Трудно е да си представим Хелоуин без оригиналаукрасени ястия. За празниците можете да подготвите различни мероприятия, украсени с паяжини, паяци, прилепи и т.н. Много различен вид кексики и торти. Тарталети за Хелоуин - вкусни и красиви лакомства, които ще привлекат не само за децата, но и възрастни.
Класическа рецепта
И така, как да подготвим една capkake? Хелоуин е тематичен празник. Ето защо всички ястия трябва да бъдат оригинално декорирани. За да направите тесто за капака, ще ви трябва:
- 150 грама масло;
- 150 грама захар;
- 100 милилитра мляко;
- 5 супени лъжици какао;
- 2 яйца;
- 2 супени лъжици бакпулвер;
- 225 грама брашно.
За да подготвите крем, трябва:
- 5 супени лъжици заквасена сметана, съдържание на мазнини 20%;
- 4 супени лъжици какао;
- 1 супена лъжица масло;
- 4 супени лъжици захар.
За украса:
- Фигури от мастика.
- Сладкарски прах.
Процес на готвене
Captcha за Хелоуин са много лесни за подготовка.Първо трябва да месят тестото. За да направите това, в дълбок контейнер трябва да излеете мляко и да добавите към него захар, какао и масло. Всички компоненти трябва да бъдат смесени и след това доведени до кипене. Получената маса трябва да бъде охладена и смесена с яйца. В получения състав трябва да въведете постепенно брашно и прах за печене. Сега можете да месите тестото.
Formochki, които ще бъдат печени kapekey,трябва да бъдат внимателно омазнени. След това те могат да бъдат изпълнени с тест за 2/3. Печете храната за 25 минути във фурната, предварително загрята до 180 ° С.
За да направите крем, го разбъркайтеедин контейнер от какао, масло, захар и заквасена сметана. Всички компоненти трябва да бъдат поставени на огън и да бъдат доведени до кипене. След това получената маса трябва да се охлади.
Хелоуинските капачки са почти готови.Остава да ги украсяват. За да направите това, можете да нанесете крем върху тях с торбички за сладкарски изделия. Готовите ястия също са украсени със сладкарски изделия или оригинални фигури от мастик.
Gossamer декорация
За да подготвите глазурата, ще ви трябва:
- 200 грама масло масло;
- 1 супена лъжица кондензирано мляко;
- ¼ чаена чаша захар на прах;
- Ванилия на вкус.
Декорацията на cappacas за Хелоуин не трябва да бъдесамо красива, но и оригинална. Можете да направите паяжина. За да приготвите глазурата, смесете ванилия, захар на прах, кондензирано мляко и масло в контейнер. Масата трябва да се постави върху огъня и след като се вари, гответе за около пет минути. Полученият състав трябва да бъде охладен и разтърсен.
Завършената глазура трябва да бъде покрита с готови капачета.Сега можете да ги украсите с паяжини. За това е по-добре да използвате шоколад. Плочките могат да се стопят в микровълнова фурна или във водна баня. Всеки капак трябва да бъде украсен с паяжина. Можете да го направите директно върху глазурата.
Можете да използвате и хранителен филм.На нея нарисувайте паяжина и поставете всичко в хладилника. Когато шоколадът се втвърди, трябва внимателно да се отдели от филма. Това са всички паяци, готови. Остава да ги украсяваме с капачки. Паяците могат да бъдат изработени от бял шоколад. На тъмно фондантите ще изглеждат по-впечатляващи. Можете също да изготвяте паяжини директно с паяци.
В заключение
Украсете capkake за Хелоуин може да бъде различенначини. Най-често срещаният вариант е използването на мастика. С неговата помощ се създават оригинални прилепи, паяци, черепи и т.н. В допълнение, да се украсяват с копърка глазура на тъмния шоколад или бял се използва. Ако желаете, към глазурата се добавя малко оранжево оцветяване. В резултат на това ще получите красиви шапки. С помощта на шоколада можете да рисувате почти всеки модел.
