Hvordan stege kål i en stegepande med pølser?

Du kan lækker stege kål i en grydeforskellige veje. Det er også værd at bemærke, at en sådan grøntsag kogt på en gaskomfur er ideel til kød som en let, men tilfredsstillende side skål. I dag vil vi se på en trinvis opskrift på, hvordan man laver en komplet skål med hvidkål med mælkepølser.

Hvordan steges kål til et solidt måltid?

Nødvendige ingredienser:

• raffineret solsikkeolie - 65 ml (til stegning af retter);
• frisk hvidkål - 1 mellemgaffel;
• store løg - 2 stk .;
• frisk lille hvidløg - 1-2 fedter
• friske store gulerødder - 1 stk.
• mejeripølser - 4-5 stk .;
• varm tomatpasta - 2 store skeer;
• almindeligt filtreret vand - 1,5 kopper;
• malet sort peber (rød kan bruges) - 1/3 dessertsked;
• bordsalt - tilsæt kål efter eget skøn
• frisk dild og persille - flere kvist.

Hovedkomponentbehandlingsproces

Før du steger kål, skal du omhyggeligtbehandle hver ingrediens, der er en del af skålen. For at gøre dette skal du tage gulerødder, løg og mellemkålgafler. De skal vaskes, skrælles og hakkes mellemstore (det er bedre at rive gulerødder). Det anbefales også at skylle urterne og hugge dem sammen med små fed hvidløg.

Varmebehandling af parabolantenne

Sådan steges kål for at gøre detblød, øm og lækker? For at gøre dette skal du sætte den hakkede grøntsag i en dyb kasserolle eller gryde, tilsæt drikkevand til den og simre over svag varme i en halv time. Efter 10-16 minutter anbefales det også at tilføje løg og gulerødder til hovedkomponenten. Alle ingredienser skal koges, indtil de er delvist ømme, og bouillon er fordampet fuldstændigt. Derefter kan du begynde at stege fadet. For at gøre dette anbefales det at tilføje raffineret solsikkeolie til grøntsagerne og også tilføje bordsalt, allehånde og krydret tomatpasta. I denne sammensætning skal ingredienserne steges, indtil en brunlig skorpe vises.

For at forstå, hvordan man steger kål tilfredsstillende, skal duhusk at denne grøntsag kun er en sideskål. På grund af det faktum, at vi ikke forbereder kød til det, bør der tilsættes mælkepølser til stegte produkter. Det tilrådes at skrælle dem fra deres naturlige skal og derefter skære dem i små stykker.

Inden du slukker for gaskomfuret (om 2-3 minutter), anbefales det at lægge hakket purløg og friske urter sammen med grøntsager.

Hvordan serveres man ordentligt til middag?

Nu ved du, hvordan man steger ordentligtkål i en gryde ved hjælp af mælkepølser. De skal serveres til middag som en fuldgyldig varm skål sammen med hvedebrød og hjemmelavede marinader (tomater, svampe, agurker osv.).

Nyttige råd til husmødre

Du behøver ikke bruge mejeripølser til at lave en så lækker og tilfredsstillende vegetabilsk skål. I stedet kan du tage hakket oksekød eller svinekød, skinke, kød, fjerkræ osv.