Co je hnědý tuk? Jaké funkce plní?Na tyto a další otázky odpovíme v článku. V lidském těle existují dva typy tukových látek: hnědá (BAT - díky spalování tuků, zajišťuje termogenezi a vytváří teplo) a bílá (WAT - je určena k ukládání energie). Obézní lidé mívají méně hnědého tuku a více bílého tuku.
Funkce
Hnědý tuk umožňuje tělu udržovat konstantníteplota. Tento mechanismus se nazývá termogeneze. Existují dva typy termogeneze: kontraktilní (zimnice), při které dochází k tvorbě tepla v důsledku stahu kosterních svalů (zvláštní jev - svalová chladová třesavka), a nekontrakční (aktivita hnědého tuku).
Pro účinný boj s určitými neduhy, těloosoba nezávisle zvyšuje teplotu. Pokud někdo trpí horečkou, jeho termoregulační systém se rychle přeorganizuje, aktivuje a začne fungovat na vyšší úrovni. Proto se nevyplatí srážet tělesnou teplotu na 38,5 stupňů.
Anatomie
Za prvé, hnědý tuk byl nalezen u zvířat.U zvířat, která v zimě hibernují, je tato látka nejlépe vyvinuta, protože během tohoto období se metabolismus zpomaluje. Vzhledem k tomu je nemožné udržet tělesnou teplotu svalovými kontrakcemi.
Hnědý tuk je také důležitý, když se zvířata na jaře probouzejí: pomocí jimi vytvářeného tepla se výrazně zvyšuje tělesná teplota, a proto se zvíře probouzí.
Majitelé
Poměrně nedávno se ukázalo, že hnědý tukk dispozici pouze pro děti. Po narození jim pomáhá zvyknout si na nové prostředí. U novorozenců se tato látka nachází v oblasti ledvin, krku, podél horní části zad, na ramenou a tvoří asi 5 % tělesné hmotnosti.
Také v těle miminek někdy hnědý tuksmíchaný s bílou. Pro miminka má hnědá látka velký význam, protože je chrání před podchlazením, na které předčasně narozené děti často umírají. Díky této složce jsou novorozenci méně citliví na chlad než starší lidé.
Hnědé tukové buňky majíjedinečná kvalita – obsahují obrovské množství mitochondrií (organel, které přispívají k akumulaci energie). Díky nim mají v podstatě svou vlastní barvu. Mitochondrie obsahují specifický protein UCP1, který obchází fázi syntézy ATP a okamžitě přeměňuje mastné kyseliny na teplo.
Triglyceridy (lipidy) nalezené v tucích,jsou materiálem, ze kterého lze vyrábět teplo (ATP). Když miminko potřebuje hodně energie (například na udržení tepla), tuky procházejí lipolýzou. V důsledku toho se objevují mastné kyseliny, které UCP1 přeměňuje na teplo v buňkách hnědého tuku. V důsledku toho dochází k poklesu zásob tělesného tuku. Nejprve se triglyceridy spotřebovávají v hnědé látce, a když začnou tát zásoby lipidů, pak v té nenávistné bílé.
V důsledku toho tělo ztrácí svou váhu.Aby však byl proces účinný, musí miminko narozené na svět dobře jíst (k aktivaci lipolýzy je potřeba energie) a normálně dýchat (k přeměně mastných kyselin je potřeba kyslík).
Bohužel u dospělého je tento mechanismus postupněoslabuje. Již několik týdnů po narození nahradí působení hnědé látky třes (reakce na podchlazení), zvláště jsou-li miminka teple oblečena a ponechána v horké místnosti.
Dospělí
Dnes bylo zjištěno, že hnědý tuk u lidíje k dispozici dospělý. Dlouho se věřilo, že tato látka ztrácí svůj význam koncem prvního roku lidského života. V roce 2008 však odborníci zjistili, že hnědá tuková tkáň se nenachází pouze v těle dospělých (to se stalo známým již v roce 1908), ale je také aktivována chladem.
Tento objev byl učiněn s pomocí nové technologie.vizualizace aktivního metabolismu ve tkáni. Použili jsme pozitronovou emisní a počítačovou tomografii, která ukázala, že v těle dospělého jedince je asi 20-30 gramů (tedy málo) hnědého funkčního tuku, především v nadklíčkové zóně.
Je známo, že PET-CT fixuje metabolismuszpracování tkanin. Fyziolog Wauter van Marken Lichtenbelt uvedl, že skupině mladých lidí (24 lidí) byla podána přesná dávka radioaktivní glukózy. To bylo provedeno proto, aby bylo možné dále detekovat aktivní hnědý tuk pomocí specifického zařízení.
Poté byli přivedeni účastníci studiemístnost, kde teplota nepřesahuje 16 stupňů. CT vyšetření ukázalo, že pod kůží hrudníku, krku a břicha 23 lidí se nachází tuková „užitečná“ tkáň, která zahřívá lidi v chladné místnosti.
Fyziolog řekl, že specialisté byli velmi překvapenividět, že je toho tolik a má to tolik lidí. Když byli tři účastníci zkoumáni při pokojové teplotě, nebyla nalezena žádná hnědá látka. Odborníci se domnívají, že látka nezmizela, ale prostě přestala fungovat.
Účinnost
Takže víte, kde má člověk hnědou barvuTlustý. Nerovná se více než 1-2 % tělesné hmotnosti. Když však sympatický nervový systém stimuluje tuto tkáň u podchlazených savců zvyklých na chlad, zvyšuje to její produkci tepla. Takto vytvořená energie může dosáhnout jedné třetiny celkového dodatečného tepla vytvořeného v těle. Když je aktivován, hnědý tuk spotřebuje až 300 wattů (někteří říkají 400 wattů) na kilogram hmotnosti dospělého.
Je známo, že člověk průměrné hmotnosti v klidu spálí asi 1 kW energie. Aktivací hnědého tuku můžete ležet na posteli a vydat dvacetkrát více energie než dříve.
Spalování tuků
Jaké funkce plní hnědý tuk?Pomáhá eliminovat tuk. Pokud jsou aktivovány, jsou mastné kyseliny z bílé tukové tkáně pumpovány do hnědé tukové tkáně. Bílá látka se ukládá v tobolkách a omentu vnitřních orgánů, pod kůží. Hnědá, místo aby akumulovala energii, ji spaluje v obrovském množství. V důsledku toho vzniká teplo. Tento proces se nazývá termogeneze, která začíná svou práci v důsledku nadměrného příjmu potravy.
Závěry
Bílý a hnědý tuk jsou dvě různé látky.Oxidační schopnost hnědé hmoty je 20x větší než u bílé hmoty. V hnědé tkáni během termogeneze působí protein termogenin, který podporuje rozpojení dýchání a oxidativní fosforylaci.
Takže jsme zjistili, co je hnědý tuk.Jak zvýšit jeho množství v lidském těle, abychom mohli účinně bojovat s obezitou? K vyřešení tohoto problému vědci používají nejen léčebné, ale také chirurgické prostředky: pomocí liposukce extrahují obyčejný bílý tuk, přeměňují jej na hnědý tuk a znovu jej implantují do člověka.
Teoreticky, abyste zhubli, musíte buď zvýšit aktivitu hnědé látky při normální teplotě, nebo zvýšit její množství, nebo udělat jak první, tak i to druhé.
Věří tomu Diabetes Association USAže hnědý tuk obsahuje velmi důležité zásoby pro diabetické a obézní pacienty. Je také známo, že u tlustého člověka je činnost hnědého tuku potlačena, jeho množství se snižuje. Proto je v blízké budoucnosti možný vznik nových léčivých a jiných metod akumulace a aktivace této „užitečné“ látky u dospělých.
