Скариди са жители на моретата, които не самомного вкусно, но и полезно. Готвенето им е достатъчно просто и силата на всяка домакиня. Единственото им минус - те са малки и те винаги са малки. Царевица рядко се добавя към салатите в обичайната варена форма. Консервната му версия често се използва. Салата със скариди и царевица е много полезна, въпреки че на пръв поглед продуктите не са много съвместими.
Скариди винаги се използват във варена форма.Те се варят във вода с малко сол. Можете също така да добавите подправки или оцет, но само ако е предписана от рецептата. Консервираната царевица не изисква специална подготовка. Единственото, което е необходимо, е да се изцеди саламурата, в която се съхранява. Салата със скариди и царевица може да има разнообразие от превръзки, което прави тази комбинация универсална. Опитайте няколко опции, за да намерите любимите си.
Салата с царевица и домати, облечена с майонеза
Варени скариди (350 г) трябва да бъдат почистенислед като се охладят малко. 2 домата да се измие и нарязани на малки кубчета (можете да резени с различни форми). 200 грама шунка нарязани на ленти. 2 листа от маруля се промиват, сушат се хартиена кърпа и разкъсване малки парчета ръчно. Красота на дъното на купа за салата подредени маруля, топ място салата с скариди и царевица, която се получава чрез смесване на всички съставки, добавяне на буркан от царевица и майонеза. Ако е необходимо, можете да излеете малко.
Салата със скариди и царевица, облечена с майонеза
Варени скариди се смесват с 2кутии от консервирани раци и 1 кутия консервирана царевица. Копърните зеленчуци се измиват, изсушават и нарязват. Тя се добавя към общата маса. Всичко това е пълна с 2 супени лъжици кетчуп и майонеза. Тази салата е украсена с парчета лимон, които освен това могат да добавят малко пикантност към вкуса на това ястие.
Салата с царевица и домати, облечена със зехтин
200 грама миене на скариди и чисти.1 крушка се нарязва на тънки полусфери и внимателно се разглобява на сегменти. 3 домата се нарязват на кубчета със среден размер. Чесън (2 карамфил) се нарязва през ножницата. Червеният български пипер се нарязва на ленти (тънки). Всички съставки се смесват, 400 г консервирана царевица, 1 супена лъжица лимонов сок, зехтин и сол.
Салата със скариди и зеленчуци, подправена с доматен сок
450 г скариди се вари във вода с добавяне на сол и3% оцет (1 супена лъжица). След това те се охлаждат и почистват. 250 грама карфиол се вари в солена вода и след това се разглобява, като се отделят малки съцветия. 3 среден домат са нарязани. Едно парче лук трябва да се нарязва на кубчета. Домати и лук са леко пържени в растително масло. Всички съставки се смесват с 220 грама царевица. Добавете 1 чаша доматен сок, сол, лют червен пипер и 2 супени лъжици нарязан магданоз. Салата със скариди и зеленчуци, приготвени по тази рецепта, можете да украсите с босилек. Като растително масло можете да използвате както маслини, така и слънчоглед. Доматен сок е по-добре да се вземат натурални, не използвайте разредена домати паста, т. вкусът му е малко по-различен. Доматите са по-добре да използват твърди сортове, защото меко и препечено, когато са нарязани и печени със сок.
Разбира се, това не са всички салатни рецепти, в коитоима скариди с царевица. Между другото, в някои държави са популярни салати с малки царевични кочани, които се нарязват, без да се отделят зърната от главата. защото това е специално разнообразие от царевица и влакното е меко и вкусно, такава съставка може да се превърне във върха на салата.
Пожелаваме ви вкусни и необичайни салати!
