Какво представлява Kombucha? На първо място, това е един вид симбиоза на дрожди и така наречените оцетнокисели бактерии. Името си дължи на чая, тъй като именно тази течност се използва като хранителна среда. В момента експертите идентифицират разнообразни лечебни свойства на комбуча. Нека разгледаме по-отблизо този въпрос.
Лечебните свойства на Комбуча
В продължение на много хилядолетия хората използват този инструмент. разбира се
- дизентерия;
- очни заболявания;
- главоболие;
- невралгия;
- разширени вени;
- храносмилателни разстройства (включително дисбиоза, гастрит, запек и др.);
- алергии;
- пърхот.
В допълнение, наличните терапевтични свойства на Комбуча също намериха своето
грижа
Всъщност готвенето на kombucha е нещодоста проста. За да направите това, се нуждаете от специална закваска под формата на палачинка (можете да попитате приятели). Трябва да се сложи на дъното на трилитров буркан. След това можете да започнете да приготвяте чай (1 литър вода + 5 пълни супени лъжици гранулирана захар + 2 чаени лъжички обикновени чаени листа). След като чаят напълно се охлади, трябва внимателно да се излее в буркан с квас. По-добре е да затворите гърлото на съда с тънък слой марля, но в никакъв случай с найлонов капак. След 4-10 дни напитката е почти готова за пиене. Необходимо е внимателно да вземете киселата тесто и да изсипете цялата течност в отделен съд. Напитката от своя страна вече трябва да е в затворена консерва
Противопоказания
Всъщност този инструмент практически нямаотрицателни свойства. Експертите обаче все още предупреждават за някои фактори. На първо място, продуктът не трябва да се консумира от хора с диабет. Можете да пиете напитка, приготвена от комбуча, по всяко време на годината, но тя е особено добра през лятото. Трябва обаче да се помни, че полезните свойства са добри в умерени количества и не се увличайте. Бъдете здрави!