Den klassiske dessert "genre" kaldes ofteNapoleon kage ". Fortjenesten for opfindelsen af den traditionelle opskrift krediteres enten Bonaparte selv eller hans kok. Men ikke hver husmor har undertiden tid nok til at forberede en klassisk version af desserten. I dette tilfælde kommer "Lazy Napoleon" til undsætning.
Selv uerfarne kokke kan håndtere denne opskrift.Enkel, hurtig og letvægts. Du behøver ikke engang at tænde ovnen! Hovedingrediensen i desserten er almindelige kager, der populært kaldes "ører". Når du spiser dem bare sådan, smuldrer de altid sammen. En bedre mulighed er at lave en hurtig kage ud af dem. Lad os prøve at lave en utrolig lækker "Lazy Napoleon" med utrolig øm fløde.
Hvad vil blive krævet
- Puffekager "Ører" - otte hundrede gram.
- Mel - seks spiseskefulde.
- Mælk - en liter.
- Smør - 150 gram.
- Granuleret sukker - et halvt glas (150 gram).
- Æg - fire til fem stykker.
- En pakke vanillin eller vaniljesukker.
fundament
Kage "Lazy Napoleon" fra cookies forberedesmeget hurtig. Du behøver ikke koge butterdej. Og husmødrene ved, hvor meget tid det nogle gange tager at forberede en base af høj kvalitet til en kage. Du skal bare gennemgå de købte cookies og vælge lige og lige store størrelser. Det er de, der vil danne grundlaget for den fremtidige dessert.
Gør creme
For at cremen skal være øm og luftig,skynd dig ikke at blande alle ingredienserne på én gang. Bland først sukker, vanillin og kyllingæg. Skynd dig ikke med at blande disse produkter med mel med det samme. Hun vil binde dem, men du opnår ikke pragt ved at slå æg.
Tilsæt mel efter æggeblommen og den hvidebliver grundigt slået og blandet med sukker. Det skal hældes gradvist ind, mens du arbejder med en piskeris eller mixer. Nu kan du hælde en liter mælk i og lægge beholderen på en lille ild. Fjern ikke mixeren langt, det er nødvendigt under hele processen med tilberedning af cremen. Du skal røre, så massen tykes gradvist uden klumper og ikke brænder.
Så snart cremen tykner, kan du fjerne gryden fra varmen. Lad det køle af i en halv time. Husk, at den varme fløde løber over og ikke giver cookien et godt greb.
Kage samling
Tilsæt smør til den afkølede fløde.Bland grundigt med en piskeris og start straks at samle kagen. "Lazy Napoleon" kan laves i enhver form. Som regel stopper husmødre ved en firkant eller et rektangel.
Dyp hver cookie i fløde og læg den påtilberedt skål. Hvis du vælger et rektangel, lægger vi tre "ører" i længden og fire i bredden. Rækkerne skal være lige og pæne. Vi fortryder ikke cremen, så kagen viser sig at være hjertelig, frodig og velsmagende. Normalt får fra otte hundrede gram "ører" omkring fem til seks lag.
Kage dekoration
De cookies, der ikke har bestået markeringen, er hakket ogdrys toppen af kagen med den resulterende krumme. Smør det med creme. Generelt kan du dekorere Lazy Napoleon-kagen, den opskrift, vi lige har præsenteret for, med noget. Nogen bruger specielle konfektureforbindinger, nogen kan lide at tilføje en frugtagtig eller nøddeagtig note til en sådan dessert. Hvis det ønskes, kan du tilføje kakao til fløden, så viser kagen sig at være chokolade. Ikke en klassiker, selvfølgelig, men du vil helt sikkert overraske dine gæster. Og så kagen er bedre mættet med fløde, skal du lade den stå i en halv time for at "nå" i køleskabet.
"Lazy Napoleon" er en dessert, der kankog selv børn. Det er også en livline for travle husmødre, som gæster ved et uheld kom ned til. Du kan lave en kage på en halv time. Dette er den tid det tager for en kylling at blive stegt eller et svinekød bagt i ovnen. Evnen til at tilberede flere retter på samme tid er en ideel mulighed for enhver husmor.
