Velmi krásné a velkolepé souhvězdí Býkaje známo lidem velmi dlouho, mnoho století před novou érou. Našli jej na noční obloze vědci ve starověkém Egyptě a Babylonu a spojili jej s hlavou býka. Odborníci se však domnívají, že úplně první, kdo to popsal, byl pouze astronom a matematik Eudoxus z Cnidusu, který žil ve starověkém Řecku. Vstupuje do pásu zvěrokruhu a udivuje svou krásou. Pro astronomy je souhvězdí Býka extrémně zvědavým úkazem, který obsahuje spoustu zajímavých věcí.
Název souhvězdí k nám nepřišel odnikud,ale ze starověkého Řecka. Jeden z jejích nejzajímavějších mýtů říká, že kdysi vládl ve Fénicii král Agenor, který měl tři syny a dceru v Evropě. Byla považována za nejkrásnější dívku na celé Zemi a byla druhá za kouzly bohyň. Jednou si tu krásu všiml Zeus. Změnil se na sněhobílého býka a unesl krásnou Evropu a přivedl ji na ostrov Kréta. Unesená princezna se nakonec stala milovanou božstva a dokonce mu dala syny, z nichž jeden byl legendární král Minos. Mýtus říká, že krásná Evropa se vyznačovala velmi laskavým charakterem, vždy pomáhala lidem a milovala je. Z vděčnosti subjekty pojmenovaly jednu část světa po ní.
Některé z nejvýznamnějších objektůjsou hvězdokupy zvané Hyády a Plejády. Plejádám, které jsou otevřenou hvězdokupou, se někdy říká také sedm sester, protože i obyčejní lidé ve stříbřitém oblaku jasně vidí šest nebo dokonce sedm hvězd zářících ve tvaru malého kbelíku. V Plejádách je asi pět set hvězd a všechny jsou modré a zahalené modrou mlhovinou prachu a plynu.
Pokud jde o Hyades, je to rozptýlené shromážděníhvězdy jsou ještě blíže k Zemi, jen v nějakých sto třiceti světelných letech, a skládá se ze 132 svítidel. Musím říci, že toto je nejbližší shluk ke Slunci. Na samém východním okraji hvězdokupy svítí načervenalá hvězda v souhvězdí Taurus Aldebaran, nebo, jak se mu také říká, „vůlino oko“, a někdy mění jeho jas.
Toto jasné světlo už dlouho přitahovalo samo o soběoči lidí. Dalším velmi zajímavým objektem, kterým je známé souhvězdí Býka, je takzvaná Krabí mlhovina. Toto jméno je způsobeno skutečností, že galaktická mlhovina skutečně poněkud připomíná skořápku kraba. Toto je stezka po výbuchu supernovy, ke kterému došlo v 11. století. Je třeba říci, že ve zdrojích je zmínka o této události: Japonští a čínští astronomové, stejně jako jejich evropští kolegové, pozorovali a popsali výbuch neobvykle jasné hvězdy. Tato mlhovina se nachází přímo na Mléčné dráze a čas od času vydává elektromagnetické pulsy svým pulzarem.
Nalezení souhvězdí Býka na noční obloze je velmisnadné, protože pro to existují vynikající památky: zářící vědro Plejád a červenooranžový Aldebaran. Souhvězdí Blíženců svítí trochu na východ od této hvězdy a na jižní straně se třpytí krásný Orion. Naše svítidlo 11. května přichází do souhvězdí Býka, pak jsou fotografie velmi zajímavé. Nejlepší čas na pozorování tohoto objektu je pozdní podzim - v listopadu a prosinci.