Смесването на различни съставки приготвенето ви позволява да правите наистина необичайни и много вкусни ястия. И много домакини използват най-смелите и неочаквани комбинации, за да постигнат уникален вкус, който не само ще изненада, но и ще зарадва семейството им. А една салата с крекери наистина може да удиви и най-капризните.
Рецепта с домати
Децата харесват тази опция, защото се оказваХраната е необичайна, приятна и най-важното - удовлетворяваща. Салата с бисквити по тази рецепта се приготвя най-добре от бисквити с форма на риба. Малко е, солено и почти не се рони.
Съставките
Те са доста прости и могат да бъдат намерени в почти всяка кухня:
- крекер риба;
- домати;
- варени яйца;
- зелени;
- майонеза;
- чесън (една скилидка, не повече);
- меко сирене.
Майонезата може да се замени със заквасена сметана или домашен сос тартар.
Метод за приготвяне
Салатата с крекери „Риба“ става много бързо.Чесънът се пресова на каша, сиренето се намачква с вилица, зелените се нарязват на възможно най-ситно. Яйцата могат да се настържат на ситно ренде. Или просто намачкайте с вилица до фино. Доматите се нарязват на кубчета. Всички съставки, с изключение на бисквитките, се смесват. Крекерът и сосът се добавят непосредствено преди сервиране на ястието, за да хрупка първият, а вторият да не му се накисва. Можете допълнително да го украсите с билки и резени домати.
Консервирана версия
Тази рецепта се оказва не просто салата сконсерви и крекери, но истинска сърдечна торта. Калоричното съдържание на такова ястие е приблизително 600-650 килокалории. Следователно тази опция определено не е подходяща за тези, които са на диета. Освен това тези, които имат проблеми с червата, също трябва да се въздържат от такова изискано, но мазно и тежко ястие.
Какво ще се изисква
Обикновено се приготвя салата с консерви и крекеририбни консерви. Трябва ви само един буркан розова сьомга или сайри. Всяка риба, която харесвате, ще свърши работа. По-добре е да вземете бисквити с билки и сол, не много малки. Формата зависи от съда, в който ще се събира салатата с бисквити. Крекерът може да бъде квадратен, правоъгълен или кръгъл. Освен това ще ви трябва твърдо сирене, билки, варени яйца и чесън. И, разбира се, майонеза или сос. Например зъбен камък, чесън, сирене, за кнедли. Можете да ги приготвите сами или да вземете готови индустриални. Но тук няма да ви трябва заквасена сметана, тъй като е твърде мека и мазна.
Как да събираме
Рецептата е невероятна в своята простота и гениалностедновременно. Отцедете течността от консервата, за да не е много мокра салатата. Намачкайте рибата с вилица до гладкост. Много е важно да изберете консервирани храни, които практически не съдържат семена, в противен случай може случайно да се задавите. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Първите се настъргват на ситно ренде, след което се смесват със сос или майонеза. Жълтъците се намачкват с вилица или се нарязват с нож. Сиренето се настъргва на много ситно ренде. Чесънът се счуква и се смесва с жълтъците. Към тях се добавя и настърган кашкавал. На дъното на формата се слагат бисквитки, а отгоре консерва. Заливат се с белтъците и соса и се поръсват с билки. Всичко това обилно се поръсва със сирене, жълтъци и чесън. Когато салатата с крекери се влива (около 20-30 минути, може и повече), извадете я от формата и я поставете върху голяма плоска чиния. Това създава необичайна, обилна торта.
Мини салати
Тази опция е много подходяща за парти,където закуските са много търсени. Салата с крекери, чиято рецепта ще бъде описана, е по-скоро като канапе или мини сандвич. Приятно е за ядене и изглежда необичайно. В същото време си остава салата, а не просто предястие.
Какво ще се изисква
Определено ви трябва крекер (кръгъл, не сладък).Добре е, ако е със сирене или сол, билки или подправки. Но бисквитките могат да бъдат „попълнени“ по различни начини. Най-популярните варианти са рибни консерви и яйца. Последните първо се сваряват, след което се намачкват с вилица. Към тях се добавя капка масло от консерва. Рибката също се набръчква фино. Всички съставки се смесват и след това се нареждат върху бисквитките. Може да се изисква клонче билки като добавка.
Пълнеж от краставици
Този вариант е доста освежаващ и приятен.Трябва да сварите ориза, така че лесно да се търкаля на топки и да не се разтича като каша. За да направите това, можете да добавите малко оризов оцет, който обикновено се добавя при приготвяне на суши и ролки. Ще ви трябват и прясна краставица, билки и малко топено сирене. По-добре е да вземете кръгли осолени бисквити. По-лесно се слагат в устата. Оризът се овалва на топки, като се добавя по малко топеното сирене, така че да е вътре, а не отвън. Зелените се нарязват на ситно. Поръсва се върху оризови топки. След това се нареждат върху бишкотите, притискат се леко, за да се изравни формата. Краставицата се нарязва на тънки филийки. Слагат се върху оризови топки. Резултатът е необичайна порционна салата с крекери, която може да се сервира на специално събитие или просто за вечеря.
Подходящо ли е месото за готвене?
Понякога рибните консерви се заменят с месо.Това е въпрос на чисто вкус, така че е невъзможно да се каже със сигурност дали това трябва да се направи. Например, задушено свинско месо, загрято и настъргано, работи добре в рецепта за салатен сладкиш. В този случай не е необходимо да променяте останалите съставки. Можете дори да добавите още чесън, за да подправите ястието. Между другото, рибните консерви включват цаца в доматен сос, черен дроб на треска и дори цаца на парчета. Основното нещо е да разтриете добре с вилица, за да образувате хомогенна маса.
