Шоколадовият бутер е вкусен и лесен за приготвяне печен продукт. В нашата статия ще разгледаме няколко рецепти за създаване на такъв продукт.
Първият вариант
Такива сладкиши са истинска радост за сладкия зъб. Можете да го приготвите много просто и бързо. Със създаването на такива продукти дори начинаещ кулинар ще се справи.
За подготовка ще се изисква:
- две с.л. супени лъжици пудра захар;
- 500 грама бутер тесто;
- 200 грама шоколад.
Пуфчета с шоколад: рецепта
- Първо размразете тестото. Процесът ще отнеме около двадесет до тридесет минути.
- След това нарежете тестото на малки квадратчета.
- Разделете шоколада на малки парченца.
- След това го разпределете на всички квадратчета от тестото. Разстелете шоколада на едната половина. Второ ще го покриете. След свържете краищата. В резултат на това получаваме правоъгълни пухчета.
- Поставете ги върху лист за печене, поръсете леко с брашно. Поставете във фурната за двадесет минути. Когато се запекат, извадете ги от фурната и поръсете с пудра захар.
Апетитни буфи с ядки и банани
Тази опция за готвене ще бъдеизползвайте повече съставки. Но пухът с шоколад, банан и ядки се оказва много вкусен. Как да го направя? Сега ще ви кажем. За готвене ще ви трябва:
- 400 г бутер тесто;
- два банана;
- два жълтъка;
- шоколад;
- две шепи фъстъци.
подготовка
Сега нека се заемем с готвенето:
- Първо включете предварително загрятата фурна.
- Разточете тестото на набрашнена маса.
- Нарежете го на квадрати.
- Поставете банани върху едната половина на всеки (около пет филийки).
- Намажете краищата на продуктите с яйчен жълтък.
- Отгоре се поръсва с наситнен шоколад и ядки.
- След това сложете свободната част на всеки квадрат върху тази, където лежи пълнежът. След това натиснете надолу.
- След това прехвърлете буфите върху лист за печене, който предварително сте покрили с пергамент.
- Намажете горната част на продукта с яйчен жълтък. След това ги поръсете с ядки.
Бутер с шоколад се пече във фурната за около двадесет минути. Готовите продукти трябва да се охладят леко преди сервиране.
Как да си направим малинов буф
Сега ще разгледаме друга възможност за готвенепечене. Този пух е доста оригинален на вкус. Тъй като съчетава шоколад с малини. За да направите тези бутер тестени бутерчета с шоколад, ще ви трябва:
- 100 г малини;
- блокче шоколад (100 г);
- 225 грама бутер тесто (готово);
- няколко капки вода и същото количество оцветител за храна (червен);
- 120 мл сметана (дебела);
- пудра захар (4 супени лъжици).
Процес на печене
- Първоначално разточете тестото на слой с дебелина 5 мм. След това подравнете ръбовете така, че правоъгълникът да излезе.
- След това поставете тестото върху сух лист. Печете в предварително загрята фурна за десет минути. През това време заготовката трябва да покафенее и да се вдигне.
- Когато слоят се охлади, разрежете хоризонтално на две торти.
- След това изплакнете добре малините. Правете го внимателно. След това изхвърлете зрънцето в гевгир.
- След това разбийте сметаната на стабилна смес. Добавете разтопен шоколад.
- След това изложете долната торта, сложете малините отгоре, покрийте първия слой във втория и нарежете продуктите на отделни слоеве.
- След това разредете пудрата захар с вода.Резултатът трябва да бъде дебела маса. Поставете по-голямата част върху детайла. Смесете останалото с оцветител за храна. Ако сместа се разнесе, добавете малко пудра захар.
- Вземете сладкарска торба. Използвайте го, за да нарисувате линии или някакви шарки върху буфите с цветна смес.
Всичко! На масата могат да се сервират елегантни и вкусни буфери.
Малко заключение
Сега знаете как да направите шоколадов бутер. Разгледахме няколко добри рецепти. Надяваме се, че ще намерите опция за приготвяне на вашия десерт. Приятен апетит!
