Всяка мама иска да се отнася с бебето си вкусноделикатес, така че да е не само сладък, но и здравословен. Обикновено първият десерт са бебешките бисквити "Bebi" и "Heinz". Но понякога не всички закупени в магазина деликатеси са безопасни за бебето и затова сами ще приготвим висококачествени, здравословни и ронливи бисквитки от натурални съставки.
Бебешките бисквити се приготвят бързо и достатъчнопросто. Първата рецепта ще бъде с добавяне на извара. В крайна сметка, както знаете, млечните продукти са богати на калций и са незаменими храни в ранна възраст. Но не всички деца ядат ястия с ферментирало мляко, така че изварата няма да се усети в нашата рецепта.
- двестаграмова опаковка извара с ниско съдържание на мазнини;
- масло (100 гр.);
- брашно (200 гр.);
- две яйца;
- бакпулвер - 5 грама;
- захар.
Първо трябва да разтриете изваратацедка, добавете към нея яйца, пребити със захар и разтопено масло. Смесете добре всички компоненти, добавете брашното и бакпулвера. За да запазите тестото пухкаво и нежно, го оставете на топло за половин час.
Когато "се издигне", можете да работите с него. Разточете тестото на слой и изрежете бисквитки със специални фигури. Сложете бебешки бисквитки върху намазнена тава за печене, поръсете с гранулирана захар. Печенето се пече поне десет минути. Основното нещо е да не се преекспонира във фурната, в противен случай бисквитките ще станат твърди.
Такъв домашен деликатес ще се хареса на хлапето, той е много нежен и просто се топи в устата. Може да се разтвори в мляко или формула.
Втората рецепта без мляко и вода с добавяне на какао на прах може да се даде на деца от 1,5 години. Необходими продукти:
- пакетче масло;
- 200 грама брашно;
- какао - 10 грама;
- малко сол и пудра захар.
Всички горепосочени компоненти са внимателноразбъркайте. Никога не добавяйте течност към тестото, дори и да се рони. Когато тестото стане еластично и хомогенно, то трябва да се остави в хладилника, увито във фолио, за един час.
Разточете охладеното тесто и нарежете къдравобисквитки. Четкайте с яйце, за да придадете на печените продукти красив златист цвят. Поставяме във фурната за десет минути. Резултатът е ронлива и много ароматна бебешка бисквитка за чай.
Меки бисквитки с мед за деца
Не отнема много време за приготвянето му.и скъпи продукти. Омесено - заслепено - изпечено - готово! Тази баница се приготвя със заквасена сметана и благодарение на това тя запазва сочността и мекотата си няколко дни. Вижте рецептата:
- брашно (200 гр.);
- мед (30 гр.);
- лимонов / портокалов сок (100 мл.);
- масло двеста грама;
- щипка сода за хляб, сол и малко захар.
1. Предварително омекотете маслото, смесете с мед и разбъркайте.
2. Налейте заквасена сметана и разбъркайте добре.
3. Вземете портокала, изцедете сока от него и го добавете към заквасената сметана. Изсипете захар, сол и сода.
4. Смесете пресятото брашно с всички съставки - консистенцията на тестото трябва да прилича на мазна заквасена сметана.
5. С мокри ръце оформете кръгли топки (можете да използвате лъжица) и ги сложете върху намазнена чиния - печете 15 минути. Готовността се определя от златистата кора.
Бебешките бисквитки са готови - приятен апетит!
