Euglena green je jednobuněčné zvíře,nachází se v čerstvých stojatých vodních útvarech, bažinách, příkopech, loužích. Barva tohoto organismu je způsobena obsahem velkého počtu chloroplastů v cytoplazmě. Proto se zdá, že voda „kvete“, když je v ní euglena zelená příliš zředěná.
Jeho struktura je o něco složitější ve srovnání saméba. Oba mají protoplazmu a jádro. Zelená euglena je však na vnější straně stále pokryta vrstvou granulí - elastickou membránou. Tělo má tvar připomínající vřeteno, tupé z jednoho konce a protáhlé z druhého. Z drážky na přední hraně vychází malé bičík. K dispozici je také jasně červené „oko“, které reaguje na světlo, a tím pomáhá buňce zvolit směr pohybu. Vedle ní je vakuola. Díky zhutněné vnější skořepině se tvar zvířete významně nemění, může se jen nepatrně, na určitých hranicích, smršťovat a narovnat. Tato euglena zelená struktura také určuje způsob pohybu. Toto mikroskopické stvoření, které provádí rotační pohyby pomocí bičíku, plave poměrně rychle. Existují odrůdy, které způsobují zvlněné vibrace s tělem, a tak plavou. Proč tomu tak není, není zatím jasné. Biologové o tom mají dva předpoklady. Na jedné straně může existovat spojení mezi euglenovými organely a proteinovými vlákny, které jsou pod granule a mohou se stahovat. Na druhé straně tento typ pohybu může být způsoben hlenem vylučovaným buňkou.
Euglena green může jíst jako zvíře, ajako rostlina. Způsob, jakým se rozhodne, závisí na osvětlení. Jeho protoplazma obsahuje více než dvacet oválných těl - chromatofor. Jak již bylo zmíněno, zbarvují buňku zeleně. Během dne se euglenská zelená za použití chlorofylu obsaženého v chromatofórech může podílet na fotosyntéze asimilací uhlíku, který potřebuje, stejným způsobem jako rostliny - z oxidu uhličitého. Kromě toho se v jejím těle z anorganických látek tvoří živina, která se podobá škrobu a je uložena ve formě zrn v cytoplazmě. V noci může tato klec jíst stejně jako zvíře. S pomocí vakuol je schopen okamžitě zpracovat organické látky, které jsou ve vodních útvarech hojně v již rozpuštěné formě. Stejně tak améba. A čím více opomíjená nádrž, tím více těchto látek. Pokud byla euglena zelená dlouho ve tmě, chlorofyl z chromatofórů zmizí. V souladu s tím barva buňky zmizí, zcela zmizí.
Existují druhy, které jsou obecně neobvykléfotosyntézu, mohou být konzumovány výhradně jako zvířata. Oni dokonce vyvinou zvláštní ústní aparát pro polykání mikroskopických částeček jídla.
Schopnost tohoto organismu zvolit si znovu metodu výživy vědcům naznačuje, že zvířata a rostliny mají stejný původ.
Zelená eglena se šíří podélným dělenímbuňka sama: po protoplazmě se rozpadne na dvě poloviny a jádro. Každý, kdo se objevil, roste nové bičík. Za příznivých podmínek je tolik zelených euglen zředěno, že voda se také stává odpovídající barvou. Existují takové druhy těchto jednobuněčných organismů, které se vyvíjející se pozoruhodně přizpůsobily žít dokonce i v chladu. Výsledkem této adaptace je, že v době jejich hromadné reprodukce sníží nejen zelená, ale také červená, žlutá a dokonce modrá.
Existují také eugleny, jejichž buňky jsou nasycenékaroten. Malovají vodní útvary v červené nebo hnědé barvě. Když řeky, kaluže, bažiny atd. Vyschnou nebo zamrznou, zelená euglena ztratí svůj bičík, kola, zakryje se silnou skořápkou - na chvíli se promění v cystu. V této podobě může na stejném místě čekat na příznivé podmínky nebo být přepravován společně s prachem.