Do konce 90. let minulého století u násodpovědět na otázku, kdo takový sluha může, pouze zaměstnanci ministerstva zahraničních věcí a profesoři, kteří vyučují zeměpis. S příchodem našich velmi bohatých občanů vznikla poptávka po službách domácích specialistů. Dnes je v naší zemi komorník najatý zaměstnanec, který se zabývá různými problémy domácnosti bohatého a zaneprázdněného člověka. Uvidíme, zda existuje rozdíl mezi profesemi, jako je pěšák, sluha a sluha, co každý z nich vykonává a je za ně zodpovědný.
Pozadí
Первоначально специализацией батлера, откуда и tam bylo toto slovo, byla nabídka alkoholických nápojů na stole, stejně jako údržba a řízení vinného sklepa. To znamená, že základní význam slova „butler“ je specialista na stáčení vína. Mezi jeho povinnosti patřilo nejen rozhodování o doplňování zásob a výběr dodavatelů, placení příchozích účtů za víno, ale také nalévání alkoholických nápojů z sudů do lahví. Podle historických záznamů, největší počet bitev byl pod vládou takových britských monarchů jako Victoria a Edward VIII. Moderní chápání hlavních funkcí této profese je výrazně odlišné od toho, které bylo přijato před několika staletími.
Moderní rysy profese
1. Řízení a kontrola práce domácích zaměstnanců - služebné, řidiči, chůvy a další, jakož i interakce s externími organizacemi, které poskytují jejich služby, například veřejné služby.
2. Vedení účetních záznamů o výdajích na různé položky rodinného rozpočtu.
3. Organizace bezpečnosti jak samotného domu, tak všech lidí a zvířat žijících na jeho území.
4. Údržba všech provozních systémů bydlení a dopravních a technických prostředků v provozuschopném stavu.
Kromě těchto základních povinností mohou majitelé domů dát komorníkovi pokyn, aby:
- organizace vyjednávání, oslav;
- příjem hostů;
- hotelové rezervace nebo letenky;
- doprovázející majitele nebo jejich rodinné příslušníky na výlety.
Moderní sluha je tedy specialistou na řešení různých neoficiálních problémů svého zaměstnavatele.
Co bych měl dělat?
Moderní majordomus by měl vědět a být schopenaplikovat v praxi hodně: psychologie a management, základy účetnictví a lékařských znalostí, dietetika a hygiena, design interiérů a krajin, etiketa a dějiny umění a mnoho dalšího.
Jak to bylo v těch nejlepších domech ...
Okamžitě to určíme až do začátku XX stoletíButler byl výlučně mužskou profesí, ženy do ní neměly vstup. Nejvyšší status mezi najatými zaměstnanci tedy měl správce nemovitosti nebo komorník. Manažer byl odpovědný za najímání a propouštění pracovníků a zaměstnanců, dohled nad sklizní, třídění nároků nájemců a přijímání plateb od nich a vedení finančních záznamů. Úloha komorníka je poněkud podobná práci stevarda, ale pouze v samotném domě. Byl odpovědným strážcem klíčů od všech skladů, vinných sklepů a skříní a také najímal pracovníky na různé opravy v domě.
Další na žebříku bylkomorník, který měl na starosti šatník, boty a celkový vzhled jeho majitele. Byl to komorník, který gentlemana doprovázel na nákupech i na cestách.
Lokaje vykonávali mnoho různých pracív domě a na ulici. Mezi jejich povinnosti patřilo nastavení stolu a podávání jídla, podávání čaje a pomoc komorníkovi. Lokaj také doprovázel hostesku, když šla na návštěvu, nesla zavazadla, vyděsila zloděje světlem lucerny, pokud pánové vyšli v noci na ulici.
Jaké jsou?
Kdo a co je batler a co dělá, myvyřešil to. Dnes to však nejsou jen odborníci, kteří řeší různé problémy a řídí domácnosti domů. Každý rok jsou komorníci v hotelovém podnikání stále populárnější. Mnoho butikových hotelů a velkých mezinárodních řetězců trénuje takové specialisty doma nebo najímá ty, kteří absolvovali kurzy této specializace. Mezi povinnosti těchto zaměstnanců patří nejen přijímání a ubytování hostů, ale také řízení dalších obslužných pracovníků, jakož i řešení problémů a obtíží, které mají hosté.
Odpověď na otázku:"Butler je sluha nebo sluha?", Jeden by mohl říci, že to není ani jeden, ani druhý. Jedná se o zvláštního specialistu, jehož rozsah povinností se překrývá s pracovními povinnostmi komorníka i lokaje.
