Много често в рецептите е посоченоче трябва да вземете определено количество от една или друга съставка, посочена в супени лъжици или чаени лъжички. Следователно, за да превърнете продукт в милилитри или милиграми, трябва да знаете обема на супена лъжица.
Смята се, че в съвременна Русия или в странибившата лъжица за пропан-бутан за първата съдържа 18 мл течност. В други страни обемът на една супена лъжица е различен: в САЩ, както и в Канада и Нова Зеландия този обем се изразява като 15 мл. В Австралия една супена лъжица побира малко повече - 20 мл.
Това объркване е малко объркващо, нали? И ако погледнете в чекмеджето за прибори, тогава почти всяка домакиня ще открие, че в нейния арсенал има лъжици от съвсем различни проби. Така че увереността, че всеки от тях има обем от 18 мл, се топи без следа.
Разбира се, ако домакинята вземе да осоли зелето иликисели зеленчуци, много голям проблем не възниква при четене на рецептата. Но не се препоръчва използването на това устройство за измерване на лекарства, без първо да се изчисли обемът му.
Как можете да изчислите обема на супена лъжица? Много просто! Вярно е, че за „лабораторна работа“ ви е необходим някакъв контейнер с отделения (днес такива чаши често се появяват в продажба) или фасетна чаша с риск, с вместимост 200 мл.
Трябва да напълним чаша със супена лъжицапо марки. Трябва да се опитате да напълните устройството колкото е възможно повече, както се казва, "с пързалка", не разливайте вода от него покрай чашата. Всеки пълнеж трябва да се отбележи, например, като оставите настрана монета или хвърлите грах в чашата. Разбира се, можете да запишете на хартия - както искате. Но най-добре е да не разчитате на собствената си памет, тъй като е лесно да се изгубите.
След като се натрупа достатъчно вода (отриск в книгата за поръчки), трябва да направите аритметични изчисления. Например в чашата си имам 13 супени лъжици вода. Това означава, че са необходими 200 мл: 13 = 15,4 мл. От това заключавам, че обемът на една супена лъжица, която имам, е 15,4 мл, а не 18, както твърдят много стари справочници.
Втората "лабораторна работа" ще се фокусира върхуслед това, за да разберете колко милилитра насипни продукти може да побере една супена лъжица. Отново извършваме подобно на първото, само заместваме водата с брашно или захар, грис или сол.
Можете да направите две изчисления: за лъжица, която пълним „без пързалка“, и за една, пълна с връх.
По същия начин можете да изчислите капацитетадесерт или обема на чаена лъжичка. Точността на тези изчисления е, разбира се, приблизителна. Зависи от броя на „преливанията“ в чашата. Тоест, колкото повече от тези действия, толкова по-приблизен е резултатът. И съответно, колкото по-малко трябва да наливате вода с лъжица, толкова по-точно можете да изчислите интересуващия показател.
Това означава, че изчисляването на обема на супена лъжица е по-точно,отколкото чайна. Повечето манипулации с последните обаче показват, че почти всички съвременни руски чаени лъжички съдържат 5 ml течност.
Същото се твърди от всички видове справочници. На въпрос колко мл е в чаена лъжичка, те отговарят, че в Русия и страните от бившата ОНД това устройство има обем, равен на 5 милилитра.
Обемите чаени лъжички в САЩ и Англия се различават леко. Посочено е, че в Съединените американски щати той е 4.93 ml, а английският съдържа само 3.55 ml.
Що се отнася до наркотиците, по-честообщо взето, днес в аптека потребителят получава смес или сироп, върху които се прилага устройство за консумация, главно пластмасова лъжица с необходимия обем. Така че в този случай не би трябвало да има проблеми.
Единствената трудност е да се направи иизползването на лекарства, направени по рецептата на традиционната медицина. За точно измерване можете да запазите аптечните измервания, които се продават с лекарства.
