Sådan tilberedes en pizza lavet af et blødt wienerbrød

Pizza lavet af butterdej -en lækker, solid skål, der også koger hurtigt nok. Derudover har dit køleskab altid de fleste af de ingredienser, du har brug for til at forberede dette italienske signaturmåltid. Selv færdiglavet dej kan købes i butikken. Men vi overvejer muligheden, når vi laver alt selv.

Så hvilken slags dej har du brug for til pizza? Det er op til dig at beslutte. Nogle elsker kun gær, andre genkender det ikke. Alle er tilfredse med resultatet - og det er det vigtigste. Vi forbereder en skål kaldet "Pizza fra butterdej uden gær."

Lad os starte med at lave en dej til en kage. Nødvendige ingredienser:

• mel - to glas;
• to æg;
• et halvt glas varm mælk;
• en teskefuld salt
• den samme mængde olivenolie.

Bland mel med salt i en skål med mælkr

Færdig, du kan rulle ud.

Hvad har vi brug for for at lave en pizza af blød gærfri dej:

• kogt dej;
• en lille krukke med udstenede oliven;
• en lille krukke syltede agurker;
• løg løg;
• en tomat;
• 5-6 røget pølser
• mayonnaise;
• en halv kilo ost;
• dild, persille, koriander,
• en spiseskefuld italienske urter.

Forberedelse af basen. For at gøre dette skal du tage den lavede dej og lægge den på et smurt bageplade, strække den med dine hænder på bagepladen og planere den. Sprøjt basen let med olivenolie og forbered påfyldningen. Bland en sød ketchup, mayonnaise og italienske urter i en skål.

Derefter skærer vi tomaten og pølsernerunde og syltede agurker - i små terninger. Sauter hakkede løg i en stegepande. I henhold til vores mulighed skal du stege tomatkopper på begge sider. Opdel oliven i dele.

Madlavning pizza. Brug en ske til at påføre en blanding af ketchup og mayonnaise på testbasen og dække overfladen jævnt og smøre den. Træk tomatskiverne og de stegte løg ud. Vi bruger som det andet lag
syltede agurker. Vi lægger pølser oven på dem og drys hele strukturen med ost, tidligere lurvet. Det er også op til dig at beslutte, hvilken ost du skal bruge; du kan simpelthen vælge den, du bedst kan lide.

For resultatet af alt vores arbejde fordeler vi jævnt urter koriander, dild og persille, tidligere hakket. Det er meget ønskeligt at fremstille et majonesnet i slutningen af ​​processen.

Pizza bages af blød gærfri dej ved en temperatur på 200 grader i ovnen. Bagetid er ca. 20 til 25 minutter.

Når du forbereder denne lækre ret, kan dubrug forskellige ingredienser eller skift dem hver gang. I stedet for pølser er der en mulighed med brug af bacon, svampe, du kan bage pizza uden kødprodukter, kun grøntsager. For børn skal du skære et stort fladbrød i kvartaler til disse søde mini-pizzaer. Forresten anbefales det ikke at salt en sådan skål.

Bon appetit!