Hlavními houbovými chorobami chlebových rostlin jsou paraziti, jako je námeľ, smut a rez.
Ergot vývoj začíná již u žitných květůovariální stadium, v důsledku čehož se ve špičce místo zrna sklerotie této plísně vytvoří tato houba, což vede ke snížení výnosu. Kromě toho sklerotie (která obsahuje toxické látky), která upadla do zrna a následně spolu s mletím, způsobuje otravu u lidí a zvířat. Také tyto houby parazitů se mohou vyvíjet na některých volně rostoucích cereáliích a na ječmeni.
V roce 2006 se mohou vyvinout falešní houboví parazitivaječníky květin. Ovlivňují stonky a růstový bod, na kterém je vytvořeno ucho, snižují výnos, což způsobuje zemědělství velké škody. Tyto houby rostlinných parazitů ovlivňují všechny typy obilovin, ale povaha probíhajících chorob je u každého typu obilovin odlišná. Nej nemilosrdnějším parazitem je smut, jehož poškození může dosáhnout až 10 procent plodin. Kromě toho mohou tyto houby rostlinných parazitů také obývat divoké trávy.
Jak se reprodukují tyto houby parazitů, příklady před vámi.
Mycelium houby, vyvíjející se v postiženém orgánu, se rozpadá na spory s téměř černými membránami, v důsledku čehož parazity rostlin dodávají stonku (hrot) zuhelnatěnému vzhledu.
Ječmen, který je zasažen kouřovým smutkem, vytváří hrot se silnou deformací a místo květů a klátů má tmavou hmotu zaprášených spór, jakož i pevný smut, který tvoří jeho spory uvnitř zrna.
Stonky této kultury ovlivňují parazity hub z hub.
Oves je vystaven dvěma typům nemocí: zaprášený a smutový smut (běžnější je zaprášený).
Pšeničné parazitární houby působí ve formě pevného smutu.
Parazitické houby způsobující rezstonky a listy rostlin vypadají jako pruhy hnědé nebo oranžové barvy, poté se mění na černou nebo tmavě hnědou. Rez je náchylný jak k obilovinám, tak k divokým obilovinám, jakož ik určitým druhům jiných pěstovaných rostlin. Ačkoli tyto houby parazitů přímo nepoškozují obilná zrna, přispívají ke vzniku slabě naplněných, slabých zrn a ke snížení výnosu. Houby z rzí parazitů lze podmíněně rozdělit do tří typů:
- lineární rez (nejběžnější u tohoto druhu);
- hnědá rez (postihuje hlavně pšenici a žito);
- korunová rez (raději se vyvíjí na oves).
Rezavé parazitární houby také infikují jiné druhy rostlin, například jetel, len, timotejka. I takový, jako je liška a pšeničná tráva, jim také nemůže odolat.
Nebezpečný faktor při infekci výše uvedenýmparazitické houby divokých a pěstovaných obilovin je to, že se postupem času stanou jedovatými a nevhodnými pro krmení hospodářských zvířat. Příklad poškození způsobeného parazitickými houbami lze vidět ve skutečnosti, že seno obsahující půl procenta napadených rostlin způsobuje těžko léčitelná onemocnění hospodářských zvířat, která někdy končí smrtí zvířete.
Rostlinní paraziti také infikují zimní chléb(houba sklerotinie). Než se rostliny vynoří pod sněhem, stonky a listy jsou již pokryty šedivou plstí z houbových nití, které později rostou v listových pouzdrech a uvnitř stonků do tmavých, malých (od jednoho do šesti milimetrů) sklerotií. Poté, co se sníh roztopí, tyto rostliny zžloutnou, suchou a zemřou.
Zimní plodiny jsou vystaveny dalšímu nebezpečí, kterépřijde k nim ve formě skleníkového efektu. Příčinou skleníkového efektu je zahřátí doprovázené současným vývojem parazitické sněhové plísně, jejíž výskyt je způsoben houbou Fusarium.
Musí se vést nekompromisní boj proti parazitickým hubám, jinak zůstaneme bez chleba a bez živočišných produktů.
