Дъриан - Роял Плод

Тайланд е отдавна любимо място на руснацитетуристи. Страна с тропическа джунгла, топло море, забавления на ръба на морала, екзотична кухня, където те ядат всичко, което расте и се движи. А също и Тайланд - родното място на невероятен плод, наречен дуриан, снимките илюстрират колко необичаен е той.

Как изглежда дуриан?Плодът е зелен продълговат плод, тежащ средно 2-3 кг, с размери 15 до 30 см. Но има екземпляри с големина на футболна топка и тегло до 10 кг. Ядливата плът от ярко жълт цвят е разположена в центъра, зад костите. Това е най-ценното, което притежава.

С какво е известен дурианът?Този плод се счита за кралски. Въпреки че може да се нарече най-противоречивото творение на природата. Тъй като външните му характеристики са абсолютно в противоречие с вътрешното съдържание. И всичко това се дължи на факта, че дурианът има много неприятен аромат. Какво да кажа, презрял плод просто мирише отчаяно. В хотели, обществени места, особено летища, той е забранен. Но колкото миризлив е този плод, той е също толкова вкусен, толкова вкусен.

За какво се цени дуриан?Полезните му свойства са много разнообразни. В допълнение към основния набор от витамини и минерали, характерни за плодовете, той съдържа биологично активна сяра. Това тя придава на плода специфична миризма. Активната сяра помага при диабет, почиства организма от токсини. Но най-важното е за какво се цени този необичаен плод: той е силен естествен афродизиак.

Какво е дуриан?Плодът расте на огромни дървета, високи до 20 м. Тайланд, заедно с Индонезия, е дом на невероятен плод, но сега вече има плантации в Бразилия, Централна Африка, както и в някои страни от Югоизточна Азия. Засаждащите полски дървета започват да дават плодове от 8-10 години, плододаването продължава през цялата година, но в родината активният период на тези дървета продължава от май до ноември. Дуриан хвърля цвете, което цъфти

само няколко часа.Плодовете от дървото не се берат, когато плодът се кондиционира, той пада от само себе си, следователно, според мерките за безопасност, е забранено да бъде в плантацията без шлем. Съгласете се, че да се качите на главата със стърчаща огнена топка с тегло до 5 кг, разкъсана от височина двадесет метра, е не само неприятно, но и много опасно. Между другото, само узрели екземпляри излъчват много силна неприятна миризма, а кондиционираните плодове миришат толерантно.

Как да изберем и да ядем дуриан?Плодовете с добро качество могат да се намерят само в самия Тайланд. Случва се да се почисти до рафтовете на западните супермаркети, но експертите казват, че това е лош вариант, тъй като най-вкусните и здравословни плодове не понасят транспортирането. В Тайланд дурианът се купува най-добре на пазар, където продавачът ще ви помогне да изберете такъв. На невежи турист е трудно да го направи сам. Няма да го пуснат в хотела, както и самолетът. Трябва да го ядете, без да напускате касата, това не е метафора, в стаята миризмата ще победи всичкия апетит. Цветът на плода може да бъде само ярко жълт, ако това не е така, той не може да се използва. Има вкус на кремообразен ванилов десерт с нотка на ягода и ананас. Ядат го с лъжица и за предпочитане с ръкавици, миризмата е много разяждаща.