Jak rychle udělat snídani / oběd nebo jenmít občerstvení, nemáte volný čas, sílu a touhu stát na sporáku po dlouhou dobu (můžete pokračovat v seznamu na základě vašich důvodů)? Jak uspokojit hlad, pokud není v chladničce nic jedlého, s výjimkou několika vajec a pár salámů? Konec - míchaná vejce v pomalém sporáku. Obecně je toto zařízení velkým vynálezem lidstva. Ví, jak uvařit kávové mléko, které nikdy nehoří, dusíte zeleninu, zachováváme jejich chuť a tvar, vaříme polévku, pilaf, manti, dušené maso, smažené ryby, brambory a dokonce i pečeme košíčky. To je jen nepostradatelný asistent v kuchyni. Mnozí s tím souhlasí: mladé matky, které s pomalým sporákem mohou věnovat více času sobě a miminko, lidem, kteří nesvěří kulinářskými znalostmi a nezabijí čas. Navíc je režim páření ideální pro ty, kteří preferují zdravou výživu.
Míchaná vejce jsou nejoblíbenější, oblíbené a cenově dostupné snídaně na světě. Užitnost tohoto jednoduchého jídla je zpochybněna kvůli jeho vysokému obsahu cholesterolu.
Jak víte, tento prvek se tvoří v nádobáchplaku, přispívá ke zhoršení krevního oběhu, který je plný kardiovaskulárních onemocnění. Ale to ještě není žádný důvod, proč věčně opouštět používání vajec, protože stále obsahují cholin a lecitin. Tyto složky způsobují, že ukládání cholesterolu je obtížné. Tento produkt obsahuje minerály důležité pro zdraví (hořčík, vápník, zinek, železo, jód a fosfor), vitamíny (A, niacin (B3), B2, biotin, B12, D6, kyselina listová) proteiny, silný antioxidant selen. V jednom vejci asi osm gramů tuku, 3,5 z nich má příznivý účinek na srdce. Denní příjem bílkovin je 80 gramů, tady je to asi 10 gramů. Co ještě je dobré vejce? Kalorie na porci - pouze 80-90 jednotek.
Oponenti vajíček připomínají salmonelózu.Choroba z této střevní infekce je možná, pokud budete jíst syrové vejce, vejce nebo měkké vařené vejce. V těchto případech je však třeba si uvědomit, že riziko kontaminace produktu salmonelózou je extrémně malé. Drůbežářské farmy jsou nuceny přísně dodržovat standardy hygieny, takže vajíčka jsou důkladně testovány a speciálně ošetřeny. Aby se snížilo riziko výskytu salmonely, je třeba umyt skořápky, koupit výrobky s potvrzenou kvalitou. Kromě toho je konzumace syrových vajec nejen bezohledná, ale prakticky k ničemu.
Jak smažit vajíčka v pomalém sporáku? První možnost je v režimu "Pečení".
Složení: rajčata (1 ks), slanina, klobása, šunka, maso (1-2 kusy), vejce (4 a více kusů), slunečnicový olej, sůl, pepř.
Proces vaření.Nakrájejte maso, naplňte slunečnicový olej do spodní části pánve a 5 minut zapněte režim pečení. Přidáme nakrájené rajče, promícháme. Jakmile pomalý sporák vytlačí, že uplynulo 5 minut, rozlomte vajíčka a hodte je do smažitelných surovin. Pokud je to potřeba, předtím mohou být předem smetány v jiné misce. Sůl a pepř. Zapněte funkci "Pečení" po dobu 15 minut. Míchaná vejce s masem a rajčaty jsou připravená!
Druhá možnost se připravuje mnohem jednodušší a rychlejší. Bude trvat:
- vejce: kolik potřebují, závisí na množství, chuti jedlících a kapacitě parníku;
- sůl, pepř - podle chuti;
- klobásy - viz odstavec o vejcích.
Budete také potřebovat nádobu na vejce, napříkladsilikonové formy nebo jakékoliv jiné malé a mělké nádobí, které zapadají do misky zařízení. Takováto smažená vejce v pomalém sporáku jsou nejen snadno připravitelná, ale také užitečná, protože proces vaření probíhá na pár, bez smažení. Proto tento výrobek neobsahuje karcinogeny.
Proces vaření.Smíchejte silikonové plechovky na malé kousky, rozetřete je do každého vejce a jemně je rozetřete na parní desku. Vyčistěte a vraťte klobásy poblíž. Povolte režim "Steaming", po 7-8 minutách jsou připravená smažená vejce v pomalém sporáku.
