/ / Какво пият с уиски: перфектната комбинация

Каква напитка с уиски: перфектни комбинации

Традиции за пиене в Русиявъобще не тези в Англия или Ирландия. Те могат да изпият чаша вино преди вечеря или чаша уиски след, за нас количеството напитка се определя само от способностите на гостите и от финансите на собствениците. Какво пият с уиски от нас и от тях? Това е двусмислен въпрос - изборът зависи не само от вида на напитката, но и от предпочитанията на гостите.

какво пият шотландско уиски

Какво пият с уиски в Европа и САЩ

Ирландия и Шотландия с техните многогодишниТрадициите на „водата на живота” успяха да придобият пристрастия в комбинирането на благородната напитка с подходящите за нея течности. Съединените щати, въпреки не толкова дългата си история, също са придобили няколко идеи. Ами в Русия техните традиции - празници без обилна храна, са толкова редки, колкото и не-пиещите.

Най-често уиски се смесва с такива течности като:

  • вода;
  • лед;
  • кола;
  • чай;
  • кафе;
  • коктейли от алкохолни и безалкохолни компоненти.

вода

Точно това пият самите шотландски (уиски)шотландците. Водата прави вкуса по-мек и намалява силата. Количеството на добавката варира от няколко капки до съотношение 50 към 50 - тук всичко се решава според индивидуалните предпочитания, както и силата и вкуса на определена напитка.

какво да пием с уиски

Противниците на такова разреждане посочватче уискито вече е било разредено с вода при бутилиране. Добавянето на допълнителна течност по време на сервиране въвежда дисбаланс във вкуса и аромата на напитката поради разлики в химичния състав на водата между купувача и производителя.

лед

Това е друг вариант за уискиШотландски, ирландски или който и да е друг - няма значение. Тази комбинация придава аромата възможно най-близък до оригинала. За да вкусите добре напитката, трябва да добавите две или три кубчета лед към класическата Old Fashion, да изсипете малко уиски и бавно да насладите полученото под плавния поток на разговор в приятна компания.

Газирани напитки: кола, пепси, сода

Уискито със сода е любимо питие на гангстери и„Твърди ядки“ в американските екшън филми. Под името „сода“ се крие не съвсем обикновена сода: тя също съдържа лимонена киселина и сода. Традиционното уиски със сода дойде при нас от Америка, а коктейлът е много популярен в цял свят. Предполага се, че той изглежда изглажда аромата на мазна бърбън.

Въпреки това, списъкът на това, което американците пият от уиски, не се ограничава до сода. Много популярна комбинация е уиски и кола.

с какво пият шотландско уиски

Това се отнася, разбира се, за оригиналната Coca-Cola.или като опция Pepsi-Cola - тя ви позволява да неутрализирате недостатъците на не твърде добрия алкохол. Тъй като алкохолът се абсорбира в кръвта много по-бързо при този вид смесване, тази рецепта е богатство за онези, които решат да се напият бързо и евтино.

Кафе и чай

Всички знаят ирландското кафе - популярен ирландски коктейл, който включва кафе, уиски и сметана. Комбинацията от само два компонента - „вода на живота“ и кафе - също е много добра на вкус.

Второто нещо, което пият с уиски, е чай.Тази комбинация е чудесна за бързо загряване след разходка в студа. Популярен коктейл в Ирландия е горещ чай с мед и уиски. В Китай се използва малко по-различна рецепта - пият зелен чай с уиски и лед, но не заради вкуса. Според китайците подобна смес не предизвиква махмурлук.

коктейли

Смесите са признак на лош вкус.Точно така смятат хората, които наричат ​​себе си истински ценители на уискито. Независимо от това, коктейлите съществуват, освен това те са много популярни. Комбинациите от уиски напитки по света са представени по-долу.

Кремообразно уиски

За този коктейл ще ви трябва:

  • 50 грама уиски;
  • резен тъмен шоколад;
  • захарен сироп (приблизително 10 ml);
  • ванилов сладолед - 150 грама или 4 топки (среден размер);
  • 15 мл 33% сметана;
  • лед.

Напитката се сервира във винена чаша или във всякаквачаша с вместимост 250-300 мл. Трябва да се напълни с лед до върха. Сироп, сладолед, сметана и уиски добавете към блендера и разбъркайте. Налейте в чаша с лед, гарнирайте с парче шоколад и изпийте през сламка.

Уиски кисело

Този коктейл е много популярен в Америка. Можете да използвате бърбън или единично малцово уиски за него. Вместо лимонов сок е добър и портокаловият сок.

елементи:

  • 40 грама уиски;
  • 20 грама лимонов сок или портокал пресен;
  • 20 грама захарен сироп;
  • няколко кубчета лед

Добавете всички съставки в шейкъра, разбъркайте, сервирайте в чаша по Old Fashion, която е предварително напълнена с кубчета лед.

с какво да пием уиски

Сух коктейл от Манхатън

Класическата рецепта за тази напитка включва 60 млръжено уиски, 30 мл червен сладък вермут и няколко капки горчивка Ангостур. Коктейл се приготвя в чаша за смесване с помощта на бар лъжица и след това се сервира в чаша за коктейл („мартинка“) с помощта на сито (цедка).

Стъклото за смесване трябва да се напълни с леднаполовина. За да добавите изброените съставки отгоре, смесете с бар лъжица, прецедете в „мартинка“. Гарнирайте с лимонова кора или череша maraschino. Вместо ръжено уиски може да се използва и бърбън, но в този случай съотношението е различно: 75 мл бърбън и 25 мл вермут.

Уиски без добавки

И с какво да пием уиски?Ценителите ще кажат: "Право!" (т.е. без добавки). Това е точно начинът да се пият висококачествени, висококачествени сортове, в противен случай вкусът и ароматът на благородна напитка ще отмине. Експертите съветват да опитате това уиски си заслужава, спазвайки някои прости препоръки:

  • Температурата на напитката при сервиране трябва да бъде 18-20 ° С - ако е по-висока, тогава алкохолът ще се усети твърде рязко, ако е по-нисък - няма да се усети аромат.
  • Професионалните дегустатори използват специални чаши, които наподобяват винени чаши по форма. Вкъщи можете да вземете същото, стесняване или сервиране според традицията - по стара мода.

За охлаждане директно в стъклотоизползвайте специални камъни за уиски. Като материал за тях се използват стеатит, шунгит, гранит или стомана; за тази цел в Сибир се използва нефрит. Ако камъните се съхраняват в хладилника, преди да бъдат поставени в чашата, те ще охладят напитката. Ако не направите това и ги добавите към горещ чай или кафе, те ще поддържат напитката топла.

с какво да пия закуска от уиски

И още един компонент от това с какво да пия уиски -закуска. Традициите както в Ирландия и Шотландия, така и в САЩ предполагат, че консумират напитката след хранене, а не с нея, така че идеята за лека закуска изглежда донякъде странна. Това обаче не означава, че „водата на живота“ не е подходяща за нищо. Японците успешно комбинират уиски със суши. Пушената риба може да се сервира с меки сортове (много от които са ирландски).