Oblíbený je červený kaviár "Tungutun".produkt obdobné kategorie na ruském trhu. Mnoho lidí věří, že tento produkt má optimální poměr ceny a kvality. Dodávky tohoto produktu byly realizovány po celém Rusku. Pravděpodobně neexistuje spotřebitel, který by o tomto kaviáru alespoň jednou neslyšel. Na internetu stále můžete najít již dokončené slevy na prodej tohoto produktu v obchodech v Moskvě, Permu, Ufě a dalších městech.
Více o kaviáru Tungutun
Lososový kaviár "Tungutun" vyrábí CJSC"Severovýchodní společnost LTD". Pokud věříte seznamu, obsahuje samotný produkt z růžového lososa, kuchyňskou sůl, rafinovaný slunečnicový olej a také konzervační látky: kyselinu sorbovou (E200), benzoan sodný (E211). Poslední dvě přísady zabraňují znehodnocení produktu a bez nich to bohužel nejde. Jejich použití v nízkých koncentracích ve většině případů nemá žádný vliv na lidské zdraví, pokud nedojde k alergii na složky. Použití těchto konzervačních látek je povoleno legislativou Ruské federace, kde je jasně stanovena maximální přípustná koncentrace pro přísady tohoto druhu.
Kaviár se dodává v různých nádobách.Nejdelší skladovací podmínky (1 rok) jsou dosaženy při použití plechové dózy. Výrobek, stejně jako všechny kaviárové produkty, je obohacen o protein. Obsahuje také tuk, jehož koncentrace je přibližně 2x menší než bílkovin. Zdá se, že vše jde hladce, ale nejnovější zprávy naznačují opak.
Problémy s kvalitou Tungutunského kaviáru
Dříve, v roce 2013, výrobce nějaké mělproblémy s Roskontrolem v souvislosti s pozitivním testem na urotropin – zakázaný konzervant. Navíc byl zjištěn nadbytek mikroflóry ve výrobku a nepřirozeně zoxidovaná chuť. Výrobce však popírá výsledky ukazující nedostatečnou kvalitu produktu Tungutun. Kaviár podle ZAO North-Eastern Company LTD naopak splnil všechny požadavky potravinářských výrobků.
Prodej kaviáru "Tungutun"
Aktuálně, začátkem roku 2015, danývýrobek se nachází v nabídkách na internetu a v řadě supermarketů. V březnu 2014 však Roskontrol objevil nelegální prodej v moskevských obchodech, to znamená, že kaviár byl v té době zakázán. Nyní jsou informace o jeho legálnosti vágní. Když se takový produkt objeví na pultu, poslední slovo má spotřebitel. Ještě v roce 2012 bylo možné na internetu najít mnoho pozitivních recenzí na Tungutunský kaviár. Někteří amatéři si všimnou, že podobné produkty od jiných výrobců se znatelně zhoršily, zatímco ceny se zvýšily. U některých značek existovala obecná tendence k zařazení na černou listinu Roskontrol.
Mám si koupit Tungutunský kaviár?
Produkt "Tungutun" - kaviár, který je vhodný pro tykterý se nesnaží dodržovat všechny maličkosti, aby si zachoval zdraví. Například jíst rychlé občerstvení, pít energetické nápoje. Malá porce kaviáru ne nejvyšší kvality takovým lidem neublíží. Další skupina lidí, z nichž většina preferuje produkt nejvyšší kvality před nízkou cenovou hladinou.
Recenze kaviáru "Tungutun"
Na internetu většina komentářůznamená, že produkt mohl být lepší. Mnohým je však jasné, že nelze očekávat vysokou kvalitu od produktu, jehož cena za 140 g je asi 400 rublů. Do této kategorie patří produkt "Tungutun". Kaviár, jehož recenze podrobně analyzujeme, je určen pro spotřebitele s nízkým příjmem, ale to neopravňuje takové produkty, aby byly nebezpečné pro člověka. Mnohým se Tungutun nelíbil už od jeho vzhledu. Někteří spotřebitelé zaznamenali v produktu umělou chuť. Podobné komentáře lze nalézt v roce 2014, kdy již prošla informace o tom, že produkt je na černé listině Roskontrol.
Mnoho spotřebitelů se vyjádřilo neutrálněpostoj k pochoutce. Jsou i tací, kteří si oblíbili produkt Tungutun. Kaviár je z pohledu mnoha uživatelů pevně zakotven na průměrné úrovni. Méně časté jsou zcela pozitivní recenze produktů. Naznačují, že kaviár je slaný, ale vypadá docela jednotně, bez cizích filmů a vrstev.
Hlasování o kvalitě produktu
Někteří průvodci jídlem vkteré podrobně popisují jejich složení a vlastnosti, umožňují hlasovat pro kvalitu nebo vlastnosti produktu v několika kategoriích. Na těchto stránkách je aktivně prezentován lososový kaviár "Tungutun", jehož kvalita je tak odlišná. Mnoho uživatelů si všimne vysoké úrovně prodeje a kvality produktu. Přínosy jsou však podle většiny mírně podprůměrné.
Jak určit kvalitu kaviáru pro laika
Neměnným prvkem slavnostní tabule jeČervený kaviár. Touha mnoha amatérů studovat znaky, kterými lze kvalitu produktů takového plánu určit okem, je pochopitelná. Jak se zhodnotit, když v obchodě narazíte na tak kontroverzní produkt, jako je „Tungutun“? Kaviár, jehož recenze jsou sporné, a opakující se problémy s Roskontrol vyvolávají touhu porozumět této problematice podrobně.
Odborníci doporučují věnovat pozornost skutečnostiže ve sklenici by měl být jeden druh kaviáru. Je vyžadována identita velikosti a tvaru. Tento parametr je přesně dodržován při výrobě produktu, jako je červený kaviár "Tungutun". Recenze o ní neobsahují informace o takových porušeních.
Roskontrol, stejně jako někteří spotřebitelézaznamenal cizí tóny v chuti kaviáru. Ve výrobku "Tungutun" byly také nalezeny filmové útvary neznámého původu. Kaviár, jehož recenze naznačují, že více než jedna osoba narazila na takový podezřelý produkt, vyžaduje pečlivé zvážení při výběru. Odborníci doporučují věnovat pozornost výše uvedeným parametrům, stejně jako cizím pachům, hojnosti vlhkosti při nákupu produktu. Kromě toho je třeba posoudit jeho transparentnost.
Tým degustátorů
Použití zajímavého výzkumurůzných značek kaviáru pořádali amatérští degustátoři těchto produktů. Toto téma může před tímto pokrmem zajímat mnoho lovců. Ukázalo se, že degustátoři dali chuťově na 1. místo Tungutun. Kaviár, jehož recenze dříve naznačovaly cizí chutě a pachy, se ukázal jako nejlepší ve srovnání s jinými značkami! Je třeba poznamenat, že hodnocení kvality bylo prováděno se zavázanýma očima. Vzniká zmatek: jak vysvětlit tento paradox?
Poslední akord je tedyindividuální preference kupujícího. Vzestupy a pády takové značky, jako je lososový kaviár "Tungutun", recenze zákazníků, různá hodnocení naznačují, že se musíte sami pohybovat v sortimentu zboží, neváhejte v obchodech požadovat certifikát kvality. Přál bych si, aby výrobci těchto produktů více mysleli na spotřebitele. Nic nezvyšuje poptávku jako kvalita produktu. I lidé ze střední třídy se chtějí hýčkat. Naopak, pokud výrobky nejsou v souladu s GOST, ani bohatý člověk takové výrobky nebude brát. Odborníci tvrdí, že bezpečnost kaviáru nezávisí na ceně, ale spíše na kvalitě produktu a balení a také na vzdálenosti přepravy. Hlavní věcí je dodržovat pravidla při výběru produktu. Bohužel je nereálné cokoliv kontrolovat v uzavřené nádobě, právě v tomto případě se musíte řídit reakcemi produktu. Červený kaviár "Tungutun", recenze o něm a názory odborníků naznačují, že v současné době je to kontroverzní produkt z hlediska kvality.
