В нашата страна, традиционният метод на употребаБира в продължение на много години са класически събирания със солена риба, бисквити и други "бирени" закуски. Но е необходимо да се признае факта, че културата на пиене на тази напитка е все още в начален стадий. В страни като Германия, Полша, Чехия са известни много повече възможности за използване на тази вкусна и здравословна в умерени дози от пенеста напитка.
Например, той е много популярен в тези бирени баровестрани, които се считат за единствена и единствена медицина - гореща бира. Полските пиячи на бира, например, като затоплена бира с лека закуска от черен хляб и свинска мас или смалца, а скандинавците и германците варят истинско бирено вино. За тази цел се използва предимно тъмна бира, но това е по-скоро въпрос на вкус - всякаква топлина може да бъде загрята. В производството на греяно вино в гореща бира, добавете лимонова кора, канела и карамфил, добре, а някои познавачи могат да наливат мляко и там.
Друг вариант "бира с къдраво вино" моженаправете от всякакъв вид светла бира. За да направите това, един литър бира се налива в емайлиран дълбок тиган (по време на готвене пяната ще се повиши, така че страните на чиниите да са високи), към нея се добавят 4-5 чаени лъжички захар и лимонова кора. Ако не искате да филтрирате напитката, можете да замените настърганата кора с тънко нарязана кора. Там също се добавя малко канела (на върха на ножа) и 4-5 парчета карамфил. Сместа се поставя на средна температура и се оставя да заври. Докато се приготвя гореща бира, няколко жълтъка със захар се смилат внимателно в отделна купа. Когато сместа се превръща в равномерна пяна и бирата започва да кипи, жълтъците се изтеглят внимателно, като се разбъркват, инжектират се в тенджерата. След това, донесе сместа на възпаление не си струва - жълтък коагулира, и греяно вино няма да работи. Веднага след като бирата напитка се сгъсти, тя се отстранява от топлината и се излива в чаши. Сервирайте го веднага на масата, преди да стане студено.
Тези напитки са традиционни в северната частстрани от Скандинавия, където понякога заместват чая и кафето, с които сме свикнали. Те определено се сервират за зимни празници, а също така се почерпват с гости на пътя, за да им дадат възможност да се затоплят. Между другото, именно затоплящите свойства на горещата бира станаха основата за използването й като лекарство.
Топла бира при настинки - плюсове и минуси.
Макар и научно ефективниподобно лечение не е доказано, то се използва повече от един век като ефективно народно лекарство. С отличен потогонен ефект, горещата бира помага при настинки, понижава температурата и подобрява състоянието на горните дихателни пътища. Също така бирата във всякакво състояние помага за ускоряване на метаболизма, разширява кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане.
Но в същото време класифицирайте горещата бира катоделикатно действащите лекарства не си заслужават, затова, преди да го използвате като лекарство, оценете възможностите си. И, разбира се, не трябва да го давате на деца и хора, които не пият алкохол по принцип. Като цяло, ако със сигурност знаете, че можете да изпиете голяма халба гореща бира (а това е доста специфична напитка на вкус), можете спокойно да проведете подобен експеримент.
Ефективно гореща бира при кашлица - облекчавадишане и помага за успокояване на сухата кашлица. За максимална ефективност и за намаляване на неприятния вкус в горещата бира можете да разтворите една до две супени лъжици мед или да добавите малко лимон там. Веднага след изпиването на гореща разпенена напитка трябва да си легнете и да се увиете - това ще увеличи изпотяването. Най-добрият вариант е да използвате това народно лекарство през нощта - до сутринта проявите на настинка ще намалеят или изчезнат напълно.
