I dag bliver den blå Curacao-drinkmere og mere efterspurgt. En sådan popularitet af denne likør forklares med sin milde smag, behagelige lugt og lyse farve. Naturligvis bruges Blue Curacao likør sjældent i sin rene form. Men det er hovedkomponenten i sådanne berømte cocktails som Blue Lagoon og Blue Margarita.
Likør "Blue Curacao" og dens komponenter
Kendere af denne drink ganske ofteinteresseret i hvad og hvordan det er forberedt. Naturligvis er basen af likøren vinalkohol og tørrede skræl af de såkaldte curacao-frugter eller bitre appelsiner. Der tilføjes også et antal krydderier, der giver en mild smag og en unik aroma - disse kan være muskatnødder, nelliker eller kanel. Faktisk er der mange sorter af denne drink, for eksempel: "Abrikosbrandy" og "Mintcreme". Ikke desto mindre er det den blå Curacao-likør, der er et uundværligt element i en korrekt sammensat cocktailliste.
Likør "Blue Curacao": en kort udflugt i historien
I dag fødested for denne drinkbetragtes som øen Curacao, som ligger i Caribien og er en del af de hollandske øer. Det er der, der vokser bitre appelsiner - en integreret del af likøren.
Men på verdensmarkedet så drikken ikke sådan udfor længe siden - for første gang blev den udgivet i 1920'erne af De Kuyper. Forresten er likører fra denne producent efterspurgt på markedet; de er fulde af hylder med barer, restauranter og natklubber.
Blå Curacao-likør og de mest populære cocktails
Som allerede nævnt drikkes denne drink ikke ipænt eller på is, men med god grund. Faktum er, at efter at have indtaget en koncentreret spiritus, er hele slimhinden i munden farvet i en ensartet, lyseblå farve.
Men sød, behagelig smag, lys farve, aroma ogkompatibilitet med andre spiritus gør denne likør til en næsten uerstattelig ingrediens i cocktails. Næsten hver blå cocktail indeholder Blue Curacao. Nedenfor vil vi overveje de mest lækre og populære drikkevarer, der indeholder denne likør.
Blå Margarita cocktail.Denne drink er hurtig og nem at tilberede. Dette er hvad damer elsker så meget på grund af sin behagelige smag og lave kalorieindhold. Til tilberedning har du brug for 20 ml Blue Curacao-likør, 40 ml tequila og citronsaft, lidt salt, en cirkel med lime eller citron. Bland likør, tequila og juice i en shaker med is og hæld i et glas (du skal først lave en rand salt på glasset). Pynt med en citronkile.
Blue Lagoon cocktail.En anden populær drink, der har en upåklagelig farve, mild smag og fremragende tonisk effekt. Bland 50 ml vodka, 30 ml Blue Curacao-likør, 150 ml sodavand og 20 ml citronsaft i en shaker. Serveres med is.
Cocktail "Blå mexicansk".En vidunderlig drink med fremragende smag og originalt udseende. For at forberede det skal du tage 25 ml blå likør og tequila, 10 ml citronsaft. Denne cocktail tilberedes i lag. Hæld spiritus i bunden af glasset og derefter ved hjælp af en særlig ske - citronsaft og tequila (kun i den rækkefølge). Drik cocktailen i en slurk.
Cocktail "Touch".En drink med en delikat smag og et usædvanligt udseende. For at komme i gang skal du blande 15 ml citronsaft, 40 ml Advocates æglikør og 20 ml hver af vodka og sukkersirup i en blender. Hæld blandingen i et daisy-glas og tilsæt langsomt 10 ml blå likør ovenpå.
Faktisk cocktails ved hjælp af spiritus"Blue Curacao" er meget større, de er alle meget populære blandt både kvinder og den mandlige befolkning. Forresten, hvis det er nødvendigt, kan du bruge sirupen med samme navn til tilberedning af drikkevarer, der har den samme frugtsmag og appelsinsmag, men ikke indeholder alkohol.
