التهاب المعدة هو مرض شائع اليوم.في الناس من مختلف الأعمار. لا تشكل مرحلته الأولية خطرًا صحيًا خطيرًا ، لكن التطور اللاحق يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات كبيرة. لهذا السبب ، من الضروري أن تكون مسؤولاً للغاية عن أعراض هذا المرض. لن يتم أخذ المضاعفات على حين غرة إلا بالوقاية والعلاج في الوقت المناسب.
بعد إثبات تشخيص "التهاب المعدة" للمريضتحتاج إلى مراقبة نظامك الغذائي بعناية. تم حظر العديد من المنتجات. يجب أن يشمل النظام الغذائي فقط المواد التي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وتسهم في التعافي السريع. يعتبر الموز مثاليًا لهذا الدور ، لأنه منتج غذائي نباتي قيم.
ما هو التهاب المعدة؟
أولا تحتاج إلى معرفة ذلكيمثل هذا المرض. في الوقت الحالي ، يوحد مصطلح "التهاب المعدة" جميع أمراض المعدة المرتبطة بالطبيعة الالتهابية للغشاء المخاطي لجدران هذا العضو.
العملية المرضية حادة ومزمن. يتطور التهاب المعدة الحاد بسرعة. ويرجع ذلك إلى تأثير المواد الكيميائية العدوانية ، والكحول ، وبعض الأدوية والأغذية على جدران المعدة. يتطور الشكل المزمن للمرض لفترة طويلة. هذا هو المرض التدريجي الذي تتلف فيه جدران المعدة والغدد المسؤولة عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك والمخاط والبيبسين.
هناك نوعان من التهاب المعدة المزمن:
- ضامر - يؤدي الالتهاب إلى إتلاف أو تدمير أو تقليص الغدد المسؤولة عن إنتاج العصارة المعدية. يتم تقليل إطلاق حمض الهيدروكلوريك.
- غير ضامر أو سطحي - تصبح ملتهبةفقط جدران الغشاء المخاطي في المعدة. مستوى حمض الهيدروكلوريك طبيعي أو يزيد. لكي يتحول التهاب المعدة غير الضموري إلى التهاب معوي ضامر ، يستغرق الأمر عقدين على الأقل.
الموز: التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
يحظى الموز بشعبية بين الأطفال ووفي البالغين. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الموز عبارة عن توت لأنه ينمو على نبات موز ليس له ساق صلب. أحد هذه السيقان قادر على تحمل ما يصل إلى 100 كجم ، أي حوالي 300 فاكهة.
خصائص الموز هي أنه مشبعالعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحتوي على الفوسفور والكاروتين والبكتين والنشا والمواد النيتروجينية والمعادن. كما أنها تحتوي على السكريات الطبيعية - الجلوكوز والسكروز والفركتوز والألياف. يحتوي هذا التوت اللذيذ على بروتين التربتوفان ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى مادة السيروتونين. يُعرف الأخير بهرمون السعادة.
| السعرات الحرارية في موزة | 89 سعر حراري |
| الدهون | 0.5 جرام |
| الكربوهيدرات | 21 جرام |
| الألياف الغذائية | 1.7 جرام |
| ماء | 74 جرام |
تختلف السعرات الحرارية في الموز اعتمادًا على طريقة تناوله. على سبيل المثال ، في الموز الناضج هناك 100-120 ، في المجفف - 346 ، في عصير الموز - حوالي 50.
خصائص الموز
الميزة الرئيسية للموز هي محتواها العاليالبوتاسيوم. الشيء هو أن عنصر التتبع هذا له تأثير إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد محتوى البوتاسيوم على استعادة توازن الشوارد (غالبًا ما يلاحظ القيء مع التهاب المعدة). بفضل الفيتامينات المشبعة ، يمكن للموز أن يرفع مزاجك ، ويقضي على التهيج والتوتر ، ويعيد النوم ، ويحسن الذاكرة ، ويجعل شعرك وبشرتك صحيين.
يعتبر الموز مفيدًا لعلاج التهاب المعدة للأسباب التالية:
- يحتوي الموز على نسبة منخفضة جدًا من الحموضة
- تساعد المواد المفيدة في اللب على تحسين الجهاز الهضمي
- يبطئ المغنيسيوم العمليات التنكسية التي تحدث في الطبقة المخاطية
العلاج والوقاية
ينصح بزيادة الموز لعلاج التهاب المعدةمستوى الحموضة. في هذه الحالة يجب استخدامه على معدة فارغة أو قبل الأكل. يحفز الموز إنتاج المخاط. سيحمي هذا التأثير المعدة من الآثار السلبية للأطعمة الأخرى لفترة طويلة.
يمكن ويجب أن يؤكل الموز لعلاج التهاب المعدة ، ولكن لا ينبغي أن يؤكليجب أن تؤكل مقلية ومخبوزة. من الأفضل إعطاء الأفضلية للفاكهة الطازجة. يمكن أن يكون هريس أو عصير. مزيج جيد سيكون استخدام الموز والكفير.
في كل شيء تحتاج إلى مراقبة التدبير ، وخاصة عندماالتهاب المعدة. لكل فوائد الموز تأثير سلبي على الصحة عند استهلاكه بكميات كبيرة. يوصي الخبراء بما لا يزيد عن 3 فواكه يوميًا. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الموز المصاب بالتهاب المعدة والحموضة العالية ، إذا استهلك بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب انتهاكًا لإيقاع القلب والعمليات الكيميائية الحيوية.
كيف لا تحتاج إلى
يجب تناول الموز لعلاج التهاب المعدةصحيح - لا ينصح بتناول التوت للحلوى ، أي بعد الطبق الرئيسي. في هذه الحالة ، سيتم التعبير عن خاصية الشفاء بشكل سيئ ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ملاحظة الانتفاخ. ينصح أخصائيو الصحة بتناول الموز إما على معدة فارغة أو بعد ساعات قليلة من تناول الطبق الرئيسي.
موانع
أحد موانع الاستعمال هو رد فعل تحسسي للجسم. إذا كنت تعاني من الحكة والطفح الجلدي وأعراض أخرى بعد تناول هذا التوت ، فيجب عليك استبعاد الموز تمامًا من نظامك الغذائي.
هناك تحذير واحد:في كثير من الأحيان ، تتم معالجة جميع الخضروات والتوت والفواكه كيميائيًا. لذلك ، قبل البحث عن بديل ، يمكنك محاولة شراء الموز من أماكن مختلفة والتحقق من الحساسية.
موانع أخرى هي الميل إلىالانتفاخ وانتفاخ البطن. يجب استخدام الموز بحذر في حالة الإصابة بداء السكري والتهاب الوريد الخثاري ودوالي الأوردة والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
