Det er der nok ikke noget overraskende inærende og smagfulde nuggets er en yndlingsret for mange børn og mænd. Som du ved, er denne berømte godbid et restaurantmesterværk, og i dag er det ikke et problem at smage det i næsten enhver institution. Men du vil stifte bekendtskab med sådan en opskrift på kyllingenuggets (du kan også tilberede dem derhjemme), at du næsten ikke kan modstå at lave dem selv. Desuden viser en sådan delikatesse sig altid at være usædvanlig saftig, velsmagende og luftig.
Et par ord om snacken
Selv ivrige modstandere af fastfood er delvisesådan en ukompliceret lækkerbisken som kylling nuggets med en lækker sprød skorpe. Og alt sammen fordi denne appetitvækker er tilberedt af et naturligt, nærende produkt - fjerkræfilet. Det betyder til gengæld, at retten har et lavt kalorieindhold, og vigtigst af alt har den en lækker smag.
Faktisk elsker mange mennesker sådan en delikatesse,men kun få ved, hvordan man tilbereder kyllingenuggets efter opskrift derhjemme, så smagen også er identisk med produkterne fra McDonald's. Selvom det faktisk kræver meget lidt tid, indsats og et minimum af produkter at stege sådan en fantastisk delikatesse.
God kylling opskriftNuggets er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid og træder i stedet for den perfekte snack. Sikkert alle har prøvet denne godbid mindst én gang i en café eller bistro. Og den største fordel ved hjemmelavede nuggets er deres fuldstændige sikkerhed. Du skal trods alt ikke tvivle på kvaliteten af din egen snack. En sådan ret kan gives til selv de mindste medlemmer af din familie uden frygt.
Kyllingnuggets tilberedt efter en simpel opskrift passer godt til alle slags grøntsager, urter og endda korn. Derudover kan de godt træde i stedet for hovedretten.
Det kræver ikke at lave receptpligtige nuggetsmere end en time, og de nødvendige komponenter er de enkleste og mest overkommelige, sådanne kan normalt findes i ethvert hjem. Men selvom der mangler noget, så bliv ikke afskrækket, lager op på alle produkterne og start processen. Og en simpel opskrift på nuggets, som i McDonald's, som du sandsynligvis vil kunne implementere med hidtil uset lethed i dit eget køkken, vil hjælpe dig med det. Attraktiv sprød skorpe og delikat, saftigt kød indeni - hvad kunne være mere lækkert? Sikkert ikke! Se selv.
Nugget opskrift med foto
Derhjemme, for at forberede denne luksuriøse ret med dine egne hænder, skal du bruge:
- 200 g filet;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- halvdelen af melet;
- en teskefuld kartoffelstivelse;
- salt, helst havsalt og peber efter din smag;
- lidt citronsaft;
- på spidsen af en sodavandskniv.
Processen
Først og fremmest skal du skylle og tørre grundigtkyllingebryst med almindeligt køkkenrulle. Skær den derefter i lige firkantede stykker, et par centimeter i længden og bredden. Drys den strimlede kylling med salt og natron. Forresten, netop for at slukke det, skal du bruge citronsaft. Rør kraftigt i stykkerne for at fordele marinaden jævnt i hele fileten.
Efter sodavand holder op med at skumme,drys den tilberedte stivelse over kyllingen. Rør stykkerne igen, så hvert stykke er dækket med pulver. Lad kyllingen stå til side i 10-15 minutter. Du behøver ikke engang at sætte den i køleskabet.
Indstil den tykvæggede stegepande til maksimumfyr og hæld olie i den. Når det er varmet op, fortsæt til stegning. Dyp hvert stykke efter tur i det tilberedte mel og kog indtil en appetitlig rødmosset farve. Stegning af nuggets i en pande efter opskriften bør kun tage 5 minutter.
Værtinder på en note: det er meget vigtigt at belægge alle fileter jævnt med panering. Dette er nemmere, end det lyder: du skal bare lægge stykkerne i en pose, dække dem med mel og ryste dem godt.
Pisket nugget opskrift med foto
At lave denne snack på denne måde vil tagedu har ikke mere end 20 minutter. Hvis du har lidt fritid, men du stadig gerne vil forkæle din familie med noget velsmagende, så er denne nugget-opskrift noget for dig.
Til madlavning har du brug for:
- 0,5 kg kyllingefilet
- 2 æg;
- salt og peber efter eget skøn;
- vegetabilsk olie til stegning;
- 100 g brødkrummer.
Hvis du ønsker det, kan du tilføje hvilke som helst krydderier til kødet efter din smag. Hvis kyllingen er marineret på forhånd, vil dens smag vise sig at være fremragende og vil erobre enhver gourmet.
Fremstillingsmetode
Vask brystet under rindende vand og dyp med servietter på alle sider. Derefter skæres den i jævne, pæne tern.
I en dyb skål løsnes æg med salt ogpeber. Tilsæt derefter mel til dem, gerne sigtet, og bland godt. På dette tidspunkt kan du erstatte salt og peber med de krydderier, du kan lide. Bare prøv ikke at overdrive det og vælg krydderier, der ikke vil overdøve fuglens naturlige smag.
Nu er det tid til at begynde at lave mad.Varm olie op i en stegepande. Forresten er det meget vigtigt at vælge et raffineret produkt, fri for fremmede lugte. Ellers risikerer du at supplere din snack med en usædvanlig aroma og smag af brændt olie.
Dyp hver filetskive først i dejen, ogderefter til panering, er det bedst at gentage denne manipulation to gange. Steg kyllingen på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Som du kan se, er der ikke noget kompliceret i denne proces. Selv et barn kan sagtens klare sådan en lækker snack.
Det er nemt at eksperimentere med en grundopskrift.Du kan lege med smagsaccenter, for eksempel ved at bruge hakkede nødder, sesamfrø, revet ost eller malet havregryn i stedet for en simpel panering. Hvis du vil have en virkelig sprød panering, skal du dyppe fileterne gentagne gange.
Uovertruffen ost nuggets
Denne godbid behøver ikke yderligererepræsentationer. Lækre ostepanerede nuggets har en unik, uforglemmelig smag og lækker aroma. Det er umuligt at nægte en sådan behandling frivilligt.
For at forberede en sådan appetitlig snack skal du forberede:
- 0,5 kg kyllingefilet
- 50 g hård ost, såsom parmesan;
- 2 æg;
- en teskefuld paprika;
- salt og peber efter smag;
- 50 g brødkrummer;
- så meget mel;
- 2 spsk creme fraiche;
- madlavning olie til stegning.
Handlingsforløb
Som altid skal brystet først vaskes,skær, tør og skær forsigtigt evt. Sørg for at skære overskydende fedt, film og brusk af. Kyllingeskiverne skal være nogenlunde ens. Kom skiverne over i en dyb skål, krydr med salt og peber. Send den tilberedte paprika her. Hvis du ønsker det, kan du også bruge provencalske urter.
Riv osten på det fineste rivejern. Ryst æg i en separat beholder med creme fraiche. Tilsæt lidt salt og peber til dem.
Hæld mel på en flad tallerken. Tilsæt brødkrummer til osten.
Nu hvor alle produkterne er klar, er det tid til detbegynde at stege. Dyp hvert stykke først i mel, derefter i æggeblandingen og til sidst i ostekrummer. Steg nuggets ved middel varme, indtil de er gyldenbrune. Færdige produkter foldes bedst på papirservietter for at fjerne overskydende fedt fra dem.
Dovne nuggets i ovnen
Opskriften på denne stegepande forretter nyderenorm popularitet over hele verden. Men hvis du ikke kan lide fedtet efter stegning, så brug ovnen. Derudover er sådan en godbid meget lettere at lave.
Forbered først:
- 0,7 kg kyllingefilet;
- 100 g brødkrummer;
- salt, peber og andre krydderier;
- 100 ml kefir eller usødet yoghurt;
- 80 g hård ost.
forberedelse
Som sædvanlig skal du først og fremmest forberede dig på det helebrystets regler. Skær det derefter i portioner, overfør til en dyb beholder og fyld med kefir. Send den marinerede kylling i køleskabet i en halv time.
Når den angivne tid er gået, tændes ovnen på 220 grader.
Krydr kyllingestykkerne med salt og peber, rul derefter i paneringen. Bland i øvrigt kiksene med revet ost.
Overfør de forberedte emner til en bageplade og send til ovnen i 20 minutter. Husk at belægge overfladen med et tyndt lag vegetabilsk olie.
Dette fuldender tilberedningen. Til sidst bliver du belønnet med en lækker forret med en appetitlig skorpe udenpå og en saftig filet indeni.
På en note:du kan tilberede fremragende nuggets ikke kun i ovnen og i en gryde, men endda i en langsom komfur. "Frygning"-tilstanden vil hjælpe dig med dette. Så du kan tilberede lækre nuggets med alle tilgængelige midler på et minimum af tid.
