Мартини: как да ядете вермут?

Мартини за днес е основателно разгледанедин от най-популярните видове вермут. И въпреки факта, че го смятаме за чисто "женствена" напитка, в западните страни той е популярен сред двата пола. Много хора обичат да се поглезят с мартини. За да имаш лека закуска, не всеки знае.

Какво е Мартини?

Мартини е най-популярниятиталиански вермут. Съдържанието на алкохол тук е около 16-18%. Това е ароматизирано вино, напоено с билки. Между другото, основен елемент от билковата колекция тук е пелинът, който всъщност осигурява характеристиката на горчивина от вермът.

В допълнение, другитрева, особено жълт кантарион, канела, мента, индийско орехче, лайка, риган, нард, джинджифил, ангелика, черни бъз, кориандър, вечно цвете, маточина, хвойна, и много други.

Много хора днес предпочитат все повечеа именно мартини. Тогава да пийнеш лека закуска? Това също е интересен въпрос, защото всичко тук зависи от типа вермут, който пиете, както и от личните предпочитания в храната.

Какви видове мартини съществуват?

Към днешна дата има четири най-популярни вида на тази напитка:

• Мартини Бианко (Bianko) - бял вермут, който се отличава със сладък вкус, пикантен и приятен аромат на ванилия.
• Мартини Росо (Rosso) е червена напитка с вкусен горчив вкус и богат аромат.
• Мартини Росато (Rosato) - розов вермут, който е смес от бели и червени вина.
• Martini Extra Dry - суха вермута (минимално съдържание на захар) с високо алкохолно съдържание.

Мартини като аперитив: как да го ядете?

Веднага е важно да се отбележи, че вермут честоизползвайте го като аперитив - активира храносмилателния тракт, така че е най-добре да го изпиете точно преди хранене. В допълнение, много любители напитки го консумират заедно с десерти.

Истинските ценители на вермута казват, че не е таказаслужава си закуска - само за да можете да се насладите на ненадминатия вкус и букет от аромати. Независимо от това, леки закуски са приемливи. Например, сухи сортове вермут се сервират заедно с маслини на шиш. В допълнение, твърдите напитки са подходящи за сирене, солени ядки, бадеми.

Какво да ядете мартини бианко и розо?Тъй като тези вина са сладки, за тях се използват други продукти. По-специално, в почти всеки бар тези напитки се сервират заедно с парче лимон и няколко кубчета лед. В допълнение, можете да сервирате на гостите и други плодове, по-специално портокали и грейпфрути. Някои ценители казват, че парчета горчив шоколад също са съвършено комбинирани с тази напитка.

Между другото, вермут се използва широко като основа за подготовка на различни коктейли. Той се смесва със сокове, сода и, разбира се, водка (любимата напитка на Джеймс Бонд).

Закуска под мартини по време на празника

Всъщност вермутът не се счита за питие,който е на стойност да се предлага по време на празника. От друга страна, доста често феновете избират мартини. Да пиеш по време на хранене? Всъщност има много възможности тук - всичко зависи от вида на вермута, който пиете.

На мартини бианко, различнивидове риба. Но розето е по-добре да се пие под чиниите с пиле. Червеният сладък вермут се вписва идеално със шунка. Много хора предпочитат сух мартини. Какво да ядете този вермут? Ястията от риба и морски дарове, както и месо, също са подходящи тук.

Има някои универсални закуски, коитода се вземе за пиене. По-специално, сандвичи или паста с авокадо сьомга определено не развалят вкуса на вермут. На масата, можете да подадете маслини и резени от кисел плод (лимони, портокали, ананаси, някои плодове).