Уиски "Ballantines" (уиски Ballantines) - маркасмесено уиски от Шотландия. Георги Баллантайн и син ООД се занимава с производството му. Компанията се установява в шотландския град Дъмбартън. "Balantais" - уиски (ревюта на фенове и експерти потвърждават това), което се счита за един от най-добрите представители на силно смесени напитки.
История на марката
Историята за Балантис започва в Шотландия, когатоПрез 1869 г. бакалинът Джордж Балантайн решава, че може да остави стария си бизнес на най-големия си син и да се премести от Единбург в Глазгоу. Там той отваря специализиран магазин за продажба на вино и спиртни напитки. Като ценител на спиртните напитки, Джордж решава да пусне собствено уиски за продажба. За целта той разработва уникална рецепта за смесване, резултатът от която е по вкуса на жителите на столицата. Уискито на г-н Балантайн се продаде с гръм и трясък и след няколко години той управлява няколко собствени дестилерии и дестилерии в цяла Шотландия.
Междувременно Джордж е пораснал и вторият му син,който с ентусиазъм участва в бизнеса на баща си. Основана е Джордж Балантайн и син ООД. Приблизително по същото време износът на уиски Balantays започва в чужбина. Нещата вървят добре и през 1881 г. основателят на компанията се пенсионира, като поверява управлението на бизнеса на Джордж Балантайн-младши.
Потомъкът оправда очакванията и умножи бащинитепостижения. Той успя да постигне за уискито "Balantice" получаване на лиценз на доставчиците на Нейно Величество и кралски сертификат за качество. През 1919 г. семейството успява да продава изгодно фабриките, технологиите и името на компанията Barclay и McKinlay. По-късно всички права бяха препродадени на френския гигант Pernod Ricard, който произвежда алкохолни марки като Chivas Regal, Jameson, Havana Club, Beefeater, Absolut, Malibu, Martel, Olmeca.
асортимент Балантайн’с
Към днешна дата линията уиски "Balantays" е представена от шест вида:
- Finest е водещ продукт с относително мек вкус с нотки на сладост и многостранен послевкус.
- Уиски "Balantays" на 12 години - медената сладост на сместа се разрежда с аромата на подправките.
- Balantays на 12 години: blended melt е чисто малцово уиски, отлежало в цев с мек свеж вкус с фин орехов послевкус.
- "Balantays" на 17 години - сладък вкус с дървесни дъбови нотки.
- Уиски "Balantays" на 21 години - комбинация от аромати на подправки и фумигация на хедър в букет.
- "Balantays" на 30 години - нежност на плодове и ванилия, ароматизирани с груби дъбови интонации, това е уиски от състарен златен цвят.
Външният вид на бутилката и етикета на маркатапочти напълно запазена от 19 век. Стандартният обем на контейнерите Balantays е 0,7 литра. Изключение прави Finest, който се предлага в бутилки от 0,75 л, 1 л и 1,75 л. Рецептата за легендарната напитка се пази в тайна, но със сигурност е известно, че в допълнение към зърнения алкохол, сместа включва различни сортове единичен малц. Въз основа на Glenburgie-Glenlivet. В сместа има приблизително 57 различни алкохола. За малко повече от 180 години история Ballantine’s има само пет основни майстори на смесване. Токът е Санди Хислоп, назначен през 2006 г.
