Всяка организация трябва да обмислистоковите ценности, които са част от текущите активи на дружеството. Обикновено те са предназначени да осигурят производствения процес или участието в него за период от не повече от един цикъл, след което са изцяло или частично включени в цената на стоките.
Счетоводното отчитане на запасите започва сдокументи за сетълмент, получени от доставчиците на продукти, за заплащане на такси за суровини или материали въз основа на сключеното по-рано двустранно споразумение. По този начин предприятието купувач получава определен набор от придружаващи документи, които изискват прехвърлянето на посочената в тях сума пари в сметката на доставчика. Такива документи включват фактури, нареждания за плащане, транспортни фактури и т.н. Всички рекламни места и всяко движение трябва да бъдат отразени в счетоводната документация, т.е. получаването и пенсионирането им се регистрират в специализирани книги. Всички страници от всяка книга за записи трябва да бъдат подредени, номерирани, щамповани от предприятието. Те често се съхраняват в сейфа на главния счетоводител и след употреба те се архивират в продължение на поне пет години.
Материалът на материалите записва и всичкивходящи и изходящи стоки. В този случай, складодържателят трябва да съхранява цялата основна документация, да направи необходимите записи в работните си документи и след това да прехвърли основния в счетоводната служба. По правило предаването на документацията на счетоводната служба се извършва в рамките на установения срок, но не по-малко от веднъж седмично. Материалните запаси се записват в сметката "Материали" и тяхното получаване се отразява в дебита и пенсионирането - по кредита. Ако предприятието купува стоки, кредитът по сметката "Селтименти с отговорни лица" отразява подобна сума (при изчисляване на парични средства в брой или прехвърляне на средства чрез безкасов трансфер). Ако те се произвеждат за собствена ферма, тогава кредитът се използва за сметка "Производство на помощни средства".
Всички предприятия редовно извършватИнвентаризация на инвентара. Тя се провежда от специално създадена комисия за тази цел въз основа на подходяща заповед, подписана от главата. Инвентаризацията се състои в повторно преброяване на всички налични в склада материали и повторното съпоставяне на получените данни с наличните цифри в документите.