Съвременният ритъм на живота ни прави постоянниускорете движението. Поради липса на време, имаме чаша силно кафе за закуска, закуска на сандвичи на работното място, забравяйки за пълноценно хранене, а вечер си позволяваме голяма част от тежките мастни храни. Тази диета често се превръща в причина за различни видове заболявания. Гастритът е един от тях. Правилното хранене за гастрит е основата на лечението. Гастритът е остър и хроничен. Обикновено причината за остър гастрит е използването на храна с патогенни бактерии, а също и гастрит може да показва наличие на остри инфекции или метаболитни нарушения.
Храна за гастрит: менюто за острата форма на болестта
Постенето - първият етап от диетата с болестта.По препоръка на лекар можете да пиете неподсладен чай и варена вода. След изчезването на острата болка се препоръчва на пациента да се дава бульон с ниско съдържание на мазнини. Можете също така да приготвите бульон от ориз или ечемик, като му се позволи да подадете бисквити от обичайния хляб. Веднага щом болката стане по-малко забележима, диетата на пациента може да бъде разширена. След консултация с лекар, можете да добавите меки варени яйца, грис, желе от плодове към леки супи.
След няколко дни на благополучиепациентът ще започне да се подобрява значително, можете да добавите зеленчуци (тиква, моркови, спанак) към диетата, варено месо, картофено пюре и настъргани компоти. Постепенно разширявайки менюто, можете да се върнете към обичайната диета. Въпреки това, дори дълъг период от време трябва да избягват пържени, твърде мазни и пикантни ястия, подправки и кисели краставички.
Стабилна нездравословна диета, редовнаподчертава, лоши навици, неконтролирани лекарства - всичко това може да доведе до хроничен гастрит. Храната за хроничен гастрит зависи от вида на стомашната секреция. Киселинността може да бъде намалена или увеличена.
Храна за гастрит с висока киселинност
Намаляването на киселинността на стомашния сок е основната задача в лечението. За да направите това, уверете се, че липсват три вида дразнене:
Механична. Необходимо е да се откаже храната с едри влакна (ряпа, грубо месо, трици, репички, мюсли) и продукти, пържени в масло.
Chemical. Необходимо е да се ограничи приемането на храни, които стимулират стомашната секреция: черен хляб, богати бульони, зеле, алкохол, кафе, цитрусови плодове.
Thermal. За да се предотврати дразненето на хранопровода, трябва да изключите използването на много студена и топла храна.
Диета с висока киселинност: постно месо; риба риба; морски дарове; протеинови омлети; мляко; зърнени храни (елда, овесена каша); настъргани зеленчуци и плодове.
Храна за гастрит с ниска киселинност
За нормализиране на работата на стомаха е необходимо да се осигури достатъчно производство на стомашна секреция. За целта изпълнете следните стъпки:
добре дъвчене на храната;
продължителност на приема на храна - най-малко 30 минути;
за да се стимулира секрецията преди хранене, е желателно да се използва минерална вода;
използването на постно месо;
умерена консумация на невлакнести зеленчуци и плодове;
При лечение на гастрит трябва да се следва.редовни ястия: необходимо е да се осигурят най-малко 4-6 основни ястия на ден, почивките не трябва да бъдат повече от 2-3 часа. Рационалното хранене при гастрит ще помогне не само да се отървете от симптомите на болката, но и да предотврати последващи обостряния.
