Sund og elsket af mange betragtes kiwifrugt iRusland er eksotisk. Det andet navn er kinesisk stikkelsbær (eller actinidia). Denne plante er almindelig i troperne og subtroperne. Men mange gartnere i Rusland drømmer om at lære, hvordan kiwi vokser. Som praksis har vist, er det muligt at dyrke en liana selv hjemme og uden ekstra omkostninger og komplekse teknologier. Det er meget vanskeligere at få en plante til at bære frugt.
Frugterne har en saftig grøn masse med hvidmidterste og sorte frø. Over - en mørk hud med grove børster. For første gang de begyndte at dyrke kiwi i New Zealand, frugtens navn skyldtes den ydre lighed med en lille fugl med samme navn. Det vigtigste for opdrættere var at få fremragende smag og høje udbytter. Men meget mere blev opnået. Frugterne var ikke kun velsmagende, men også ekstremt sunde.
For dem, der ønsker at finde ud af, hvordan kiwi vokser, er det værdved, at planten er stødende, dvs. med kvindelige og mandlige vinstokke. Kun takket være nabolaget af kiwi fra begge køn kan du få en anstændig høst. Desuden kan du finde ud af, hvilket køn planten kun er under den første blomstring. Blomster er forskellige i form og aroma.
Kiwi er en frugt, der kan dyrkes ikunstigt oprettede betingelser. Den nemmeste og mest økonomiske måde er at plante med frø. Gartnere, der vil vide, hvordan kiwi vokser fra frø, skal forstå, at det er umuligt at opnå frugt i dette tilfælde. Frø kan tages fra moden frugt, adskilles fra massen, vaskes og placeres i fugtigt sand og derefter køles ned. Det er nødvendigt at modstå frøene i mindst 14 dage, denne metode kaldes stratificering (eller hærdning).
Efter to uger udtages frøene og såsdrys sammen med sandet i næringsjord, drys med et jordlag på 3 mm. Dernæst fugtes jorden med en sprayflaske, og beholderne er dækket med glas. Med periodisk befugtning og opretholdelse af temperaturen på ca. 25 grader spirer skuddene på 2-3 uger. På dette tidspunkt skubbes glasset lidt tilbage og fjernes derefter helt. I varme og fugtighed vil vinstokken vokse hurtigt. Her er resultatet af, hvordan kiwi vokser - et foto af kultivering derhjemme.
For at få frugt skal du enten pode en vin,eller dyrke en afgrøde fra stiklinger. Den dyrkede plante skal dannes ved at afskære svage laterale skud. Korrekt beskæring er vigtig, især om foråret, for at starte udviklingen af sovende knopper. Den første blomstring begynder først efter 4 år. Fra starten har du brug for at hjælpe planten ved at hvile den på en spalte. I varmere klimaer kan du transplantere kiwi i åben jord. Erfarne kiwi-plantager i Rusland findes allerede i Krasnodar-territoriet.