يجب على الجميع تناول الخضار.سيقول الكثيرون إنهم يفعلون ذلك ، لكن هل يأكلونهم بكميات مناسبة؟ والحقيقة هي أن الجسم يحتاج إلى الكثير من المواد المفيدة والمغذية ، في التشغيل الطبيعي ، والتي ترد في مجموعة متنوعة من المنتجات. من المهم أن تعرف أنه لا يوجد مثل هذا المنتج الرائع الذي يحتوي على كل شيء في وقت واحد. أنا أكتب كل هذا إلى حقيقة أنه لا يمكنك تقييد النظام الغذائي الخاص بك إلى أي منتجات محددة (وخاصة الخضار والفواكه القياسية) ، ولكن من الأفضل أن تأكل وما هو غير موجود في كل متجر.
Kolrabi ، التي ستكون ممتلكات مفيدة هناغير المكتشفة ، هو نبات عشبي لمدة عامين ، وهي مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض. من الكرنب الذي نستخدمه عادة ، يميز الكحللي ، في المقام الأول ، عن حقيقة أن طعامه لا يستخدم لأوراقه ، بل للسيقان (السيقان). إن كوهرابي ، التي تعد ممتلكاتها العديدة ، ليست شيئاً نادراً ، لكنك ستوافق على أنه لم يسمع كل سكان بلدنا عنها.
انتشرت على نطاق واسع في كندا ،بلدان أوروبا الغربية ، وكذلك في الولايات المتحدة الأمريكية. ينمو بسرعة كبيرة وغير عرضة لسوء الأحوال الجوية. كل هذا يعطي الناس الفرصة لتنميته على سخالين وكامتشاتكا وحتى في أقصى الشمال. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك العثور عليها في المتاجر في أي مدينة في روسيا تقريبًا.
الجزء الصالح للأكل منه يحتوي على شكل اللفت أو الكرة.بشكل عام ، تجدر الإشارة هنا إلى أن ملفوف الكرنب ، الخصائص المفيدة التي نفكر فيها ، هي عصارة وطعم لذيذ للغاية. ليس لديها صفاء ملفوف أبيض مميز. الكحل الحلو هو يحتوي على الكثير من السكروز.
الملفوف الكرنب: الفوائد التي يجلبها لنا
كل الخضروات على الأقل شيء ، نعم مفيد.كيف يفيد الكحللي؟ في الواقع ، جدا جدا. بادئ ذي بدء ، لديها معدن غني جدا ، فضلا عن تكوين فيتامين. الفيتامينات الموجودة فيه - هي A، B1، B2 و B3، وحامض الفوليك، وحمض الأسكوربيك، وفيتامين E. أنه يحتوي على العناصر النزرة مثل الزنك والكوبالت واليود والحديد والمنغنيز والموليبدينوم، والفلورايد. المغذيات الكبيرة في ذلك هي الفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم. يحتوي مائة غرام من الكرنب الملفوف على 42 سعر حراري.
هذا المنتج يحسن الأيض ، وبالتالي ،يمكن أن يكون مفيدا لأولئك الذين قرروا بجدية لانقاص وزنه. أيضا ، هيكل الخلية رقيقة جدا ووجود حمض الطرطريك جعلها منتجًا غذائيًا.
وجود مضادات الأكسدة يحولها إلىمنتج يمكن استخدامه لتجديد شباب الجسم ، وكذلك لعلاج أمراض ذات طبيعة الأورام. كما كان معروفًا لفترة طويلة جدًا أن الكرنب يحتوي على خصائص مدرة للبول تساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم المتراكمة فيه. يتم شرب عصير هذا الملفوف بشكل دائم من قبل أولئك الذين يريدون خفض ضغط الدم لديهم ، وتقوية عضلة القلب أو إبطاء العمليات الالتهابية التي تحدث مع فقر الدم ، وكذلك أمراض الجهاز الهضمي.
الاستخدام اليومي لهذا المنتج الممتاز يسمح لك باستعادة الجهاز العصبي وتقوية المناعة وتحسين الحالة العامة للجسم.
بضع كلمات حول موانع الاستعمال
Капуста кольраби, полезные свойства которой были ناقش في هذه المقالة ، ليست مفيدة للجميع. يحظر استخدامه للأشخاص الذين لديهم مرض في الجهاز الهضمي ، مما يزيد من حموضة عصير المعدة. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن هذا الملفوف يتراكم المزيد من النترات أكثر من الخضروات الأخرى. لذلك تحتاج إلى استخدامه كل نفس بعناية فائقة.
هذا المنتج لن تجد في أي متجر ، ولكن لا يزال الأمر يستحق لقضاء بعض الوقت في البحث عنه.
