En af de vigtigste faser i processenisproduktion betragtes som den periode, hvor den søde mælkemasse får en bestemt form. Dette er, hvad der undertiden spiller en vigtig rolle for køberen i det øjeblik, hvor han skal træffe sit valg. Isbriket er velkendt for mange siden barndommen. I det tidligere Sovjetunionens dage var denne pakkemetode ret populær.
Magisk rektangel
I førkrigsårene, hvor isen lige var begyndtproduceret i vores land, blev hovedvægten lagt på små produkter. Produkter i vaffelkopper, rør og selvfølgelig popsicle var meget efterspurgte på det tidspunkt. Isbriquette dukkede op lidt senere. Dette er en speciel type lille størrelse produkt, når den frosne mælkemasse får form af en rektangulær parallelepiped.
Udadtil var han selvfølgelig ikke særlig attraktiv.Men den forenklede form havde sine fordele. For det første er isbriketten lettere at transportere. Glatte pakker passer perfekt ind i kasser og når salgsstedet i perfekt stand. For det andet kan du bringe det hjem og arrangere din yndlingsdessert efter eget skøn. Læg det for eksempel i en praktisk skål og pynt med forskellige fyld. For det tredje bevarer isbriketten ikke kun perfekt sin oprindelige form, men er også perfekt beskyttet mod forskellige former for ydre påvirkninger. Det er sandt, at det i disse dage ikke længere er så relevant, fordi de fleste af sådanne produkter nu er pakket i en farverig beskyttende film. Ikke desto mindre forbliver brikettkuglen en ret populær emballagemulighed.
Produktionshemmeligheder
Mange mennesker nu fra al mangfoldighedprodukter, der vises i butikshylderne, når alt kommer til alt, vælger de nøjagtigt isbriketter. Fotoet af dette produkt formidler kun dets ydre enkelhed. Men det er ikke i stand til at formidle køberen hele produktionsprocessens kompleksitet. Få mennesker ved, at is kan pakkes på forskellige måder:
- jigging
- fyldning;
- støbning;
- ekstrudering.
For hver type produkt er det mestpassende mulighed. Til fremstilling af briketter anvendes påfyldningsmetoden ofte, når den afkølede masse doseres i en tidligere fremstillet beholder. Det kan være en papkasse eller papiremballage. Den piskede blanding hældes inde, forsegles og sendes derefter til fryseren til endelig afkøling. I dette tilfælde betyder produkttypen ikke noget. Det kan være is, fløde eller chokoladeis.
Alle nødvendige oplysninger er angivet på etiketten. Køberen skal kun vælge produktet i henhold til hovedindikatorerne og selvfølgelig udseendet.
Dejlig tilføjelse
En variation af den populære indpakningsmuligheder en isbriket på vafler. Med hensyn til produktion begyndte det kun at blive lavet på denne måde i efterkrigstiden. Før det placerede en salgskvinde på gaden ved hjælp af en ske og en speciel enkel enhed manuelt den frosne mælkemasse mellem to sprøde plader. Senere blev der installeret specielle påfyldningsmaskiner i fabrikker. Deres funktionsprincip er meget simpelt. Wafers ankommer til anlægget i færdig form, pakket ind i plastfolie. De placeres manuelt i "lommer", hvorfra produkterne styres fra begge sider under injektoren. Uhærdet is pumpes ind i dispenseren efter fryseren. Derefter placeres den målte del mellem to plader. Resten af trinene i processen udføres som normalt.
For at spise is i en sådan briket behøver du ikkeyderligere enheder i form af træpinde eller skeer. Sandt nok, mens du spiser, skal du være meget forsigtig og sørge for, at det smeltede produkt ikke pletter dit tøj.
Kundeanmeldelser
Ved at studere statistik kan producenter gørekonklusionen om, at kunderne virkelig kan lide isbriketten på vaflerne. Billedet af de fremstillede produkter viser, at virksomhederne gør en tilstrækkelig indsats for at tiltrække opmærksomhed på deres produkter. Først og fremmest forbedres emballagematerialet. Hvis tidligere is udelukkende blev pakket ind i papir, anvendes der mere og mere ofte lamineret folie.
Det har flere fordele i forhold tilregelmæssig pakning. For det første er dette materiale mere holdbart. For det andet er det praktisk, da det ikke bliver vådt selv efter mulig smeltning af produktet. For det tredje kan de mest komplekse designs, inklusive fotografier, anvendes på folien. Dette gør det muligt at gøre produktets udseende lysere og mere attraktivt. Men det vigtigste er stadig selve produktet. Dens gode kvalitet, pæne håndværk og præsentable emballage er, hvad køberen altid vil se.
