على نحو متزايد ، يمكن رؤية الذرة على طاولاتنا ،منه إعداد العديد من الأطباق المختلفة ، فضلا عن ببساطة يخمر وخدم على الطاولة. وتستخدم حبوبه في إعداد الحساء ، ومختلف خليط من الخضار ، بل هو أيضا لذيذ ومفيد حتى في شكل الخام! يجب طهي قطعة الذرة الطازجة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، في ماء غير مملح ، ثم إضافة الملح حسب الرغبة. في هذا الشكل ، سيحتفظ بأكبر عدد من عناصر التتبع المهمة.
فوائد الذرة معروفة منذ وقت طويللأن هذه الخضار غنية بالعديد من المغذيات الدقيقة المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان. إن وجود مثل هذه الأملاح مثل الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الصوديوم ، الكالسيوم يجعلها ذات قيمة ومغذية بشكل لا يصدق.
زور الذرة المجففة تحتوي على ما يكفيمستوى حمض الفوليك والسليلوز. حمض الفوليك ، أو فيتامين B9) يساعد على تطبيع الأيض وتحسين عملية المكونة للدم. الذرة المطبوخة دون الملح الملح ، والحد من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
من المثير للاهتمام ، في هذا المنتج مثل الذرةخصائص مفيدة تتمثل في إبطاء عملية الشيخوخة وتطبيع الدورة الدموية. استخدام هذا المنتج يساعد على تقوية الأسنان ، يزيد من مرونة الأوعية الدموية ، ويزيل تراكم الدهون. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المعدة والدرن ، ينصح الأطباء بتناول الخبز المخبوز من دقيق الذرة.
Калий и кальций, которые содержаться в початках, لديهم خاصية مدر للبول ، وأيضا يساعد على إزالة الأحجار من الكلى. يعتبر عمل مدر الصفراء من الخصائص المميزة لهذا المنتج ، كما أنه يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
Интересным фактом, доказывающим то, что кукуруза خصائص مفيدة لديه كمية غير محدودة ، هي إمكانية إنشاء النبيذ من الكيزان المخمرة. هذا النبيذ يحظى بشعبية كبيرة في أمريكا اللاتينية والمكسيك. ديكوتيون من الأذنين مفيد في مرض البنكرياس ، تحتاج إلى شربه ثلاث مرات للحصول على 1-2 أكواب في اليوم الواحد.
في صناعة المستحضرات الدوائية ، يتم استخدام الكيزان لإنتاج الجيلاتين ، والذي يستخدم بعد ذلك لإنشاء كبسولة للكبسولات الطبية.
في وقت مبكر من القرن 19 ، لاحظ العلماء خاصية مدرة للبولوصمة الذرة. وتستخدم بشكل نشط ضخ في عصرنا لعلاج التهاب المرارة ، والتهاب الكبد ، التهاب الكلية ، تصلب الشرايين. يمكن أن يتم هذا التسريب بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى إجراء كوب من الماء المغلي ملعقتين حرير الذرة، يبث لمدة حوالي أربعين دقيقة، واستنزاف الحل ويستغرق 3-4 مرات يوميا لمدة ملعقة واحدة. مثل أي منتج طبي آخر ، فوائد الذرة والضرر يمكن أن تحقق نسب متساوية ، تحتاج إلى مراقبة كمية المنتج التي تستخدمها عن كثب. إذا كنت لا تطرف مع الدواء ، سوف تستفيد فقط.
الذرة لديها أيضا خصائص مفيدة فيالطبخ. من الأذنين ، يتم الحصول على زيت ذو نوعية جيدة ، والذي ، في خصائصه وطعمه ، يشبه الزيوت النباتية العادية. ينصح بهذا الزيت للأشخاص الذين لا يتناولون الزيوت الدهنية. أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ولذلك غالبا ما يستخدم كعامل وقائي لتصلب الشرايين. ويستخدم حتى في بعض الحالات من الأمراض الجلدية. أيضا ، النفط الذي تم إنشاؤه على أساس الذرة ، فمن المستحسن استخدام لمختلف الالتهابات في الأمعاء.
Еще необходимо заметить, что кукуруза полезные الممتلكات أيضا من حيث التجميل: يمكن استخدامه لإنشاء قناع لتجديد شباب الجلد. يمكنك جعل هذا القناع بنفسك. بالنسبة للطبخ ، يجب أن تأخذ ملعقتين كبيرتين من الدقيق من الذرة ، وتخلط مع البروتين ، وتضرب حتى تصبح رغوة سميكة وتوضع على الوجه. قم بإزالة القناع لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بوضع مرطب.
