Te er en lækker drink, der slukker perfekttørstig og indeholder mange nyttige elementer. Det har en yderst gavnlig effekt på menneskekroppen. Stimulerer stofskifte, har en god effekt på ydeevne, nervesystem, humør og generel trivsel. En kop te beroliger samtidig, lindrer døsighed, hovedpine og træthed, irritabilitet, fremmer kreativ tænkning. Dens virkning varer længe i modsætning til populær kaffe og kakao. Xanthinerne i te letter tankeprocessen ved at hjælpe med at løse problemer og huske information. Te påvirker også blodkar og forbedrer iltforsyningen til væv. Og dette har en god effekt på hele organismen. Det er også en god antioxidant.
Metoderne til brygning af te adskiller sig fra den ene til den anden.folk. Denne procedure tages meget seriøst i Kina og Japan, i deres kultur er det et vigtigt socialt ritual. Og selvom den moderne verden elsker at forenkle alt, er specielle redskaber til brygning, infusion og tedrikking populære ikke kun i disse lande. Og med god grund. Tebladet har en rig aroma, som, når den brygges ordentligt, udfolder sig fuldt ud.
Tidligere var det sædvanligt kun at drikke te.Selv for at slukke tørsten i den varme sommer brugte de det på den måde. Men for ikke så længe siden blev der i Amerika foreslået en måde at sprede traditionen ved at lave te til en forfriskende drink. Ikke kun amerikanere kunne lide iste og blev hurtigt populær på alle kontinenter.
Hvordan tilbereder jeg te korrekt?
Der er to måder. Først og fremmest hældes varm te fra en tekande på is i et krus. I den anden metode tilsættes is til drikkebægeret.
Iste er meget populær i varmt vejr.Selvom i øst, hjemlandet te, selv i dette tilfælde er det fuldt varmt, kan mange mennesker ikke rigtig lide denne tradition. Og det er slet ikke svært at forberede en forfriskende drink, det tager kun lidt tålmodighed. Du kan også lave grøn grøn te med is, som adskiller sig lidt fra sort i sin handling og betragtes som endnu mere nyttig.
Først et par tip.
- Det anbefales at bruge rent bordvand, fri for urenheder og klor.
- Koldt vand under blanding skal være ved stuetemperatur, ikke iskoldt.
- Lad te afkøle til stuetemperatur, inden du lægger den i køleskabet.
- Det anbefales ikke at presse tebladene - det forbedrer ikke smagen.
- Vær ikke bange for at lægge for meget is, der skal være nok.
- Forskellige tilsætningsstoffer - juice, bær, sirupper, honning, krydderier - gør din drink unik.
Iste med ingefær
Soda tilsættes til kogende vand (1/8 lilleskeer), derefter te (7-8 små skeer) og ingefær (35 - 40 g). Ingredienserne blandes og infunderes i en gryde eller gryde med låg i cirka ti minutter. Derefter filtreres teen, sukker eller honning tilsættes efter smag. Når det køler ned til stuetemperatur, kan du lægge det i køleskabet. Serveres med is, garneret med citronskiver.
Iced grøn te
15-16 små skeer grøn te med myntehældes med kogende vand og infunderes i 6-8 minutter. Sil te og tilsæt derefter sukker efter smag. Efter at have blandet saften af en citron med kogt vand, skal du fortynde den, indtil du får den optimale smag og afkøles. Ved servering kan te garneres med myntekvist.
Nu i butikkerne kan du se færdigt koldtte fra forskellige producenter. Det er behageligt at drikke i varmt vejr, men indholdet af en sund drink i det er mindre end i hjemmelavet. Kold te "Lipton" eller "Nestea" er lavet af teekstrakt med tilsætning af juice, frugtsammensætninger. De er lækre og elskede af både børn og voksne.
