Любителите на качествена пяна понякога знаят тованамирането на достоен продукт на рафтовете на магазините може да бъде трудно. Много продукти са на атрактивни цени, но с нисък вкус. Технолозите от Московската пивоварна компания успяха да достигнат златната среда, като представиха сорта Шаги бъмбъл Бирата се отличава с достъпна цена с отлични вкусови характеристики.
Относно производствената компания
Московската пивоварна компания е еднана най-младите на вътрешния пазар. Производството стартира в Митищи край Москва през 2008 г. Първоначално компанията произвежда само един сорт - "Oettinger", чиято рецепта е предоставена от доставчици на оборудване от Германия. С течение на времето колекцията се разширява. Технологът Михаил Ершов, който учи пивоварство в Берлин, изигра значителна роля в това. Под негово ръководство се пускат нови сортове: Жигули, Моспиво, Хамовники. През 2014 г. по оригиналната му рецепта е приготвен ейл, който е кръстен „Шаги джъмли“. Бирата бързо придоби популярност сред гастрономите. Първоначално продавана в специализирани магазини, по-късно компанията я пусна в търговски вериги.
"Мъхеста пчела" за ароматен хмел
Нестандартно и смело решение за пянанапитки в средния ценови сегмент, представен на рафтовете на повечето големи магазини, е "Мъхестата пчела". Бирата, чийто производител се е опитал да постигне комбинация от качество на занаятите и приемлив маркетинг, има богат вкус и аромат на ароматния хмел.
"Мъхеста пчела" - напитка с ярък кехлибарен цвятс лек цветен аромат и карамелени нюанси. По аналогия този сорт по-скоро напомня на английски ел с забележима горчивина в послевкуса. Бирата се продава в оригиналната си опаковка. Вместо обичайните PET контейнери за такъв обем, производителят избра формата на литрова стъклена бутилка. Благодарение на това „Shaggy Bumblebee“ е бира, която лесно се забелязва сред безбройните асортименти на щанда на магазина.
Цената за една бутилка е около 100-120 рубли, което с отличен вкус прави напитката не само достъпна, но и донякъде желана.
Рошав пчелен бял ейл
Сред продуктите на "Moskovskaya Pivovarennayaкомпания “има дори много нетривиална бира. Белият ейл "Мъхеста пчела" може безопасно да бъде причислен към тази категория. Бирата се приготвя по традиционните белгийски рецепти. Съставът на напитката включва задължителната портокалова кора за този сорт, която придава сладък послевкус.
Цветът на бирата е наситено жълт.На небцето са изразени цитрусови и бананови нотки с лека горчивина. Shaggy Bumblebee White Ale се продава в бутилки от 1 литър с оригиналния етикет. Както подобава на такива сортове, пшеничен малц се използва при производството му. „Мъхеста пчела“ ще се хареса на гастрономи. Специалистите на Московската пивоварна компания отново успяха да комбинират ярка рецепта, като същевременно поддържат ниска цена.
Относно автора на рецептата
Бира "Мъхеста пчела", отзиви за коятопотвърди своята оригиналност, бързо се влюби в любителите на пенливата напитка. Този сорт се е превърнал в един от най-успешните, според разработчика му Михаил Ершов (на снимката по-долу). Михаил е млад пивовар, който е завършил Факултета по храносмилане към Руската икономическа академия и след това е учил в Берлин. Младежът се отличава с откритостта и желанието си за експерименти. Той твърди, че всеки нов ден на работното му място е различен от предишния. В процеса на създаване на рецептата "Мъхеста пчела" Михаил Ершов заложи на европейския опит. Полученият американски кехлибарен ейл преди това се е приготвял само от занаятчийски пивоварни. Ето защо можем спокойно да кажем, че под ръководството на главния пивовар на Московската пивоварна компания в търговията на дребно беше пуснат напълно нов уникален продукт.
Както в случая с "Мъхестата пчела", Михаилсе опитва да работи хармонично с рецептата на всички продукти на компанията. Според него процесът на приготвяне на напитка е подобен на процедурата за приготвяне на добро вино. Можем спокойно да кажем, че продуктите на "Московска пивоварна компания" са създадени да възпитат добър вкус и култура на пиене на алкохолни напитки.
