Печете по-скоро картофите в бавен котлонлесно и просто. Въпреки това, за такава гарнитура трябва да направите вкусна гулаш от ароматни гъби, сирене, сметана и лук. Само в този случай ще получите пълен и обилен обяд, на който можете да се насладите на цялото си семейство.
Картофите, изпечени в мултикурьер Redmond
Необходими съставки за гарнитура:
- слънчогледово масло - 25 мл;
- средни по размер млади картофи - 5-6 бр.
- смлян черен пипер - щипка;
- пресен чесън - малка карамфил;
- масло - 40 г;
- пресни билки (клончета копър и магданоз) - среден куп;
- йодирана сол - 1/3 лъжица.
Растителна обработка
Преди печене на картофи в бавен котлон,трябва внимателно да третирате младите зеленчуци. По този начин, няколко средно големи клубени трябва да бъдат измити и почистени. Рязането на пресни продукти за такова ястие не се препоръчва, тъй като то ще се пече добре и изцяло.
Термична обработка на зеленчуци
За да се пекат картофи в бавен печка, имате нуждасмажете купата на кухненското устройство с масло и след това поставете в нея всички обработени грудки. След това те трябва да бъдат ароматизирани с йодирана сол и малко количество черен пипер. Освен това, върху всеки картоф се препоръчва да поставите малко парче замразено масло. В процеса на топлинна обработка, добавената мазнина напълно ще се стопи и ще насити всички клубени на зеленчука. След това бавното устройство трябва да бъде затворено и поставено в режим на печене в продължение на 60 минути. В края на един час, почти готовият печен картоф трябва да добави малък настърган карамфил с чесън и нарязани зеленчуци. Всички продукти трябва да се смесват и след това да се поставят в голяма дълбока чиния.
Необходими съставки за пържени гъби:
- пресни шампиони - 200 г;
- луковици от сладък лук - 1 бр.
- заквасена сметана - буркан;
- сол, подправки, пипер - на вкус;
- слънчогледово масло - 15 мл;
- твърдо сирене - 125 г
Процесът на готвене на гъби
Преди печене на картофи в бавен котлон,Тя трябва да бъде леко пържени и пресни гъби. За да направите това, вземете 200 г шампиньони, след това ги измийте обилно и ги нарежете на малки чинии. След това трябва да нарежете лука и да го смесите с гъби. След това, двете съставки трябва да се поставят в купа на мултикукер, след което да се подправят с растително масло, подправки, сол и пипер. Препоръчително е да се изпържи такава чиния в режим на печене в продължение на 25 минути. След това към гъбите трябва да добавите буркан със заквасена сметана и настъргано твърдо сирене. При смесване на продуктите те трябва да се оставят в режим на отопление за още една четвърт час. През това време гъбите ще абсорбират ароматите на съставките и ще станат по-вкусни.
Правилно подаване към таблицата
Млади картофи, печени в бавна печка, вгорещо трябва да се постави върху чиния за сервиране в размер на 2-3 парчета. След това трябва да поставите няколко супени лъжици пържени шампиньони с лук и заквасена сметана. Препоръчително е да поръсите такъв обяд с пресни билки и след това да го поднесете с пшеничен хляб и доматен сос.
