Jaká sdružení se objeví při vaší zmínceslovo „příbuzní“? Pravděpodobně teplo, rodina, upřímnost a případně bohatá hostina. Je hezké o tom přemýšlet. Pravděpodobně to je přesně to, o čem přemýšleli podnikaví Čeljabinští obyvatelé, kteří otevřeli restauraci s názvem „Kindred“. Chcete navštívit takovou restauraci? Odpověď pravděpodobně bude ano, ale očekávání mohou být přehnaná. Pojďme tedy prozkoumat restauraci „Rodnya“ (Čeljabinsk, Kirov, 82 let). 
Před túrou
Co očekávat od místa se jménem"Příbuzní"? Čeljabinsk jedinečně vyzdobil restauraci a učinil ji pohostinnější, takže chcete získat teplé dojmy z vnitřního obsahu. Pravděpodobně tam hosté najdou domácí kuchyň, útulné pohovky a baculatá křesla, číšníci v podobě teplých barev. Osvětlení by tam mělo být trochu intimní, ale zároveň jasné. Nebudete tam chtít vidět sýtené nápoje, levné víno nebo naopak neúnosně drahý alkohol. Příbuzní jsou dobré rodinné tradice, hlučné hostiny a svátky, upřímné porce jídla, nakládaná zelenina, džemy a čerstvá zelenina ze zahrady. Potěší „Příbuzní“ takovou pochoutkou?
Restaurace (Čeljabinsk): obecný popis
Jdeme zkontrolovat instituci. Soudě podle zaměření je to velmi oduševnělá restaurace s tradiční podpisovou kuchyní. Restaurace byla otevřena v únoru 2016 na ulici. Kirov. Tady se tyčí staré obchodní sídlo. Hlavní myšlenka při zdobení interiéru spočívá v touze poskytnout návštěvníkům domácí pohodlí a oduševnělost. Zaměstnanci instituce pohostinně vítají hosty a doprovázejí je na místo. Mimochodem, interiér se vyznačuje dobře promyšleným zónováním. Nejsou tu žádní typičtí číšníci, ale u vchodu vás pozdraví „máma Tanya“. Hudba v restauraci je živá, ale má střední hlasitost. Nebude zasahovat do rozhovorů. Samotná restaurace je velmi útulná, ale přesto prostorná. Může snadno ubytovat až 120 lidí. 
Pojďme jíst
Je čas přejít k rychlému pohledu na nabídku. Co tedy nabízí restaurace „Příbuzní“ (Čeljabinsk)? Nabídka zde sestává hlavně z jídel gruzínské a ruské kuchyně. Pracují dva kuchaři: Anzor Nazgoidzhe a Igor Moshkin. Jejich specializace je patrná již z názvu. Restaurace je zaměřena na střední cenovou kategorii, ale 10% za obsluhu se okamžitě přičte k ceně pokrmu, takže není třeba přemýšlet o tom, kolik tipovat. Necháváte své příbuzné na čaj?! 
Co objednat?
K předkrmu si můžete objednat kuřecí prsaořechy s omáčkou satsivi a doplňte ji gruzínskými domácími sýry. Není náhodou, že se „Kindred“ specializuje na gruzínskou kuchyni. Čeljabinská restaurace ví a miluje svou rozmanitost. Pak přijde čas na salát „kakhetian style“ vyrobený z čerstvé zeleniny s hovězím masem a ořechy. Vyzkoušejte khinkali se sýrem suluguni a polévku Buglama s jehněčím masem. Objednejte malé porce nebo poloviční porci, protože jídlo je zde důkladně a existuje riziko, že prostě nedojdete k dezertu. Zde je takový upřímný „Příbuzní“ (restaurace). Možná vás Čeljabinsk přiláká na horké „Chakapuli“ mladého jehněčího s estragonem a tkemali omáčkou?! Máte dost? Pojďme si projít sezónní nabídky.
Pro sezónu
A co překvapí „Rodnya“ (restaurace, Čeljabinsk)? Možná sezónní menu. Dopřejte si salát s tomelem, mandarinkou a sýrem. Celá ta nádhera s balsamickým medovým dresinkem. Pak zkuste dýňovou krepovou polévku se skořicí, pohankou a slaninou. Na sladkosti si vezměte tureckou kdoule se šlehačkou a orientálním kořením. Lákavé, že?!
Pro ty, kteří milují fitness
Pokud budete postupovat podle obrázku, podívejte se také naSvatý. Kirov. Zde vám bude podávána lněná kaše se zázvorem, salát s telecím jazykem a míchaná vejce. K sladkostem se podávají sladkosti bez cukru a syrovátková bílkovina, kterou lze mimochodem přidat do jakéhokoli nápoje podle vašeho výběru. Určitě odtud neodejdete hladoví a příjemně si diverzifikujete stravu. Restaurace je velmi dobrá pro svůj cenový segment. V interiéru je náznak luxusu. Služba je skvělá a jídlo je vynikající. Dodávka potěší efektivitou a když zaměstnanci volají klienty příbuznými, mnoho z nich je ztraceno. Mnoho lidí má rád způsob, jakým se prezentuje „Příbuzní“ (restaurace). Čeljabinsk také miluje pracovní oběd. Jídlo je vynikající, ingredience jsou čerstvé a obsluha je velmi rychlá. Někteří návštěvníci jsou zarmouceni skutečností, že na útěku není k dispozici „rychlé“ jídlo. Přesto se jedná o domácí restauraci a rychlé občerstvení by se nemělo nikde objevovat. Ale můžete zde jíst rychle a bez poškození žaludku. Je to jako běžet domů na večeři.
Lidé říkají
Názor je nejdůležitější věcí pro každé zařízenínávštěvníků. Jedná se o typickou restauraci „Rodnya“ (Čeljabinsk). Recenze instituce jsou různorodé. Lidé si většinou povšimnou skutečnosti, že restaurace je velmi útulná, „jako doma“. Personál je dobře vybrán. Všechny úsměvy jsou upřímné a uvolněné, jak byste si přáli ve svých vlastních zdech. Kuchaři dostávají obrovské množství poděkování a neunaví je potvrzení jejich kvalifikace. Například salát s teplou hruškou, když se poprvé objevil v nabídce, získal díky své originalitě a šťavnatosti téměř bouřlivé ovace. A salát „Reef“ s lososem a cherry rajčaty se zdál být ideálním předkrmem na večírek. Mimochodem, podávají vynikající knedlíky s kachnou, uralskými bramborami, rybami a „horským“ sýrem. I boršč je zde zvláštní. Vaří se s drcenými bramborami, farmářskou drůbeží a luštěninami. Milovníci autenticity budou milovat Ural špaldu s telecím jazykem dušeným ve krémové hořčičné omáčce. A labužníkům se doporučuje vyzkoušet kachní prsa magre se švestkou a medem. Toto jídlo se podává s bobulovou omáčkou s fíky.
Obecně platí, že názor na restauraci jepozitivní. Je to útulné, lehké a teplé. Hosté jsou srdečně přivítáni s úsměvem a něhou. Místo hlavního číšníka zaujímá usměvavá žena, která vás posadí tak, jak se vám ani nesnilo. Vaří rychle a chutně. Někdy přinášejí komplimenty z provozovny. Je to jako doma, když máma může schovat něco chutného speciálně pro vás. Neexistují žádné vysoké ceny a odpovídající položky nabídky. Dokonce i ryby dorado, které jsou považovány za nejdražší jídlo jinde, si zde můžete pochutnat za rozumnou cenu. Jsem rád, že všechny produkty jsou čerstvé, a proto se nejjednodušší pokrmy vyznačují neobvykle bohatou vůní a vyváženou chutí.
Do restaurace přichází velmi různorodé publikum. Zde můžete snadno uspořádat hostinu, oslavit svatbu nebo uspořádat setkání s partnery. Je to skvělé místo pro rodinný výlet nebo rande pro pár. Pokud si přejete, můžete zde také uspořádat romantické setkání, zvláště pokud požádáte usmívající se „matku Tanyu“, aby vás dala do odlehlého koutku. Existují pouze dva tipy - nechodte do této restaurace na plný žaludek, jinak se připravíte o opravdové gastronomické potěšení a neobjednáváte spoustu těžkých jídel najednou, protože při jídle bude velmi těžké přestat. Dobrou chuť!
