På patissons nyttige egenskaber praktisk tagetudbytte til courgetter. De indeholder en masse fibre, pektin, lutein, C-vitamin og mineralsalte. Fra disse grøntsager kan du forberede en masse snacks og retter. De er marineret, stuvet, surt, fyldt. Meget velsmagende er stegte konditorer. Opskriften på denne skål er beskrevet i denne artikel.
Nødvendige ingredienser: tre æg, to patissoni, fem skeer mel, krydderier og en lille vegetabilsk olie.
forberedelse
Овощи обмойте и очистите от кожицы.Æg slå med krydderier og salt. Skær patissons med plader. Hver skive dyppes i ægmasse og ruller i mel. Derefter kan grøntsager steges i vegetabilsk olie. Bon appetit.
Fried patissons. Opskrift med tomater og hvidløg
Ingredienser: to tomater, fire patissons, 100 g mayonnaise, persille, vegetabilsk olie og to fed hvidløg.
forberedelse
Unge patissonchiki skæres i cirkler,salt og lad i femten minutter. Rul derefter dem i hvedemel og brun det på vegetabilsk olie. Placer de stegte grøntsager på en stor plade. Smør dem med let majones, blandet med hakket hvidløg. Top med tomater, skåret i tynde cirkler. Anvend derefter et lag mayonnaise igen. Patissons, stegt med hvidløg og tomater, er klar. Det er kun at dekorere dem med grønt. Bon appetit.
Ingredienser: to løg, 2 patissoner, fire skeer creme fraiche, vegetabilsk olie, grønne.
forberedelse
Alle grøntsager skræl og vaske indkøligt vand. Gulerødder skære tynde plader og løg ringe. Patissons - tallerkener. I en stegepande steges gulerodstykkerne efter tre minutter i en stråle. Drys nogle grøntsager og tilsæt squashen. Sæt skålen med krydderier og lad dem simre, indtil de er kogte, røre af og til. I sidste ende sætte cremen creme. Rør igen alt, sluk for kogepladen og lad maten stå i ti minutter under det lukkede låg. Bon appetit.
Fried patissons. Opskrift med æg og ost
Nødvendige ingredienser: To patissons, et par brødkrummer, 2 æg, salt, solsikkeolie, 100 gram hård ost, 10 g smør, frisk persille.
forberedelse
Patissons skræl, så skårettynde skiver og salt. I en kasserolle kombineres den revne ost, smør, persille og et æg. Tilsæt saltet. Med den resulterende blanding spredes skiverne af patisson. På toppen af påfyldningen dækker du endnu en cirkel af denne grøntsag. Maden ruller i mel, derefter i ægget og steges i olie på en opvarmet stegepande på begge sider. Bon appetit.
Ingredienser: 20 gram jordnødder, 10 gram mel, squash, peber, koriander, salt, vegetabilsk olie, grønne og mayonnaise.
forberedelse
Skal kammuslinger fra frø og skræl.Skær dem i cirkler og drys med krydderier. Bland majonesen med valnødder. Grøntsager stege på begge sider i olie, dæksel og lad dem simre, indtil de er færdige. Sæt dem derefter på en tallerken, smør med sauce og drys med grønne. Grillede konditorer er klar. Bon appetit.
