt eller jodiseret salt;
- sort peber (formalet).
Madlavningsproces:
1. Vi vasker champignonerne med vand og renser dem.Skær i mellemstore stykker, og læg derefter på bunden af multicooker skålen. Hæld lidt vand i. Vi vælger tilstanden "Quenching" og indstiller timeren i 40-45 minutter.
2.Efter den angivne tid tilsættes creme fraiche, stykker løg og finhakket green til svampen. Salt og peber er tilladt på dette tidspunkt. Find "Bagning" -tilstand, og indstil timeren i 25-30 minutter. Svampe i en langsom komfur skal lades svede i et par minutter under låget og først derefter serveres. Vi ønsker dig god appetit!
Kartoffel med svampe i en langsom komfur
Hvis du vil lave en velsmagende og tilfredsstillende ret, er denne mulighed perfekt til dig. For at tilberede kartofler med svampe i en langsom komfur, skal du bruge følgende produkter:
- 300 g svampe (honningplanter, champignoner eller kantareller);
- 4 mellemstore kartofler;
- 1 spsk. l. smør (blødt) smør;
- mælk (ethvert fedtindhold);
- et halvt glas vand;
- 1 spsk. l. mel (bedst af alle af højeste kvalitet);
- laurbærblade;
- peber (formalet);
- salt.
Madlavningsproces:
Skræl kartoflerne og skær dem derefter i terninger.Vi fortsætter med at skrælle svampe og løg. Dernæst skærer vi dem. Læg olie på bunden af en let forvarmet multikoger. Tilsæt stykker løg til den, som stegtes i 15 minutter i tilstanden "Bagning". Nu placeres svampe og kartofler i skålen. Tilsæt et halvt glas vand. Alle disse ingredienser blandes grundigt med en speciel spatel. Vi sender også mælk blandet med mel der. Du kan tilføje salt, laurbærblade og dine yndlings krydderier. Indstil tilstanden "Slukning". Efter 45 minutter er kartofler og svampe i langsomt komfur klar. Pynt med urter (koriander, persille eller dild) inden servering.
Svampe med kød i en langsom komfur
Nødvendige ingredienser:
- 350-400 g svampe (kantareller eller champignoner);
- 500-600 g kød (helst oksekød);
- en gulerod
- to mellemstore løg;
- vegetabilsk (uraffineret) olie.
Fremstillingsmetode
Vi vasker kødet, skærer det og lægger det imulticooker. Vi vil stege den i "Bagning" -tilstand. Tilsæt svampe, revne gulerødder og hakket løg der. Alle disse ingredienser skal stekes i mindst 20 minutter ved at åbne låget. Så snart du bemærker, at mængden af svampesaft er faldet, kan du salte og peber skålen. Vi lukker låget, vælger programmet "Quenching" og indstiller timeren i 1,5-2 timer.
Nu ved du, hvordan du hurtigt og lækker kan tilberede svampe i en langsom komfur. Vi ønsker dig stor succes i din kulinariske forretning!
