Bortový med: užitečné vlastnosti

Slovo "bort" se převádí jako "dutý".Z toho pochází název "deska med", nebo "med z dutiny". Divoké včely dělají tuto sladkou delikatesu a pak ji položí ve voštinách umístěných v dutinách stromů ve výšce 4 až 15 metrů. Zde se shromažďuje a lidé, kteří se nazývají mistry.

Historie nudy

Vzdušník v Rusku byl široce rozvinutý až doaž do poloviny sedmnáctého století. Med, společně s kožešinou, byl považován za hlavní produkt pro export. Postupně s rozvojem zemědělství začalo osvobození půdy od lesa. Stromy byly výrazně sníženy, což vedlo k výraznému snížení výroby medu na palubě.

Souběžně s tím začal vývoj včelího procesu.včelařství, které se v průběhu času téměř úplně vyhnalo na palubu. Extrakce medu z úlů rámu umístěných na zemi byla mnohem rychlejší a nemohla být srovnávána se sběrem sladkého produktu z dutiny stromu.

Dosavadní včelařství v původní podobě se zachovala pouze v rezervě Shulgan-Tash, která se nachází v republice Baškirsko.

Charakteristika medu na palubě

Podnosy jsou med, který je šetrný k životnímu prostředíjen v chráněných oblastech. Početů vitaminů a stopových prvků důležitých pro zdraví, jako je kyselina listová a jód, je několikrát vyšší než u jiných typů. Téměř 90% tvoří fruktózu a glukóza obsahuje pouze 1%. Medové divoké včely (bortae) neobsahují antibiotika, které pečující včelaři živí obyvatele domácích včel.

Charakteristika medu:

• Výrobek má tmavý jantarový odstín, jeho vůni je lehké a příjemné voskové poznámky.
• Krystalizuje v různých časech, v závislosti na tom, z které rostliny byl získán nektar. Během srážení se stává lehčí a suchší.
• Plochý med má tlustou, viskózní konzistenci, což je vysvětleno jeho úplným dozráváním.
• Jeho chuť je sladká, příjemná, s kořeněnými tóny pylové přísady.

Honeycomb: prospěšné vlastnosti těla

Jedinečné výhody medu na palubě pro tělodíky ekologicky šetrnému regionu produkce a úplnému zrání produktu bez jakéhokoli zásahu člověka. To vede k akumulaci nebo koncentraci základních živin.

Medová deska, jejíž vlastnosti přinášejí tělu neocenitelné výhody, pomáhá vyrovnávat se s následujícími onemocněními:

• zlepšuje trávicí systém;
• je silný antioxidant a aktivně bojuje proti rakovinovým buňkám;
• Antivirová a baktericidní vlastnosti tohoto produktu pomáhají tělu rychleji se vyrovnat s SARS a chřipkou;
• zlepšuje složení krve;
• zlepšuje výkon;
• zlepšuje paměť;
• urychluje metabolické procesy v těle;
• zvyšuje elasticitu cév;
• má uklidňující vlastnosti a pozitivně ovlivňuje nervový systém, pomáhá vyrovnávat se stresem a nespavostí.

Honeycomb med je široce používán v tradiční medicíně. Je součástí každého předpisu a kvalitativně ovlivňuje výsledek domácí léčby.

Palubní složky medu

Každá složka medu - ať už je to vosk, plod nebo pivo - má méně jedinečných příznivých vlastností než přímo vyčištěný produkt.

• Perga (v populárním "včelího chlebu) je pylz rostlin, tamped do plástů a přikryté medem. Má tonické vlastnosti, má pozitivní účinek na srdce, pomáhá s anémií, chorobám žaludku a střev.
• Маточное молочко вырабатывают пчелы-кормилицы.Má jedinečné vlastnosti, které jsou široce používány v medicíně. Je dokázáno, že královská želé zvyšuje účinnost, snižuje únavu a zvyšuje účinnost.
• Rasplod je ceněn v lékařství (zejména v endokrinologii) pro vysoký obsah důležitých hormonů (estrogen, testosteron).
• Včelí jed je účinný při léčbě osteochondrózy, bolesti zad a bolesti kloubů. Na jeho základě jsou masti a krémy připraveny v kosmetologii.
• Vosk je široce používán při léčbě onemocnění ústní dutiny: bolavé dásně, otevřené vředy a bolest v krku.
• Bee obnozhka jsou malé granulekvětenský pyl shromážděný jmenovaným hmyzem a přilepený k tomu na určitou velikost 1-3 mm. Jedná se o první významný produkt rodiny včel. Má protirakovinový účinek, posiluje krevní cévy a zastavuje záněty v buňkách, je silným antioxidantem a imunomodulačním činidlem.

Jak shromáždit desku medu

Sbírka medu vyrobeného šetrným k životnímu prostředípřímo z dutiny. Ale to není vždy přirozený "dům" pro včely vyrobené dudáky. S rozvojem včelařství byla vyvinuta celá technologie pro dutiny domácí dutiny ve stromu a sdílení divokých včel v něm. V takovém "domě" vzniká opevnění buněk a samotné desky (dutiny) se každoročně aktualizují.

Obecně platí, že med se shromažďuje stejným způsobem.tak jako před třemi sty lety. S pomocí speciálních přístrojů se člun, oblečený v hustých oděvech a klobouk se sítí, stoupá po stromu. Pomocí dřevěných lopatek vytáhne voštinu z dutiny a vloží je do dřevěných nádobí. Nemůžete používat kovové lžíce a jiné nádoby, jinak med ztratí své příznivé vlastnosti.

Doporučení pro použití divokého medu

Včelí medovité včely se doporučují zahrnout do stravypři kašli, bronchitidě, gastritidě a nemoci trávicího traktu. Doporučujeme jíst med denně, jednu čajovou lžičku před jídlem. Voda k pití není nutná. Stačí, když do úst vložíte lžíci medu a produkt rozpustíte. Perga se konzumuje 15-20 minut před jídlem, na prázdný žaludek a není vyplavena vodou.

Nepoužívejte med včelí med osoby s alergií na tento přípravek a děti do dvou let věku.

Jak ukládat med

Doporučuje se skladovat med od divokých včel vpokojová teplota, nejlépe ne vyšší než 20 stupňů nad nulou. Jako nádoby pro skladování jsou vhodné pouze nádoby z přírodních materiálů a skla. Nejlepší možností jsou dřevěné sudy a hliněné hrnce.

Bortevoy med má neomezenou trvanlivost. Postupem času krystalizuje, stává se suchší a lehčí, ale to nesnižuje jeho prospěšné vlastnosti.

Nádoba na skladování medu by měla být pevně uzavřena.Chcete-li produkt dostat z nádoby, jak již bylo zmíněno, můžete použít pouze dřevěnou lžíci nebo špachtli. Při kontaktu s kovovými předměty se ztrácejí některé prospěšné vlastnosti medu a cukr, který je obsažen v jeho složení, při kontaktu s kovem uvolňuje toxiny, které mají negativní vliv na fungování těla.

Bortevoy med je vzácná pochoutka s jedinečnými vlastnostmi. Takový včelařský produkt se prodává v omezeném množství, ale každý člověk by ho měl alespoň jednou za život vyzkoušet.