Grøntsager er meget gode for dit helbred.person. Eksperter anbefaler at spise fødevarer, der er dyrket i deres klimazone så ofte som muligt. Derfor er madlavning af en tomat med persille og løg i forskellige variationer den bedste mulighed. Vi tilbyder flere opskrifter.
Hurtig opskrift på tomat og løg
Denne ret er til dem, der holder af deres helbred og figur. At tilberede en tomat med persille og løg i henhold til denne opskrift tager ikke meget tid.
Frisk salat skal vaskes i løbvand og tør med et papirhåndklæde. Hakk rødløg i tynde skiver, skær tomaterne i skiver, og hug den saltede fetaost i terninger. For at denne salat skal blive meget duftende og velsmagende, skal du lave den rigtige forbinding. I olivenolie skal du tilføje salt, frisk formalet peber og meget finhakket persille.
I bunden af pladen sættes salat, derefter grøntsager og fetaost. Hæld forbindingen med forbinding.
Salat med oliven, grøntsager og urter
Madlavning af en tomat med persille og løg i henhold til denne opskrift ligner meget den forrige version.
Skyl den grønne salat, tør, riv med hænderneog læg på bunden af skålen. Skær agurk, rødløg i skiver, skiver tomater og osteskiver i skiver. Læg smukt alle ingredienserne oven på salaten. Fad med salt, peber og hæld olivenolie. Arranger oliven og kviste frisk persille. Servering anbefales straks.
Tomater med løg til vinteren
Vegetabilsk høst er en fremragende mulighed for en hurtig snack. Det tager lang tid at tilberede en tomat med persille og løg i henhold til denne opskrift.
Først steriliserer vi krukker og låg.Tomater i forskellige farver skal vaskes grundigt og lave et par punkter i nærheden af stilken. Skær et par rødløg og nelliker, hvidløg, skrællede gulerødder og paprika i skiver. Skyl persille og dild.
Fortsæt derefter til forberedelsen af saltvand. En liter vand har brug for en stor skefuld salt og to sukkerarter. Kog saltlaken over lav varme i fem minutter.
Læg en lille ske på bunden af en liters krukkecitronsyre, en aspirintablet og ribsblade. Fordel tomaterne ovenpå og dæk med lage. Dernæst skal du rulle lågene op, vende dem og lade dem ligge under et varmt tæppe, indtil det er helt afkølet.
Tomater og løg tilberedt efter denne opskrift kan opbevares i spisekammeret ved stuetemperatur i et år.
Opskrifter på tomat- og løgsauce
Der er et stort antal muligheder for dets forberedelse. Vi tilbyder flere opskrifter.
Første mulighed.Vask et kilo saftige og modne tomater, fjern stilkene og kværn med en blender. Pil og hak tre store løg. Rør alt sammen med salt, sæt på komfuret og kog ved svag varme i tyve minutter. Sørg for at røre saucen konstant. Til allersidst tilsættes det hakkede hvidløgshoved. Afkøl saucen og brug når du laver pizza. Den kan opbevares i flere dage i køleskabet.
Anden mulighed.Dette er en ukogt sauce opskrift. Kværn et halvt kilo tomater, peberfrugt, to løg og ti fed hvidløg i en blender. Tilsæt salt, friskkværnet sort peber og hakkede krydderurter. Basilikum, dild og persille er ideelle muligheder. Saucen er perfekt til kyllingekebab.
Den tredje mulighed.Grill fire store tomater, et løg og to peberfrugter. Skræl og mal med en blender. Salt saucen, tilsæt smør, presset hvidløg, hakkede krydderurter. Bring det i kog og lad det simre i fem minutter under konstant omrøring. Saucen er ideel til svine-, okse- og lammekebab.
