Da jeg virkelig kan lide at lave mad og konstantJeg eksperimenterer med smagskombinationer af forskellige produkter, såsom husholdningsapparater som en multikoger var meget glad. Jeg forberedte mig på dette køb på forhånd og formåede at studere et tilstrækkeligt antal anbefalinger og opskrifter til forskellige retter. Når jeg stødte på et billede i et magasin, der viste en charlotte i en multikooker, kunne jeg ikke længere nægte at købe denne mirakelteknik.
Og nu er min drøm gået i opfyldelse.En helt ny Panasonic multicooker stod på køkkenbordet og skinnede med en lakeret side. Jeg begyndte at mestre det ved at forberede enkle retter. Disse omfattede græskargrød, svinekødssuppe og bær charlotte. I en langsom komfur viste disse retter sig at være utrolig velsmagende og med en rig aroma.
Men mest af alt var jeg tilfreds med, at det forsvandtbehovet for at være til stede i køkkenet under madlavning. Min langsom komfur gjorde alt selv. Jeg havde kun brug for at indlæse maden og indstille tilstanden korrekt og derefter roligt gøre mine husarbejde, mens jeg ventede på timersignalet. En ven, der kiggede om et krus duftende te om aftenen, var fuldstændig glad for bagningen. Charlotte i en langsom komfur viste sig at være luftig, mættet gul med skiver af røde duftende jordbær og æbleskiver. Ved at spise en tærte skrev en ven opskriften op og løb for at overtale sin mand til at købe en sådan nødvendig teknik. Jeg er klar til at dele hemmeligheden bag at lave lækre kager med dig.
Charlotte med æbler i en langsom komfur.
Opskriften er meget enkel.Dosering indebærer brug af en speciel målekop, der følger med sættet. Det skal huskes, at dejen i en multikoger øges 2-3 gange, men under ingen omstændigheder skal du flytte eller åbne låget under tilberedningen.
For en kage til 4-6 portioner, vidu har brug for fem æg, et glas sukker, tre glas mel, et stort æble og et hundrede gram jordbær. Skræl æblet og skær det i tynde skiver. Sorter jordbærene og hak dem. Vi tager kølede æg. Kombiner dem med sukker og slå dem i et stabilt skum i en blender eller ved hjælp af en mixer. Efter at have fordoblet massen, tilsæt mel og bring dejen i en homogen tilstand.
Smør Teflon-skålen generøst og jævntenhver olie. Vi lægger æbleskiver og jordbærskiver i bunden og danner et smukt mønster. Hæld dejen forsigtigt i frugt- og bærblandingen. Vi sætter skålen i multikogeren, lukker låget, installerer temperaturventilen. Vi vælger tilstanden "Bagning" og øger tiden til 65 minutter. Vi venter tålmodigt på timersignalet.
Så snart det lyder, skal du slå multicookeren franetværk og åbn låget. Lad bagværk køle lidt af i 10-15 minutter. Vi tager skålen ud og dækker med en flad plade. Vi vender det om og vælter bagværk på fadet. Charlotte i en langsom komfur er som en lignende skål en omvendt tærte. Det er værd at huske dette og smøre skålens overflade grundigt med olie, inden dejen lægges i. Ellers vil toppen af kagen blive forkælet.
Baseret på denne opskrift kan duforbinde din fantasi og ændre påfyldningen. Hver gang du får et helt andet bagt produkt. Min husstand er meget glad for appelsin og blåbær charlotte. Hvis jeg bruger citrusfrugter som ingredienser, skal du sørge for at tilføje to spiseskefulde revet skorpe til dejen. For blåbær charlotte er stykker chokolade og vaniljesukker en god tilføjelse.
Jeg var meget tilfreds med multikookeren. Bagværk er ikke værre end kagerne fra konditoriet. Og veninderne begyndte oftere at løbe ind for at fejre et stykke af den næste tærte.
