V létě jsou dny delší a teplejšíale zároveň se osvěžení v žáru někdy zdá nemožné. Výživa však může pomoci mnohem více než ledově studené nápoje a klimatizace. Když už mluvíme o tom, co je lepší jíst v žáru, člověk si nemůže pomoci, ale vzpomene si na čerstvou zeleninu a ovoce. Jsou skvělé, aby vám pomohly snížit tělesnou teplotu a osvěžit se. Především se doporučuje ovoce, které má vysoký obsah vody a potřebné živiny a antioxidanty. Když už mluvíme o tom, co jedí v žáru, můžete jmenovat hrozny, jablka, broskve, hrušky, bobule, melouny, melouny a různé citrusové plody (například pomeranče). Ovoce lze zahrnout do vaší stravy různými způsoby. Můžete je přidat do letního salátu, smíchat s mlékem nebo jogurtem a připravit koktejl, nebo je jíst syrový na odpolední svačinu.
Nejběžnější doporučení vv souvislosti s tím, co jedí v horku, se doporučuje používat meloun. Skládá se z 90 procent vody, která pomáhá udržovat tekutinu v těle v horkém počasí. Meloun má navíc vysoký obsah vitamínů A a C, je bez tuku a obsahuje lykopen, antioxidant, který může pomoci předcházet rakovině a srdečním onemocněním. Když hledáte něco k jídlu v teple, vyzkoušejte následující salát - smíchejte plátky melounu s nastrceným sýrem feta, pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem a posypte nasekanými listy bazalky (čerstvé).
Meloun má také vysoký obsah vody ajeho použití pomáhá zabránit dehydrataci při vysokých teplotách. Toto ovoce má velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah draslíku. I když to není bohatý zdroj dalších živin, jeho nízký obsah tuků, bílkovin a sacharidů činí ovoce ideální pro hubnutí, hypertenzi, cukrovku a kardiovaskulární onemocnění. Melouny jsou také považovány za diuretika, která mohou pomoci zbavit tělo toxinů. Podle doporučení, co jíst v teple, zkuste následující recept - z melounové dřeně připravte tekuté pyré a přidejte do něj nasekané lístky máty.
Citrusové plody, včetně grapefruitu,pomeranče, limety a citrony jsou nejvíce osvěžující ovoce. Kromě své lahodné chuti vám poskytnou zdraví. Citrusové plody jsou považovány za vynikající zdroj stopových minerálů pro zdraví pokožky. Obsahují mnoho fytonutrientů, které působí jako antioxidanty, včetně flavonoidů, antokyanů a polyfenolů. V citrusech je bohatě zastoupen vitamin C. Když už mluvíme o tom, co jíte v teple, nezapomeňte na správné pití - začněte každý den velkou sklenicí chlazené vody s citronovou šťávou. Tento mírně kyselý nápoj nejen osvěží, ale také pomůže očistit tělo.
Kromě toho existuje spousta zeleniny, kterápomáhají snižovat tělesnou teplotu, když je kolem horko. Jedná se o okurky, ředkvičky, salát a byliny (rukola a špenát), stejně jako čerstvé bylinky (například máta). To vše může skutečně pomoci tělu chránit se před přehřátím. Existuje mnoho způsobů, jak zahrnout tuto zeleninu do svého jídelníčku. Jednoduše je nakrájejte na jasný letní salát, zabalte je do pita chleba nebo nakrájejte a pyré.
