Sloupec uhlí: jak si vyrobit vlastní ruce

Téměř všechny tradiční způsoby výrobynejběžnější silný nápoj - vodka - pochází z výzkumu ruského chemika T.E. Lovitsa, který studoval interakci alkoholu s uhlíky. Díky jeho práci je dnes uhelný sloup považován za nejúčinnější prostředek pro vysoce kvalitní čištění alkoholu. Teprve po důkladném odstranění nečistot se alkoholický nápoj stane vysoce kvalitním. To platí také pro domácí měsíční svit.

Výběr uhlí

Většina řemeslníků věří, že nejlepší uhlípro čištění silného alkoholu - břízy. Výroba uhelného sloupu z břízy ve skutečnosti je nejjednodušší a nejlevnější způsob, a proto je tento druh uhlí tak běžný. Jeho levnost rovněž ospravedlňuje jeho časté použití k čištění alkoholu pro průmyslové účely, jakož i při výrobě aktivního uhlí pro farmacii.

Navzdory skutečnosti, že použití březového uhlíje běžné, že byste k čištění alkoholu neměli používat farmaceutické tablety. Faktem je, že aby spojily přísady, kromě uhlí obsahují další složky, které dodají konečnému produktu nepříjemnou chuť a vůni. Také chemická reakce další složky, například mastku nebo škrobu, může negativně ovlivnit tělo a způsobit závažný syndrom kocoviny, jehož vzhled, jak víte, přímo závisí na kvalitě nápoje.

Potřeba filtrace

Uhelný sloup je nezbytný pro čištění silného alkoholu nejen z viditelného zákalu, ale také z toxických chemických sloučenin obsažených ve směsi.

Mezi běžné patří:

• methylalkohol;
• fuselové oleje;
• ethery;
• aldehydy (octové, olejové, krotonické atd.).

Pro každý prvek existují platnéhodnoty, kterých pomáhá dosáhnout uhelný sloup. V minulých stoletích byly za nejlepší uhlí považovány uhlíky z dubu, olše, lípy, buku nebo topolu, ale dnes je docela těžké je najít v prodeji.

První filtry

Zpočátku probíhal proces čištění vodkypomocí obyčejného surového uhlí. Protože je tato filtrační metoda bohatá na různé pryskyřice, výrazně změnila chuť nápoje. Prvním uhelným sloupem pro čištění lihovin byl měděný válec vysoký několik metrů. Takové rozměry zařízení se používají dodnes, ale již v průmyslovém měřítku. Také dříve byl alkoholický nápoj v koloně uchováván téměř jeden den, což silně ovlivnilo nejen čištění, ale také všechny organoleptické vlastnosti konečného produktu. Vodka byla navíc obohacena o potravinové kyseliny a acetaldehydy, které mají nepříznivý účinek na lidské tělo.

Výběr správného filtru

Vzhledem k tomu, že molekuly různých škodlivých nečistot mají různé velikosti, je nutné zvolit typ uhlí pro čištění na základě určitých pravidel.

Takže uhelný sloup naplněný uhlím zzvířecí kost, uvolní alkohol pouze z malých molekul, takže ve finálním produktu zůstane velké množství fuselových olejů. Dřevěné uhlí vykazuje nejlepší filtrační vlastnosti, a proto je považováno za ideální pro soukromé použití. Můžete si koupit speciální uhlí pro čištění alkoholu, které se vyrábí pod značkami BAU-A a OU-A. Tento produkt se vyrábí rozkladem ovoce nebo březového dřeva.

Také uhelný sloup pro kutily bude fungovat perfektně s:

• uhlí na grilování;
• filtry na čištění vody;
• dřevěné uhlí vlastní výroby.

Výroba uhlí na sloupech

Na uhelný sloup pro čištění měsíčního svitus vlastními rukama vyrobila vysoce kvalitní finální produkt, stačí připravit palivové dřevo z ovocných stromů nebo břízy. Po úplném vyhoření je nutné uhlí sesbírat ještě horké a pevně je uzavřít do žáruvzdorné nádoby. Po ochlazení je veškerý popel důkladně odstraněn, uhlí lze za to dokonce umýt. Zbývající uhlí je třeba rozdrtit a prosít sítem.

Aktivace uhlí

Libovolný uhelný sloup pro čištění měsíčního svituUdělejte to sami, měli byste používat pouze aktivní uhlí, které zajišťuje úplnou bezpečnost před chemickou kontaminací produktu. Uhlí se aktivuje zpracováním horkou párou. V době zpracování se uhlí zbavuje pryskyřic a dalších chemických sloučenin.

Výroba sloupů

Moderní zařízení na čištění alkoholuzabírají minimum místa a času. Zpravidla stačí 1 hodina času na vyčištění 1 litru kapaliny, nebo dokonce méně, což vám umožní kvalitativně zbavit alkohol škodlivých nečistot, aniž byste mu dodali nějakou extra chuť nebo vůni. Filtr na dřevěné uhlí pracuje doma pod tlakem hmotnosti kapaliny, která se do něj nalije.

DIY uhelný sloup pro měsíční svitje vertikální měděná trubka vysoká půl metru a průměr 5-10 cm. Můžete také použít trubky z nerezové oceli. Horní část potrubí zůstává otevřená a ke spodní je připojena odbočná trubka, která pohybuje kapalinou do připravené nádoby. Aby sloup stál pevně v přísně vzpřímené poloze, jsou na jeho stěny nebo dno připevněny nohy.

Pokud není možné použít kovvhodná je také trubka, skleněná nálevka, kterou lze zakoupit v prodejně laboratorního skla. V tomto případě je hlavní použít objem trychtýře nejméně tři litry a do jeho spodní části nainstalovat nerezové síto.

Provoz filtru

Před zahájením filtrace uhelný sloupruce naplněné aktivním uhlím do poloviny výšky. Poté se do kolony nalije alkoholický produkt a válec není těsně uzavřen víkem. To je nezbytné, aby se zabránilo odpařování alkoholů, ale zároveň se zajistilo, že se vzduch dostane dovnitř pro pohyb alkoholu. Je nežádoucí používat kolonu déle než dvě hodiny, protože póry uhlí se ucpávají a obnovují své funkce až po nejméně 8 hodinách. Proto se objem kolony nejlépe provádí nejvýše dva litry. Na jeden zásyp je filtr schopen projít asi 30 litrů kvalitního produktu, po kterém se čištění stává neúčinným.

Zákazy a varování

Jak udělat sloup na uhlí je jasné, aleco když na skladě není kovový válec nebo skleněná baňka? Je zakázáno používat k výrobě vysoce kvalitního filtru jiné materiály, zejména plastové lahve. Faktem je, že alkohol vstupuje do chemické reakce s plastem a uvolňuje velké množství toxických látek do konečného produktu.

Ze stejných důvodů je přísně zakázáno použití uhlí z dýchacích nebo průmyslových filtrů pro kolonu.

Doporučuje se filtrovat na koloně pouze „tělo“ měsíčního svitu, protože ostatní jeho části uhlí silně ucpávají a znehodnocují.

Chcete-li získat opravdu vysoce kvalitní produkt, je nutné projít moonshine čisticím zařízením dvakrát.

Připravené filtry

Pokud není možné vytvořit filtrvlastní rukou nebo jednoduše bez touhy můžete použít hotová zařízení k čištění silného alkoholu. Za tímto účelem se vyrábějí speciální zařízení pro filtrování alkoholických nápojů, ale vhodné jsou také filtry pro čištění pitné vody. Jejich dřevěné uhlí také dokonale sbírá škodlivé nečistoty z kapaliny a navíc ji dezinfikuje.

Provádění filtrace s aktivním uhlímproduktu primární destilace vám umožňuje zbavit silný alkohol všech dostupných škodlivých nečistot a prakticky jej přiblížit vodce, pokud jde o kvalitativní charakteristiky.

Samotná výroba uhelného sloupu nevyžaduje mnoho času a úsilí, takže to může udělat kdokoli. Hlavní věcí je dodržovat určité pokyny a pak vše vyjde.

Ale ať je to jakkoli, nezapomeňte, že nadměrná konzumace alkoholu je zdraví škodlivá.