Vil du forkæle dig selv med en søde, men frygt forsikkerhed for en figur? Du kan frit bukke under for fristelsen og nyde, hvis desserten ikke er kager og høj-kalorie chokolade, men marmelade. Men man skal også være forsigtig med denne sødme. Ikke hver marmelade er lige så nyttig. Det er frugt og bær, gelé og blandet type. Den første type er den mest nyttige. Det fremstilles på basis af frugt- eller bærpure, der er fortykket med pektin. Men denne type dessert vises sjældent i butikshylder, og den koster meget.
Den mindst fordel, du får ved gelémarmelade. Dette er faktisk aspic med madfarver, smag og "smag tæt på det naturlige." Og til hvilken type "Drummer" -melmelade hører til? Vi er nødt til at finde ud af det i denne artikel. Om sammensætningen af marmelade, dets sortiment og produktanmeldelser, læse nedenfor.
Et par ord om producenten
Det er let at gætte, at konditorfabrikken,frigiver marmelade "Drummer", og kaldes. Og efter navnet blev virksomheden grundlagt i de turbulente år efter oktoberrevolutionen og borgerkrigen.
Om tolv år fejrer fabrikkendets hundredeårs jubilæum. Mange virksomheder, desværre, dette sker hele tiden, når de har vundet forbrugernes hjerter med de første prøver af deres produkter, gradvist sænket bjælken og begyndt at producere varer af lav kvalitet. Men "Trommeslager" er ikke en af dem.
Produkterne fra denne konfekturefabrik er de samme.velsmagende, som i det fjerne 1929. Men du kan ikke gøre alle slik lige så godt. Og virksomhedens ledelse har sat et kursus for specialisering i produktion af lette desserter - marmelade, marshmallows og pastille. Og her lykkedes virksomheden. Udarnitsa er nu en af de tre ledere inden for produktion af slik i Rusland.
sortiment
Det er vanskeligt at anføre alle de hypostaser dertager marmelade "Trommeslager". Det sælges både pakket i søde poser, krukker og kasser og efter vægt. Du kan købe frugtsortiment "Marmalandia", og med en smag - solbær, hindbær, kirsebær, melon osv.
Produktsortimentet udvides fortsat.Så "Drummer" frigav orange-citronskiver. En ægte ferie for fans af produkterne fra denne konfekturefabrik var udseendet af marmelade i chokolade. Det findes i to former. Dette er "Charm" - en kasse med chokolade i form af "Truffle" og "Apeltini". Det nyeste produkt er tynde appelsinsmagede marmeladestænger overtrukket med chokolade.
Marmelade "Trommeslager": komposition
Frugt og bær, gelé, blandet - vi er alleredetalte om typerne af denne dessert. Oplysninger om, hvad marmelade fra fabrikken "Udarnitsa" er lavet af, kan læses på hver produktemballage. Til producentens ære bruges gelatine ikke til fremstilling af gelé. Når alt kommer til alt er dette et produkt af animalsk oprindelse, opnået ved lang fordøjelse af knogler og sener.
Som en geleringskomponent i kulinariskTrommeslagere bruger pektin. Dette polysaccharid med høj molekylvægt opnås fra æbler, hvede rødbeder, vandmeloner, citrusskaller. Pectin er nyttigt for kroppen, fordi det fjerner radionuklider og toksiner, sænker kolesterol og normaliserer fordøjelseskanalen.
Sammensætningen af marmelade inkluderer også melasse, sukker,citronsyre, æblesyre og mælkesyre, natriumcitrat. Lyse flerfarvede stykker opnås takket være naturlige madfarver - paprika, tutein, drueskind, gulerodsekstrakt. Dufter giver marmelade smagen af fersken, melon, æble osv. Dessert kalorieindhold er 320 enheder pr. Hundrede gram af produktet.
Chokoladesertsertsammensætning
Udarnitsa har i mange år specialiseret sig i produktion af pastille, marmelade og marshmallows. Men hvem sagde, at du ikke kan eksperimentere med chokolade?
Kombinationen af sur og sød har altid været værdsatgourmeter. Derfor er marmelade i chokolade “Udarnitsa” i en sådan efterspørgsel. Jelly slik i en smuk kasse skammer sig ikke over at præsentere som en gave. De ser ganske præsentative ud.
Det skal siges, at fabrikanten ikke stinttil kvalitet chokolade glasur. Det består af sukker, kakao (revet, i form af olie og pulver), solsikkelecithin og naturlig aroma. Det samlede indhold af mørk chokolade i glasuren er mindst halvtreds procent.
Marmelader geleres også med sundt pektin. Det skal bemærkes, at dessertens energiverdi på grund af indholdet af chokolade vil stige til 371 kcal pr. Hundrede gram produkt.
"Bumba"
Klassisk marmelade skal være moderat blød,lidt våd. Sammen med dette er en anden type gelé slik blevet populær i verden. Dette er en strammere, lidt drysset med tyggemarmelade med pulveriseret sukker.
«Ударница» не осталась в стороне от веяний моды и frigav en ny serie af produkter under det generelle navn "Bumba". Denne lette delikatesse er meget populær blandt børn. Når alt kommer til alt er skiver af marmelade ikke kun velsmagende og lyse, men har også en række forskellige former, der omdanner dessert til legetøj.
I denne linje er der sådanne typer som“Sommerfugle”, “Wild Garden”, “In the Jungle”, “Baltic”, “Mur-Meow” og “Steep Turns”. I overensstemmelse hermed er marmeladerne i pakker i form af frugt, fisk, sæler, eksotiske dyr, fly eller biler. Men gelatinen i Bumba-produkterne er gelatine.
Marmelade "Trommeslager": anmeldelser
Brugere bemærker, at kvaliteten af slik fra dette mærke er bedre end andre. Pakket marmelade bevarer den ønskede fugtighed, men sukker sæder ikke.
Flerfarvet slik har en ekstrem blød konsistens. Imidlertid holder brikkerne deres form godt. Dette gælder især for Bumba tyggemarmelade. Slik ser det ud til at være hældt ud af frostet glas.
Brugere reagerer på smagen af desserterpositivt. Marmelade er moderat sød med en behagelig surhed. Candy har en behagelig aroma af frugtagtig og bær. Brugere bemærker også emballagens æstetik. Æsker med marmelade i chokolade er dekoreret meget stilfuldt. Poser er også behagelige for øjet.
"Trommeslagere" produkter er nemme at finde i butikkenhylder. Med hensyn til popularitet besættes den øverste placering i rangeringen af Marmelandia-linjen (Lobules, Fruit Smoothie, Assorted og Strawberry Nectar). Når alt kommer til alt er disse produkter de mest nyttige. Marmelade fremstilles på basis af naturlig pektingeleret frugt og bærpuré.
