Ястия от пилешки бедра за всеки ден

За да поддържаме нашето тяло, ние трябвада яде. Храната трябва да бъде разнообразна и пълна - това е обещание за благополучие. Ежедневната диета трябва да включва месо, зеленчуци и зърнени храни. Трябва да сме в състояние да ги подготвим.

Става въпрос за месни ястия, приготвени от пиле. Това е най-простото нещо, което можете да готвите. Почти е невъзможно да разваляте пиле, въпреки че има такива занаятчии. В Европа и Америка се предпочитат крилете и гърдите и ние считаме деликатеси от пилешки крака и хребет на трупа.

Има много причини за това.На първо място, месото не става трудно след готвене, както това се случва с гърдите, ако не се изчисли времето. На второ място, кожата с парче лесно да се премахне, но това няма да работи с по крилата. Време за готвене много няма да е необходимо.Разнообразието от рецепти може да задоволи вкуса дори на най-сложните гастрономи. Готварски книги, в които най-добрите пилешки ястия със снимки красят лавиците в всеки дом.

Да започнем с най-простите. Тази готвене ястия от пилешко bedryshek в тиган. Вземете тиган, загрейте малкоколичество растително масло (можете да добавите крем). Пилешките парчета се размазват с любими подправки и сол, изпратени на добре нагрята повърхност с напукана кожа.

Когато едната страна е кафява, обърнете парчетата към другата, направете огъня по-тих и затворете тигана с капак.

Следното ястия от пилешки бедра обединяват майонеза.Това е марината, базирана на този сос и любимите ти подправки могат да се нарекат възхитителни и прости. След няколко часа в такива "тандем" парчета могат да бъдат изпратени във фурната, загрята до 200 градуса или на бронята. Независимо от начина на готвене, който избирате, месото ще се окаже нежно, а кората е хрупкава и златиста.

Приготвят се ястия от варени пилешки бедракласика. Най-простото нещо, което може да се направи, е да готвя нещо, но това е месо, което не толерира небрежното отношение към себе си. Така че, когато готвите, трябва да спазвате температурния режим. Месото се поставя в студена вода. Бульонът не трябва да кипи силно, в противен случай, вместо прозрачен, кехлибарен пълнеж, ще имате кална глъчка. Не забравяйте да добавите корени към месото (лук, моркови, магданоз, пащърнак), те ще обогатят вкуса на месото и бульона.

След приключване на процеса на готвене (наможе да отнеме около час), можете да готвите ястия от пилешки бедра, варени. Например, маруля, в която, в допълнение към голямото нарязано месо, трябва да добавите в равни пропорции парченца консервирани ананаси, царевица и яйца. За превръзка майонезата е идеална, въпреки че може да бъде заменена със заквасена сметана или кисело мляко. Острието на салатата ще даде фино нарязан лук, чесън или други зелени на Вашия вкус.

Оставащото бульонно месо е най-лесноСервирайте с много прясно нарязани зеленчуци. Ако желаете, можете да добавите варени юфка. Подходящи и макаронени изделия, но вкусът ще се промени в по-лошо. Не забравяйте за пускането на бедрата на слаб огън в соса. Много хора обичат заквасената сметана. Не е зле с майонеза или кетчуп, между другото, има хора, които обединяват тези два соса. Резултатът е доста достоен.

Не се страхувайте да експериментирате в кухнята. Ето как се раждат най-добрите рецепти!