Въведена в страната само за триста годинипреди картофите бързо взеха водеща роля, превръщайки се във „втория хляб“ в традиционната руска кухня. Тази невероятна грудка е обичана и от животновъдите, които постоянно търсят идеалния зеленчук.
За една такава находка, която се появи изцялонаскоро, нашата публикация ще разкаже. Това са картофи от сорта Bogatyr или Sonnok, несъответствията в името на които се дължат на факта, че сортът все още не е бил подложен на агротехнически тестове и съответно не е регистриран в Държавния регистър на Руската федерация. Въпреки това, успешно отглеждан от фермери и градинари, той успя да намери много поддръжници и верни фенове. Нека разберем по-подробно какво е картоф, Сони.
Описание на характеристиките на клас
Sonny е продукт на фолклорната селекция от средата на краявреме на узряване. Характеризира се с високи (60-70 см) изправени обемни храсти с умерено разпръскване. Стъблата са покрити с буйни зелени прости листа с леко вълнообразен ръб, които остават на леторастите до прибиране на реколтата.
Височината на храста зависи от степента на плодородиепочва: по-питателната среда стимулира по-голям обем зелена маса. Обилен цъфтеж, започва в средата на лятото: бели, доста големи цветя, събрани в компактни венци, избледняват за 2-4 дни. Образуват се малко плодове.
Кореновата система е развита, всеки храст е способенда се образуват 8-15 първокласни картофи, а в райони с плодородна почва - до 25 парчета, докато почти няма нестандартни глоби и дефектни грудки.
Картофите се характеризират със Сони (описание на сорта,снимки, отзиви потвърждават това) спретнати, едномерни грудки, достигащи маса от 75 до 350 г. Овално-плоска форма, малък брой незабележими очи, обикновено концентрирани в горната част на клубена, мрежа, тънка кремообразна розова кожа - така изглежда нов сорт картофи ...
Клубените се намират в радиус от 20 до 40 см от центъра на храста на дълбочина от 8 до 30 см (в зависимост от структурата на почвата). Месото им е ярко бяло, плътно.
Предимства на сорта
Картофи Сони, описание на сорта, снимка ихарактеристиките на които можете да видите в нашата статия, е известен със своята гъвкавост - може да се култивира в различни климатични ширини. Устойчив е на внезапни промени във времето, без повреди толерира кратки застудявания, екстремна топлина, прекомерна влага или липса на вода.
Градинари, запознати със сорта, отбелязват прекрасния вкус на клубените, което се улеснява от късното узряване и средното съдържание на нишесте (13,5-14%).
Сони е трапезен средно-късен сорт.От появата на кълнове до пълното узряване на клубените (в зависимост от региона) минават поне 4 месеца. Описаният сорт е способен да даде до 7-8 кг картофи от храст. Отново в различните региони на страната добивите се различават значително, но съдейки по отговорите, остава фактът, че те са доста високи навсякъде.
Невъзможно е да не отбележим отличната стабилносткъм болести, които отличават картофи Сони. Описание на сорта, снимки, рецензии подчертават характерното му противопоставяне на картофени раци, нематоди, сурово гниене, струпеи. Вярно е, ако се съди по отговорите, устойчивостта на това растение към такова нещастие като късна болест е малко по-ниска.
Към изброените предимства добавяме ирентабилност, тъй като семенният материал, за разлика от много сортове картофи, не подлежи на дегенерация и не изисква често подновяване. В допълнение, за засаждане, собствениците често използват не цялата грудка, а нейните части, с очи, разположени върху тях.
По въпроса за трансгенността
Сред прегледите в Интернет днес има мнения, че сортът Bogatyr или Sonny е генетично модифициран. Все още обаче никой не е успял да потвърди или отрече това.
Понастоящем е невъзможно да се уточни колконезависимо дали това твърдение е вярно или невярно, може само да се надяваме, че официалното признаване на сорта от Държавния регистър на Руската федерация ще изясни ситуацията. Ние само констатираме факт и го приемаме като условен недостатък.
Предимства на сорта
И предимствата на сорта Sonnok, съдейки по многобройните отговори, включват следните фактори:
- Способността да расте в региони с различни климатични условия.
- Висока доходност.
- Устойчивост на традиционни картофени болести.
- Минимални разходи за труд за отглеждане.
- Еднородност и липса на некачествени грудки.
- Подходящ за дългосрочно съхранение.
- Универсалността на сорта и отличен вкус.
Особености на отглеждането
Опитните градинари ви казват как да засаждатекартофи Сони. Описание на сорта, снимки, рецензии демонстрират непретенциозността и завидната икономичност на сорта. Семената се приготвят по следния начин: предварително мариновани с манган и покълнали грудки се нарязват на парчета с чист остър нож, всеки от които има 2-3 очи. Сегментите се изсушават леко на слънце, напудрят се с пепел и се засаждат с метод на квадратно гнездене, задълбочавайки се с 10-15 см и поддържайки разстояние между храстите 70 см. От 2-3 грудки, 10-14 пълноценни храста се получават.
Преди засаждането мястото се изкопава, излага сепокрай дупките хранителна смес от хумус и дървесна пепел. Картофите се засаждат Sonny възможно най-рано: през април или началото на май, когато влажността на почвата е максимална, но те все още се ръководят от регионалните метеорологични особености. Така че, в райони със студена пролет, картофите се засаждат по-късно, но размерът на клубените ще бъде малко по-малък.
Грижа за засаждането
Първите плевели, които се появяват, трябва да бъдат отсечени и почвата под храстите трябва да бъде леко разхлабена, опитвайки се да не повреди корените. Когато храстът порасне и започне да хвърля сянка, плевелът вече няма да му пречи.
За да увеличите добивите, са ви необходими 2-3 пътиподхранвайте растенията с пълен комплексен тор (например "Kemira", "Fertika"). В условията на умерени географски ширини няма нужда от напояване; през сухо лято се извършва едно или две поливания. Приятна характеристика на сорта, съдейки по отговорите, е незадължителното плевене и насипване. Но мулчирането със слама или окосена трева е много ефективен начин за увеличаване на производителността чрез поддържане на нормално ниво на влажност на почвата. Повтаряме, че сортът Sonnok не е склонен към дегенерация и има отличен имунитет, така че семената могат да се вземат ежегодно.
Съхраняваните картофи не изискватпоследваща преграда и отхвърляне, оставайки почти напълно. Дори клубените, повредени по време на копаенето, не са обект на гнилостни процеси, те се съхраняват перфектно.
Приложение за готвене
Универсалността на сорта се разпростира и върху използването му в руската кухня.
Къде да купя?
Късното узряване позволява на грудката да се натрупвазначително количество от най-ценните хранителни съединения и витамини. И ниското нишесте не позволява кипене, запазвайки формата и белия си цвят, което го характеризира, подобно на описанието на сорта, представляващ картофи, Сони.
Цената (доста достъпна), на коятоднес можете да си купите семена, позиционирани са предимно от фермери или градинари любители в Avito. Тук можете да закупите 30 семена за 100 рубли или да запазите клубени за семена, струващи 400 рубли за 0,5 кг.
