Kager som mange mennesker.Der er en bred vifte af lignende desserter. Meget populær er "Napoleon". Det er en lækker kage med vanille. Hvordan tilberedes det korrekt? Nu vil vi fortælle dig i detaljer. Til at begynde med vil jeg gerne bemærke, at den søde kage er lavet af kager, der er smurt med lækker creme.
- 300 gram cremefløde, mel (til dej);
- tre æg (til dej);
- to st. skeer af mel (til fløde);
- tre æggeblommer (til fløde)
- en halv liter mælk
- et glas sukker (til fløde)
- 50 gram olie (til fløde);
- Nødder (de bliver nødvendige til dekoration af "Napoleon");
- vanillin (efter smag).
Processen med at lave en kage derhjemme
- Beskrive opskriften på puff kage, vi starter med tilberedningen af dejen. Knæ det fra mel, æg og fløde.
- Tilsæt derefter en knivspids salt og sukker.
- Sæt derefter blandingen i køleskabet i 30 minutter.
- Derefter dej dejen, rul kagerne (tynd).
- Bage dem ved en temperatur på 200 grader til en rosenrød farve. Det drejer sig om tyve minutter. Kontroller tilgængeligheden med et tandstikker.
- Mens kagerne er kølige, lav en creme. For at gøre dette blandes sukkeret og melet, tilsæt æggeblommer, mælk. Kog på lav varme, omrør konstant, bringe til en fortykkelse.
- Efter fjernelse cremen fra ilden, tilsættes smør, vanillin. Bland derefter.
- Derefter samles kagen, spredes kagerne jævnt. Det er alt, og klar puff Napoleon. På toppen dekorere kagen med nødder. Dernæst sug i køleskabet for natten.
Vaffelkage. Opskrift med kondenseret mælk
Sød tærte er kendt for mange siden barndommen. Vores bedstemødre og mødre forberedte også en sådan dessert derhjemme. Og hvordan man laver en wafer kage selv? Opskriften er enkel i fuldførelse.
- en kande kondenseret mælk;
- seks færdige wafer kager;
- halvt glas nødder (valnødder eller træ);
- To hundrede gram smør.
For at forberede glasyren skal du have to st. spiseskefulde smør, sukker, creme fraiche og kakao.
Forberedelse af ævle dessert
- Vi vil begynde at beskrive opskriften på puff kage med tilberedningen af cremen. For at gøre dette blandes kondenseret mælk med smør. Tilføj derefter møtrikkerne (jorden). Rør massen.
- Nu skal du bruge kager. Smør dem med den resulterende creme. Ca. to st. l. på en kage.
- Efter indsamle kagen.
- Nu skal du forberede glasuret.Derefter skal du fylde det med kagen. For at gøre dette smeltes smørret med sukker, indtil den første komponent er helt opløst. Tilsæt derefter kakao. Rør til glat. Derefter tilsættes cremen, omrøres konstant, kog i et par minutter, indtil glasyren bliver blank.
- Hæld derefter over kagen. Lad i tres minutter gå i blød.
Lækker kage
Puffekage, kondenseret mælk - disse er de grundlæggendeKomponenter af dessert, som kan forberedes til ferien. Cake til smag er utroligt. Det er ikke vanskeligt at forberede det. Oprindeligt laves dejen selvfølgelig. Derefter er en lækker, sød kage kondenseret mælk og smør allerede forberedt.
- fire æg
- 400 gram margarine
- to st. l. eddike;
- 0,75 glas vand
- 450 gram smør;
- en dåse kondenseret mælk;
- fire glas mel.
Processen med at lave dessert derhjemme
- Først skal du tage den frosne margarin, skære den i mellemstykker.
- Efter sigt melet. Hak hende med en margarine.
- Derefter tilsættes eddike, æg og vand. Bland derefter forsigtigt alt sammen.
- Dernæst knæ en elastisk, blød dej.
- Opdele det i ti dele, læg det i fryseren i en time.
- Derefter rulles hvert stykke ind i formationen (diameter - 25 cm). Bages kager på et ark bagepapir i ti minutter. Før tilberedning punkteres dem med en gaffel.
- Blødgør smørret med den kondenserede mælk. Grundigt slå, sæt i køleskabet i en halv time.
- Placer kagerne på bordet, rette kantene med en kniv, afskær overskydende. Ryd resterne i krummen.
- Efter fløden er udsmeltet med fløde.
- Læg dem derefter oven på hinanden, mens du trykker fast.
- Smør sidekrømen og toppen af kagen. Stænk krummer på alle sider. Sæt i køleskabet i fire eller fem timer.
Chokolade dessert til børn og voksne
Overvej nu en anden opskrift på puff kage. En sådan dessert vil være forskellig fra dem, vi overvejede ovenfor. Det bliver en rigtig chokoladekage.
Til madlavning skal du:
- 20 gram kakao;
- 180 gram smør (komponent til den første blanding);
- 3 + 1 æg;
- 150 + 60 gram sukker;
- h. l. pulver til bagning, vanille;
- 120 gram mel
- 250 gr revet ost (komponent til anden blanding);
- 60 gram sukker;
- halv kop kondenseret mælk.
Tilberedning dessert med kakao
- Først sigtes melet gennem sigten, blandes med bagepulveret, kakao. Dernæst sættes det til side.
- Efter du har lavet en creme og smør.
- Derefter brydes tre æg, blandes med melblanding.
- Tag en anden beholder i den, pisk revet ost, sukker (60 gram), æg, vanille.
- Derefter tilberedes bageplade.
- Hæld halvdelen af den første blanding. Hæld derefter æg-ostblandingen. Efter toppen lægger du rester af den første blanding ud. Bages i en forvarmet ovn i 60 minutter.
En lille konklusion
Nu kender du opskriften til puff kage. Og ikke en, men flere. Vi håber, at oplysningerne i artiklen har hjulpet dig, og du var i stand til selv at forberede en dessert.
