Tuňák je velmi velká dravá ryba patřící do rodiny makrel. Díky svému vkusu se zamiloval do obyvatel celého světa.
Výhody konzervovaného tuňáka
Proč byste měli jíst tuňáky?Ano, protože to není jen velmi chutné, ale také neuvěřitelně zdravé. Za prvé, tuňák je velmi bohatý na bílkoviny. Díky červené barvě dužiny a užitečným nutričním vlastnostem se tato ryba nazývá mořské hovězí maso. V ní obsažené omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny mají příznivý účinek na mozek, metabolismus a stav kardiovaskulárního systému. Tuňák také obsahuje velké množství vitamínů B, vitamínů A, E, D a mnoho stopových prvků. V tomto případě je produkt nízkokalorický (144 kcal na 100 g).
Tuňák není nikdy parazitován, a proto je v japonských tradičních sushi vítanou a oblíbenou ingrediencí.
Hlavní výhodou je, že při správném zpracování konzervovaný tuňák neztrácí své prospěšné vlastnosti. Jíst tento produkt jako jídlo posílí vaše zdraví a nezkazí vaši postavu.
Jak vybrat kvalitní produkt?
K výrobě konzervovaných sendvičůtuňák byl nejen chutný, ale také zdravý, měli byste si vybrat správné konzervované jídlo. Za prvé by tuňák na tuňáky neměl být zdeformován ani oteklý. Za druhé, stojí za to dát přednost konzervovanému zboží s minimem přísad ve složení. V ideálním případě by konzervovaný tuňák měl obsahovat pouze mořské plody, sůl a koření.
Nejlepší je, pokud je tuňák konzervovanývlastní šťávy. Rostlinné oleje přidané výrobci nejsou vždy vysoce kvalitní a obsah kalorií již nebude tak dietní. Před nákupem také není zbytečné protřepávat sklenici a hodnotit poměr tuňáků k plnění tohoto konzervovaného zboží.
Co znamená tuňák?
Co lze přidat do sendvičůkonzervovaný tuňák, aby se chuť obzvlášť dobře? Maso této ryby jde dobře s čerstvou zeleninou, vařenými vejci, fazolemi, rýží. Také tuňák je v dokonalé harmonii s bylinkami, hořčicí. Ve skutečnosti její jemná vláknina dobře funguje u mnoha produktů. Tuňák je často součástí pizzy a chuť parmazánu dokonale doplňuje aroma mořských plodů. Nebojte se experimentovat!
Možnosti pro tuňákové sendviče
Zdá se, že nejjednodušší možností je prostěJezte konzervovaného tuňáka s chlebem, ale tento skvělý produkt lze podávat v různých lahodných variantách. Jak vyrobit sendviče s tuňákem? Recept je jednoduchý: konzervovaný tuňák v misce je hněten vidličkou, dokud není nakrájen. Plnění konzervovaných potravin je vždy vyhozeno. Potom se do rozdrcené tuňákové hmoty přidá několik lžic majonézy nebo jiné omáčky a jemně nasekané cibule. Sůl a koření jsou pokládány podle chuti. Výsledná náplň je dobře promíchaná a poté může být rozmazaná na chlebu. Toto je nejjednodušší možnost vaření.
V podobné výplně můžete přidat jakýkoliprodukty, které se vám líbí. Můžete například vařit sendviče s tuňákem a vejcem. Za tímto účelem se nastrouhají 4 vařená vejce, smíchají se s tuňákovou kaší (1 plechovka) a malým množstvím majonézy nebo jiné omáčky. Ke směsi můžete přidat trochu hořčice a pár kapek lisované citronové šťávy.
Jemná vůně tuňáka dokonale rezonujevůně čerstvé okurky. Vyzkoušejte tuto kombinaci! Sendviče s tuňákem a okurkou dokonale stimulují chuť k jídlu a budou neuvěřitelně chutné. Zelenina se obvykle přidává na jednotlivé kousky nahoře.
Horké tuňákové sendviče
Následující recept je vhodný i pro párty. Budete potřebovat:
- Banka konzervovaných tuňáků.
- Olivový olej - 2 lžičky.
- Rajčata sušená na slunci v oleji - 100 g.
- Strouhaný sýr - 100 g.
- Hořčice
- Zelení - rukolou nebo salát.
- Máslo.
- Housky.
- Sůl, koření - podle chuti.
Rajčata by tedy měla být jemně nasekaná, smíchanás bramborovou kaší, solí, pepřem a přidejte olivový olej. Buchty jsou rozřezány jako hamburger a rozmazány hořčicí. Pak se do něj vloží zelenina a na ní je směs tuňáka s rajčaty. To je posypané strouhaným sýrem na vrcholu, pokryté houskou a smažené na obou stranách v másle. Před podáváním lze konzervované sendviče z tuňáka nakrájet na polovinu.
Následující recept je vhodný k přípravě snídaně v elektrickém sendvičovači. Ingredience
- Tuňák - 1 plechovka.
- Tvrdý sýr - 200 g.
- Kapary, olivy nebo olivy - malé množství.
- Chléb.
- Máslo.
Je velmi výhodné připravit náplň pro sendvičepár dní a uložte jej do chladničky. Ráno se nemusí vařit prakticky nic. Smíchejte strouhaný sýr, šťouchaný tuňák a jemně nasekané kapary (nebo olivy, olivy). Na kousek chleba rozetřeme trochu másla a vložíme výplň, poté ji uzavřete druhým kusem chleba a pošlete tuto „konstrukci“ výrobci sendvičů. Za pár minut bude snídaně připravena! Smažené sendviče mohou být nakrájeny na porce nebo podávány v původní podobě. Tato snídaně je ideální pro ranní kávu nebo čaj.
Pokud máte mikrovlnnou troubu a toustovač, můžetepřipravte chutné teplé sendviče. Nejprve se plátky chleba suší v toustovačce, dokud nejsou ostré. Pro každý toast je náplň tuňáka rozložena, připravena podle vašeho oblíbeného receptu, nahoře zakryta kouskem sýra a zahřátá v mikrovlnné troubě. Před podáváním můžete ozdobit sendvič rajčatovými kroužky.
Jak vybrat chléb pro takové sendviče?
Výběr chleba - základy kulinářského uměnímistrovská díla - měla by být primárně určena cíli, pro které se jídlo připravuje. Například, pokud jsou konzervované tuňákové sendviče připraveny na párty a máte v plánu překvapit své hosty jednoduchými, ale chutnými občerstveními, pak byste měli pro takové sendviče vzít nejlepší a nejchutnější housky. Možná má smysl plnit košíčky tuňákovou náplní zdobenou zeleninou. Pokud jsou sendviče připraveny na obvyklé denní jídlo, je vhodné se zaměřit na prospěšné vlastnosti těchto pekařských výrobků. Je lepší, když se jedná o celozrnný chléb s otrubami, ořechy a dalšími užitečnými přísadami.
