Pineapple Shifter er en kage, der bager meget hurtigt og kombinerer aromaerne af ananas, citron, kanel og melasse.
Ananas-formskifteren er en tærte, som alle vil elske
Opskriften indeholder melasse. I stedet kan du tage inverteret sirup (købt eller lavet med egne hænder) eller brunt sukker. Du har også brug for en hel dåse (fire hundrede og femogtyve gram) dåse ananas, skåret i ringe. Du kan tage frisk ananas, men vi har også brug for den sirup, der er i krukken. Derfor er et dåse produkt bedre. Fjern ananasringene fra krukken uden at beskadige dem.
Vi begynder at tilberede kagen ved at tænde for ovnen og startebland mad til saucen. Læg ananas sirup, majsstivelse (fire teskefulde), en spiseskefuld melasse eller melasse, to spiseskefulde sukker, tredive gram smør eller margarine, hundrede gram kogt koldt vand og citronskal i en skål. Varm blandingen, og kog den i fem minutter. Sæt til side. Nu forbereder vi dejen direkte, som formskifteren består af. Kagen kræver ikke piskning. Bland to hundrede gram mel, to teskefulde bagepulver og kanel, hæld sukkersirup fra et glas vand og to spiseskefulde sukker. Tilsæt vegetabilsk olie (tres gram), en skefuld melasse.
Apple inverteret chokoladetærte
Dette er en mager opskrift. Dejen på den viser sig at være saftig med en rig chokoladearoma og surhed. Du er nødt til at tage et hundrede gram margarine (du kan erstatte det med smør, men bagningen bliver ikke mager), en kop sukker, fire spiseskefulde kakao, en kop hakkede valnødder, et par spiseskefulde syltetøj (solbær, blomme), hundrede gram stærk te, bagepulver, tre store æbler, to spiseskefulde sukker og kanel. Tag en dyb skål og mixer. Pisk smør eller margarine med sukker. Når blandingen begynder at ligne en fluffy hvid masse, tilsæt marmelade og te til den, tilsæt kakao og nødder. Sigt alt melet med bagepulver i en resulterende masse efter en kort slag. Fokuser på konsistensen af dejen - den skal være tyk som en kage. Du har muligvis brug for et par glas mel eller lidt mere. Sæt de hakkede æbler i en form, dæk med dej. Bages i tres minutter. Vend derefter på en tallerken.