Dette bruges ofte til at fremstille espresso.et værktøj som en kaffesabotage. Det kan være lavet af metal eller plast. Ved hjælp af en sådan enhed rammes kaffe. Barista bruger normalt et metalinstrument. Det er mere pålideligt og holdbart.
Enhedens hovedfunktioner
Espressokaffe er en drink med en rig smag ogunik aroma. Hvordan gør man det? For at opnå en ensartet smag skal kaffen presses jævnt. Som et resultat af stampning dannes en tæt tablet. Vand vil sive meget langsomt igennem det. Når du tilbereder en drink, er tempera simpelthen uerstattelig.
Ved komprimering af råmaterialer kræves det jævntfordel indsatsen, så der ikke er hulrum i tabletten. Ellers siver vand hurtigt igennem det. Slutresultatet er en drink af lav kvalitet. Væsken skal beriges med æteriske olier og aromaer af kaffe.
Historie af forekomsten
Manøvreringen til kaffemaskinen opstod ved et uheld. Historien om dette tilbehør siger, at Reige Barber på et eller andet tidspunkt besluttede at starte en kafferelateret virksomhed. Men efter et stykke tid var han skuffet. Hvad var problemet? I tempera til kaffe. Det var en bar lavet af plastik. En sådan enhed var ekstremt ubelejlig og upraktisk. Og dette påvirkede smagen af den færdige drink. Sådan opstod ideen om at skabe originale og mere behagelige temperaer. Som et resultat vandt forretningsmanden.
Basisform
Manipulering af kaffe kan have forskelligestørrelser og former. Sådanne værktøjer klassificeres også efter det materiale, de er fremstillet af. Bunden på tilbehøret kan ikke kun være flad, men også oval. Der er dog ingen præcise anbefalinger til valg af tempera. I Amerika er den traditionelle form oval, mens den i Europa er flad.
Når du vælger en sabotage til kaffe, skal du også overvejeflere faktorer. Det ovale værktøj er velegnet til dobbeltportfilter og det flade værktøj til enkeltportfilter. Men hvordan fremstilles kaffe af baristas? Normalt bruger håndværkere en oval form. Flad kan dog også bruges derhjemme.
Hvilket materiale
En typisk kaffefabrik består normalt af en base og et håndtag. Den sidste del af værktøjet skal være pæn og behagelig nok. Håndtag er normalt lavet af træ eller stål.
Med hensyn til basen kan dens modeller til salg værese ikke kun plast, men også aluminium. Hver af sorterne af sådant tilbehør har sine egne egenskaber. For eksempel er en kaffebrydning med en plastikbase meget let. Det bruges sjældent til komprimering af formalet råmateriale. Aluminium er heller ikke et særlig tungt materiale. Det er imidlertid udsat for korrosion og forskellige deformationer. Desuden hører aluminium ikke til miljøvenlige metaller. Professionelle anbefaler at købe tempera, hvis bund er lavet af stål og håndtaget er lavet af træ.
Når du vælger et tilbehør, skal du være opmærksom på størrelsen på sålen. Dens diameter skal svare til holderens parametre. Ellers vil kaffetabletterne være for store eller for små.
Applikationsfunktioner
Hvordan tilberedes en rig og aromatisk drink? Der er gjort meget forskning for at besvare dette spørgsmål. Som et resultat blev der skrevet mange instruktioner om, hvordan man tilbereder lækker kaffe af høj kvalitet. Det vigtigste i denne proces er god presning af jorden råmaterialer. Derudover skal sabotagestørrelsen matche størrelsen på filterkurven.
Anbring den malede kaffe forsigtigt. Efter at have hældt råmaterialerne i beholderen, skal det planeres omhyggeligt. Resultatet skal være en ideel masse, der ikke indeholder buler, grober og klumper. Kaffesabotagen skal placeres omhyggeligt på overfladen af råmaterialet og presses. Dette skal gøres omhyggeligt, da der kan dannes hulrum i tabletten.
Før det bruges første gang, er det vigtigt atSørg for, at kaffeens overflade er helt flad. Først derefter kan den trykkes. Trykket på sabotagen skal være mellem 12 og 15 kg. Det er stadig at placere den færdige tablet i kaffemaskinen og tilberede en aromatisk drink. Det skal matche filterets størrelse. Hvis tabletten har hulrum, strømmer vand meget hurtigere gennem dem. Drikken bliver mindre intens.
