Pivní nápoje jsou náročné, sz hlediska obsahu, nápojů. Vystavení lahve několik minut přímému slunečnímu světlu nebo zahřívání jejího obsahu kazí chuť produktu, který se ani po ochlazení nezotaví. Podmínky pro uchování tohoto nápoje by proto měly být předem promyšleny. Optimálním řešením tohoto problému je chladnička na pivo, kterou lze používat doma i venku. Většina modelů těchto zařízení je malých rozměrů a má pohodlné řídicí systémy pro provozní parametry.
Obecné informace o chladičích piva
V podstatě se jedná o běžnou chladicí jednotku,mít kameru pro umístění servisovaného produktu. Nejběžnější design svým tvarem připomíná velkou mikrovlnnou troubu, ale má samozřejmě opačnou funkčnost. Při výběru jednoho nebo druhého chladicího systému je důležité vzít v úvahu, jak dlouho je točené pivo skladováno v chladničce bez ztráty jeho chuti. Nejdelší trvanlivost je 3-4 měsíce. Konkrétní časový rámec závisí na vlastnostech modelu. Zejména u točeného piva se používají například takzvané kegerátory. Toto zařízení nejen udržuje optimální teplotní režim nápoje, ale má také speciální zařízení pro vyplnění designu.
Klíčové vlastnosti
Stojí za to začít s rozměry chladniček. Segment je poměrně rozsáhlý, takže zde najdete jak mini zařízení, tak masivní skříňky, které jsou vhodné pouze pro domácí použití. Standardní chladicí jednotka může mít parametry 45x45x50 cm. Průměrná hmotnost takového zařízení se pohybuje od 20 do 25 kg. Chladicí skříně mají přibližně stejné parametry do hloubky i do šířky, ale dosahují výšky 1,5–2 m. Rozměry zařízení samozřejmě určují také počet lahví, do kterých bude chladnička zasahovat u piva v konkrétním provedení. Přenosné modely mohou mít speciální buňky pro umístění plechovek nebo lahví - počet dosahuje průměrně 15-20 jednotek. Pokud bez buněčné struktury, pak se výpočet provádí v litrech - průměrná modifikace má asi 40-50 litrů.
Měli bychom také zvážit individuálnízařízení a válcové ledničky s ledem pro dočasné skladování. Pokud potřebujete domácí chladničku na pivo pro jednu osobu, pak má smysl zakoupit zařízení ve formě držáku na pohár. Tyto modely jsou určeny k chlazení jednoho hrnku nebo sklenice. Pokud jde o válcové modely, používají se častěji na večírky a hostiny.
Kegerátory na točené pivo
Tento způsob chlazení a skladování piva může býtlze nazvat profesionálem, ale výhody kegerátorů vysoce ocenili běžní milovníci piva, kteří je používají doma. Zvláštností obsahu nápojů je v tomto případě použití sudů, které umožňují udržovat teplotu v rozmezí 0-6 ° C. Majitel může zároveň počítat se zachováním chuti produktu a s možností uchování nefiltrovaných nápojů bez konzervačních látek. Těchto výhod je dosaženo díky speciální náplni, která má ledničku na točené pivo ve formě kegerátoru. Jeho provoz je založen na principu interakce kompresoru, výměníku tepla a ventilátoru. Freonové chladivo působí jako funkční chladivo.
Chladicí tašky na pivo
Obvyklý design chladničky, dokonce odkategorie přenosných modelů nejsou vždy k dispozici pro cestování. Kromě samotného piva dodá technologie také hmatatelnou zátěž, takže takové modely lze přepravovat pouze pomocí automobilu. K odlehčení nákladu můžete použít tašku na lednici. Jeho standardní rozměry jsou 35x30x40 cm. Průměrná hmotnost je 5-7 kg, což je několikrát méně než hmotnost tradičního přenosného analogu. Chladicí taška na pivo může mít různé konfigurace rozložení prostoru pro uložení plechovek a lahví. Pro krátkodobé a dlouhodobé skladování jsou obvykle k dispozici speciální přihrádky. Slabou stránkou těchto zařízení je jejich nízký výkon, takže byste se neměli spoléhat na dlouhodobé udržování optimálního teplotního režimu v nich.
Domácí pivní lednička
Obvykle domácí chladicí zařízenívyrobené za účelem udržení určité teploty v podmínkách vzdálenosti od domova - například při cestování do přírody. Také pro pivo je to nejlepší volba pro udržení požadovaných parametrů skladování. Vytvoření takové konstrukce vyžaduje použití kovového rámu s vhodnými rozměry, pěny, lepicí pásky a akumulátorů za studena. Tyto prvky jsou sestaveny do jednoho systému, kterým bude kontejner, který udržuje zápornou teplotu. Doporučuje se vyrobit chladničku na pivo vlastními rukama z alkalické celulózy, protože má vysokou tepelnou kapacitu. V potravinářském průmyslu je tato látka známá jako karboxymethyl. Je umístěn ve spodní části konstrukce a bezpečně zakryt izolátory. Dále je upevněna páskou penoplex a pokryta pláštěm odolným proti opotřebení ze stejných izolačních materiálů.
Závěr
Zvláštností pivních ledniček je jejichomezená z hlediska teplotního rozsahu. Z tohoto důvodu je nelze nazvat univerzálním chladicím zařízením. Nicméně při pořádání pikniku, rybářských výletů a výletů do země lze ledničku na pivo použít pro produkty podléhající zkáze. Dokonce i levné a malé modely jsou schopny udržet teplotní režim přijatelný pro většinu produktů během dne. Efektivnější chladicí stroje, jako jsou výše uvedené kegerátory, jsou schopny udržet spotřebitelské kvality nápojů po celé měsíce.
